Marché des fibres alimentaires On s'attend à ce que la taille atteigne 15 milliards de dollars d'ici la fin de 2035, soit un TCAC de 7 % au cours de la période de prévision, soit 2023-2035. En 2022, la taille de l'industrie des fibres alimentaires dépassait USD 7 Million. La croissance du marché peut être attribuée à la popularité croissante des suppléments alimentaires. Les fibres alimentaires sont très utilisées dans les suppléments alimentaires tels que les boissons de fibres, les comprimés de supplément, et d'autres. Plus de 63 % et 67 % des Lituaniens ont pris des suppléments nutritionnels pour renforcer leur corps et leur système immunitaire, respectivement. En outre, pendant une pandémie, la consommation a considérablement augmenté.
En plus de ces facteurs, les facteurs qui sont censés alimenter la croissance du marché des fibres alimentaires comprennent l'utilisation croissante de bêta-glucane en raison de ses avantages croissants. Les bêta-glucanes sont des fibres solubles présentes dans les parois cellulaires de diverses bactéries, plantes, levures et champignons. La prise de 2,5 à 3,5 grammes de bêta-glucane par jour pendant 3 à 8 semaines peut abaisser le taux de sucre dans le sang à jeun et améliorer la prise en charge à long terme de la glycémie chez les personnes diabétiques de type 2. D'autre part, la collaboration croissante des principaux acteurs devrait également créer des opportunités lucratives pour le marché. Par exemple, l'AGT Food and Ingredients Inc. (AGT), l'un des plus grands fournisseurs de produits alimentaires végétaux à valeur ajoutée, a collaboré avec Equinom, la société de technologie alimentaire. Les deux entreprises visent à stimuler le développement, la certification et la commercialisation d'ingrédients fonctionnels co-marqués fabriqués à partir de variétés de pois jaunes ultra-hautes protéines Equinox.
Facteurs de croissance
Défis
Année de référence | 2022 |
Année de prévision | 2023-2035 |
TCAC | ~7% |
Année de base Taille du marché (2022) | ~ 7 milliards de dollars |
Année de prévision Taille du marché (2035) | ~ 15 milliards de dollars |
Portée régionale |
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Type (soluble, insoluble)
Le marché mondial des fibres alimentaires est segmenté et analysé en fonction de la demande et de l'offre, par type, en matières solubles et insolubles. Parmi les deux types de fibres alimentaires, on estime que le segment insoluble a gagné la plus grande part de marché en 2035. La croissance du segment peut être attribuée aux problèmes croissants de constipation et d'hémorroïdes. Les fibres insolubles sont bénéfiques pour prévenir la constipation en accélérant le traitement des déchets et en réduisant le blocage. De plus, il empêche le développement de petits plis et d'hémorroïdes dans le côlon. Environ 16 personnes sur 100 aux États-Unis connaissent des problèmes de constipation. De plus, environ 33 personnes sur 100 de 60 ans et plus présentent des symptômes liés à la constipation. De plus, environ trois adultes sur quatre peuvent obtenir des hémorroïdes occasionnellement.
Matières premières (fruits et légumes, noix et graines, céréales et céréales)
Le marché mondial des fibres alimentaires est également segmenté et analysé pour la demande et l'offre par la matière première en fruits et légumes, noix et graines, et céréales et céréales. Parmi ces trois segments, on s'attend à ce que le segment des céréales et des céréales gagne une part importante en 2035. La croissance du segment est attendue en raison de l'augmentation de la consommation de fibres provenant des céréales et des céréales, suivie d'une augmentation de la production de céréales. L'apport de fibres provenant des aliments céréaliers est le plus élevé au monde, ce qui représente environ 32 à 49 % du total aux États-Unis et en Europe, respectivement. En outre, environ 89 % de l'ensemble de la production céréalière mondiale est constituée de blé, de riz et de maïs.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants:
Par matière première |
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Par type |
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Par demande |
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Prévisions du marché nord-américain
Le marché nord-américain des fibres alimentaires, parmi les autres régions, devrait détenir la plus grande part de marché d'environ 35 % d'ici la fin de 2035. La croissance du marché peut être attribuée principalement à la sensibilisation croissante à la santé et aux cas croissants de maladies chroniques qui, à leur tour, devraient stimuler la demande de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont bénéfiques dansgestion des maladies chroniques. Chaque sixième adulte en Amérique, selon les Centers for Disease Control and Prevention, a une maladie chronique. De plus, 4 adultes sur 10 présentent deux affections chroniques ou plus. De plus, depuis le début de la pandémie, environ 7 personnes sur 10 sont plus conscientes de la façon dont elles traitent leur corps. De plus, environ 6 personnes sur 10 sont maintenant conscientes des avantages d'un mode de vie sain et de bien manger.
Statistiques du marché APAC
Le marché des fibres alimentaires d'Asie-Pacifique, parmi les autres régions, devrait occuper la deuxième place au cours de la période de prévision. La croissance du marché peut être attribuée principalement aux problèmes digestifs croissants dans la région. Environ 13 % des Indiens adultes déclarent avoir une constipation sévère, ce qui touche environ 22 % de l'ensemble de la population. De plus, environ 6 % des Indiens subissent une constipation liée à des comorbidités spécifiques. En outre, la croissance du marché dans la région est également attendue en raison de la forte consommation de fibres à base de céréales. La consommation chinoise de céréales importantes a augmenté au cours des 20 dernières années, passant de moins de 400 millions de tonnes métriques par an à environ 750 millions de tonnes.
Prévisions du marché européen
forte>De plus, le marché européen, parmi les marchés de toutes les autres régions, devrait détenir une part notable d'ici la fin de 2035. La croissance du marché du segment est attendue au dos des principaux fabricants de fibres alimentaires de la région. Par exemple, en juillet 2021, Cargill, Incorporated, un acteur majeur du marché de la réduction du sucre, est entré sur le marché de la fibre soluble en Pologne avec un investissement de USD 45 millions. En outre, une sensibilisation accrue de la population à la santé et une consommation croissante de fruits et légumes devraient également stimuler la croissance du marché.
Beneo GmbH élargit son portefeuille d'aliments pour animaux avec l'introduction d'ingrédients de fèves. La fève est un pouls non OGM qui est une source durable de protéines, de glucides et de fibres qui aide les producteurs d'aliments à augmenter la valeur nutritive de leurs produits.
Groupe Kerry plc a annoncé le lancement d'Emulgold Fibre dans le marché du pain blanc. Il s'agit d'un type d'ingrédient alimentaire naturellement soluble. Emulgold augmente le nombre de fibres dans le pain blanc de plus de 300% par rapport au pain blanc normal.
Crédits de l'auteur: Parul Atri
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