Taille du marché des produits chimiques de protection des cultures, par origine (synthétique, biologique), type (fongicide, insecticide, nématicide, herbicide), formulation (solide, liquide), mode d’application (traitement des semences, traitement du sol, pulvérisation foliaire), culture, technique de dosage, industrie d’utilisation finale – Tendances de croissance, part régionale, veille concurrentielle, rapport prévisionnel 2025-2037

Secteur des produits chimiques de protection des cultures : moteurs de croissance et défis

Moteurs de croissance

• Pression croissante sur les cultures agricoles – Alors que la population mondiale continue d'augmenter chaque année, cela exerce une pression supplémentaire sur le rendement des cultures, ce qui, en définitive, contribue à une augmentation des revenus du marché des produits chimiques de protection des cultures entre 2024 et 2036.
  L’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) prévoit que d’ici 2050, la planète comptera 9,8 milliards d’habitants, contre 7,55 milliards en 2017. La demande de céréales devrait augmenter d’au moins 2,2 fois entre 1970 et 2020 (soit 2,5 milliards de tonnes) pour accompagner cette progression. Naturellement, les agriculteurs sont enclins à utiliser différents produits chimiques de protection des cultures pour optimiser la culture et garantir un approvisionnement alimentaire persistant dans le monde.
• Croissance des terres cultivées biologiques à l'échelle mondiale – Les statistiques biologiques mondiales et les engrais biologiques sont essentiels pour suivre les effets des initiatives de culture agricole et se sont révélés bénéfiques pour les programmes impliquant la coopération internationale au développement ainsi que pour soutenir les plans pour les marchés biologiques et l’agriculture. En 2022, la superficie consacrée à l'agriculture biologique dans le monde a augmenté de plus de 20 millions d'hectares, pour atteindre 96 millions d'hectares.
  Le nombre d'agriculteurs biologiques a également augmenté de manière significative, pour atteindre plus de 4,5 millions. En 2022, les ventes d'aliments biologiques approchaient les 135 milliards d'euros (143 milliards USD).
  L’agriculture biologique représente 1,5 % de toutes les terres cultivées dans le monde. De nombreux pays affichent néanmoins des pourcentages beaucoup plus élevés. Le Liechtenstein (39 pour cent), les Samoa (35 pour cent) et l'Autriche (25 pour cent) ont globalement les pourcentages les plus élevés de terres agricoles biologiques. Dix pour cent ou plus de toutes les terres agricoles sont biologiques dans seize pays différents.
• Mise en œuvre croissante des cultures génétiquement modifiées – La modification génétique des cultures est considérée comme un moyen viable d'atteindre les objectifs de l'agriculture durable au XXIe siècle. Depuis que les gens ont cessé de migrer et dépendent de l'agriculture pour leur survie, des efforts ont été déployés pour améliorer les plantes destinées à la production alimentaire.
  Actuellement, des outils moléculaires plus sophistiqués sont créés que les approches traditionnelles pour la modification génétique précise des cultures.

Défis

• Les résidus de pesticides contiennent des éléments toxiques : Dans le monde, plus d'un millier de pesticides sont utilisés pour empêcher les parasites de détruire ou d'endommager les aliments.
  Les caractéristiques et les conséquences toxicologiques de chaque pesticide varient, car la toxicité d'un pesticide est déterminée par son objectif ainsi que par d'autres éléments. Par exemple, les pesticides sont généralement plus dangereux pour les humains que les herbicides. Selon la dose, c'est-à-dire la quantité de produit chimique à laquelle un individu est exposé, le même produit chimique peut avoir divers effets. La méthode d'exposition, telle que l'alimentation, la respiration ou le contact direct avec la peau, peut également affecter le degré de toxicité.
• Selon le type de pesticide, il existe différents risques pour la santé des personnes dans le monde entier. Certains ont un impact sur le système neurologique, notamment les carbamates et les organophosphates. Certains pourraient irriter les yeux ou la peau. Certains produits chimiques peuvent provoquer le cancer, tandis que d'autres peuvent avoir un impact sur le système endocrinien ou les hormones du corps.