Taille du marché mondial, prévisions et tendances pour la période 2025-2037
La taille du marché de l'aldéhyde cinnamique a été estimée à 6,8 milliards USD en 2024 et devrait dépasser 15,3 milliards USD d'ici la fin de 2037, augmentant à un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision, c'est-à-dire 2025-2037. En 2025, la taille de l'industrie de l'aldéhyde cinnamique est estimée à 7,2 milliards USD.
Le marché mondial de l'aldéhyde cinnamique est stimulé par ses applications en expansion dans l'industrie pharmaceutique. Parmi les nombreux avantages médicinaux de l'aldéhyde cinnamique figurent ses propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et antidiabétiques. De plus, il est utilisé pour réduire l'inflammation dans le corps et traiter les infections respiratoires. En 2021, il y a eu 12,8 milliards de nouveaux épisodes d'infections des voies respiratoires supérieures (IVRS) dans le monde pour tous les âges, hommes et femmes, avec un IC à 95 % de 11,4 à 14,5.
La disponibilité des matières premières, notamment de la cannelle, a un impact considérable sur le commerce mondial de l’aldéhyde cinnamique. La Chine, l’Indonésie et l’Inde sont les principaux exportateurs d’aldéhyde cinnamique. Les lois commerciales, les tarifs douaniers et les exigences de durabilité influencent le mouvement international de l’aldéhyde cinnamique. Par exemple, selon l’Observatoire de la complexité économique (OEC), avec un commerce total de 968 millions USD en 2022, la cannelle se classait au 945e rang mondial. Les exportations de cannelle ont augmenté de 3,28 % entre 2021 et 2022, passant de 938 millions USD à 968 millions USD. Le commerce de la cannelle représente 0,0041 % du commerce mondial.
Secteur des aldéhydes cinnamiques : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Application de l'aldéhyde cinnamique chez les animaux : L'aldéhyde cinnamique peut améliorer la fonction digestive, augmenter le débit gastrique et renforcer la motilité gastro-intestinale, ce qui peut conduire à une augmentation de la consommation d'aliments pour animaux. L'aldéhyde cinnamique a une forte action stérilisante et anti-moisissure. Son ajout à l'alimentation peut fournir une résistance à la moisissure, une décoloration et un changement d'odeur. L'odeur distincte de l'aldéhyde cinnamique en tant que goût peut augmenter l'appétit de l'animal. L'aldéhyde cinnamique n'ajoute plus d'inducteurs ou d'arômes à l'alimentation.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a déclaré que l'aldéhyde cinnamique était un produit chimique non toxique et inoffensif (21 CFR 182.60). Selon l'American Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA), il s'agit d'un ingrédient aromatisant alimentaire non toxique et sûr (FEMA, 1965). L'aldéhyde cinnamique est également considéré comme un additif alimentaire sûr par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA). - Utilisation dans les arômes et les parfums : L'aldéhyde cinnamique est efficace pour retenir les odeurs. Il sert de point de départ au processus de parfumage, qui intensifie l'odeur des épices primaires. Par exemple, la jacinthe, le jasmin du Cap, le jasmin, le muguet, la rose et d'autres essences peuvent être créées en mélangeant de l'aldéhyde cinnamique comestible avec de l'essence de savon. Le shampooing, la lessive en poudre et les savons contiennent tous fréquemment ces essences. De plus, l'aldéhyde cinnamique peut être utilisé dans les aliments pour créer des essences de fruits, comme celles de pommes et de cerises, qui peuvent ensuite être utilisées dans les chewing-gums, les gâteaux, les bonbons, les glaces, les boissons et le tabac.
- Application dans les soins de la peau et les soins bucco-dentaires : L'aldéhyde cinnamique a la capacité de resserrer les tissus cutanés, de réchauffer la peau et d'augmenter la circulation sanguine. On le trouve fréquemment dans les produits de beauté et les liquides de massage. L'aldéhyde cinnamique peut être utilisé pour modifier différentes saveurs et également pour désinfecter et désodoriser la bouche. On le trouve fréquemment dans les rafraîchisseurs d'haleine, les dentifrices, les chewing-gums et autres produits d'hygiène bucco-dentaire. Les chewing-gums contenant de l'aldéhyde cinnamique ont le double avantage de désodoriser et de stériliser la bouche.
Défis
- Le risque de grossesse freinera le développement du marché : les organismes de réglementation de chaque région ont élaboré un ensemble de directives que tous les acteurs du marché de l'aldéhyde cinnamique doivent suivre pour protéger la sécurité des consommateurs lors de l'utilisation de cette substance. L'irritation cutanée et le risque de grossesse chez les femmes enceintes font partie des effets indésirables qui peuvent résulter de l'utilisation d'une forme hautement concentrée du produit chimique présent dans l'huile de cannelle, les médicaments et d'autres produits de soins bucco-dentaires et personnels. Ces limitations peuvent donc restreindre l'utilisation du matériau de pointe par les industries, ce qui peut avoir un impact sur l'expansion du marché mondial de l'aldéhyde cinnamique.
- Préoccupations liées à la durabilité : l’aldéhyde cinnamique naturel est principalement extrait de l’écorce de cannelle. La surexploitation des canneliers pour répondre à la demande industrielle peut entraîner la déforestation et la perte de biodiversité. La sensibilisation croissante des consommateurs à la durabilité environnementale exerce une pression sur les entreprises pour qu’elles adoptent des pratiques d’approvisionnement durables. Cela peut augmenter les coûts opérationnels et réduire les marges bénéficiaires.
Marché de l'aldéhyde cinnamique : informations clés
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Année de base |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
6,5% |
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Taille du marché de l'année de référence (2024) |
6,8 milliards de dollars |
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Taille du marché prévue pour l'année (2037) |
15,3 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation de l'aldéhyde cinnamique
Source (naturelle et synthétique)
Le segment naturel devrait détenir une part de marché de l'aldéhyde cinnamique de plus de 59,5 % d'ici 2037. L'un des principaux moteurs de croissance de l'expansion du segment est la demande croissante d'aliments et de boissons transformés biologiques. Les améliorations des techniques d'extraction et des processus de production conduisent à une augmentation de la qualité et de la pureté de l'aldéhyde cinnamique naturel. De plus, il est utilisé comme additif aromatisant dans l'industrie alimentaire en raison de sa forte odeur, qui améliore le goût. La demande de produits alimentaires et de boissons emballés est stimulée par l'augmentation de la population et l'évolution des goûts des consommateurs.
Utilisation finale (alimentation et boissons, cosmétiques et soins personnels, soins de santé, ménage, produits chimiques)
En fonction de l'utilisation finale, le segment des aliments et des boissons sur le marché de l'aldéhyde cinnamique devrait détenir une part notable d'ici la fin de 2037. L'aldéhyde cinnamique est utilisé dans les aliments pour créer des essences de fruits, comme celles des pommes et des cerises, qui sont ensuite utilisées dans les chewing-gums, les gâteaux, les bonbons, les glaces, les boissons et le tabac. En tant qu'inhibiteur de moisissure alimentaire, l'aldéhyde cinnamique est soit non toxique, soit très dangereux pour l'homme. Il a un puissant effet inhibiteur sur la prolifération microbienne. Dans les environnements acides et alcalins, l'aldéhyde cinnamique présente de puissantes propriétés bactéricides et désinfectantes. De plus, le marché de l'aldéhyde cinnamique est en pleine expansion en raison de la demande croissante de produits alimentaires riches en nutriments et des préoccupations en matière de santé.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :
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Application |
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Utilisation finale |
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Prévisions du marché de l'Asie-Pacifique
Le marché de l’aldéhyde cinnamique en Asie-Pacifique devrait représenter une part de revenus de plus de 35,9 % d’ici 2037, en raison de la disponibilité facile et abondante de la cannelle. La demande régionale sera maintenue par l’augmentation des dépenses de consommation en aliments et boissons ainsi que par l’augmentation du nombre d’installations industrielles. La gamme de produits bénéficiera de l’évolution démographique et des schémas de richesse qui conduisent à un goût pour les biens de consommation opulents, notamment en Chine, au Japon, en Inde et en Indonésie. De plus, l’augmentation des secteurs des soins personnels et des soins domestiques aura un impact majeur sur le marché de l’aldéhyde cinnamique.
Pour maintenir un mode de vie sain, les Chinois choisissent des aliments plus sains et deviennent plus soucieux de leur santé. L'aldéhyde cinnamique présente de puissants avantages thérapeutiques : il réduit la glycémie, a des effets anti-inflammatoires et aide au traitement des maladies neurodégénératives. La décision des gens d'incorporer l'aldéhyde cinnamique dans leur régime alimentaire a été grandement influencée par plusieurs articles scientifiques et des publicités soigneusement planifiées provenant d'organisations bien connues et d'acteurs du marché de l'aldéhyde cinnamique.
L'évolution rapide des besoins des consommateurs génère une transformation rapide dans l'industrie des aliments emballés en Inde . Les clients demandent plus de créativité et une cuisine de qualité supérieure. Cela implique une forte demande de produits tels que des collations saines, des plats prêts à consommer (RTE) et prêts à cuisiner (RTC), des biscuits artisanaux et une gamme diversifiée de sauces. Au cours de l'exercice 22, le secteur des aliments de commodité emballés en Inde était évalué à 37,25 milliards USD et devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 11 %. Cette activité devrait atteindre un marché massif de 56,95 milliards USD d'ici l'exercice 26. Il est intéressant de noter que les 15 plus grandes entreprises du secteur indien des aliments de commodité emballés génèrent plus de 15,16 milliards USD de revenus grâce aux aliments emballés.
Analyse du marché nord-américain
L'Amérique du Nord devrait connaître un TCAC stable au cours de la période de prévision en raison de la croissance du marché de l'aldéhyde cinnamique pour les produits chimiques aromatiques fabriqués à partir d'aldéhydes cinnamiques, tels que l'alcool cinnamique, qui propulsera le secteur vers l'avant. De plus, la demande croissante de boissons énergétiques et de santé fait augmenter la consommation de boissons. En outre, le marché est en expansion en raison de l'utilisation croissante de l'aldéhyde cinnamique dans le secteur agricole, en particulier aux États-Unis
Aux États-Unis, l’un des plus grands marchés de l’aldéhyde cinnamique est le secteur des parfums et des cosmétiques. L’aldéhyde cinnamique est un ingrédient aromatique courant dans les lotions, les eaux de Cologne, les parfums et autres produits de soins personnels. Son parfum floral, chaud et sucré donne aux parfums profondeur et richesse, c’est pourquoi il est fréquemment utilisé dans les parfums. De plus, les bains de bouche et les dentifrices utilisent l’aldéhyde cinnamique comme ingrédient aromatisant et parfumant. La demande d’aldéhyde cinnamique dans l’industrie des parfums et des cosmétiques devrait continuer à augmenter en raison de la demande accrue de produits de soins personnels et de parfums à base naturelle et botanique.
Le marché de l'aldéhyde cinnamique est en pleine expansion au Canada en raison de sa large gamme d'utilisation dans divers types d'industries. L'aldéhyde cinnamique, autre nom de l'aldéhyde cinnamique, est une molécule organique naturelle que l'on trouve dans l'huile d'écorce de cannelle et qui est largement utilisée comme intermédiaire chimique, ingrédient aromatisant et parfum. Le secteur des aliments et des boissons, qui utilise l'aldéhyde cinnamique comme agent aromatisant dans une variété de produits tels que les produits de boulangerie, les bonbons, les boissons et les chewing-gums, est l'une des principales sources de demande. C'est un choix populaire pour les fabricants et les clients car son arôme chaud et épicé unique améliore le profil gustatif des aliments et des boissons.
Les entreprises qui dominent le marché des aldéhydes cinnamiques
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- Nutrition et biosciences de DuPont
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie d'entreprise
- Offres de produits clés
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Matériaux de performance Emerald
- Finoric
- Jayshree Aromatics Pvt Ltd
- LANXESS
- Produits chimiques Muby
- Payan Bertrand SA
- Yingcheng Wuhan Organic Material Co. Ltd.
- Produits chimiques Graham
- Merck KGaA Sigma-Aldrich
- Nutrition et biosciences de DuPont
Le marché des aldéhydes cinnamiques continuera de croître grâce aux investissements importants réalisés par les principaux acteurs du marché en R&D pour élargir leurs gammes de produits. Les développements importants du marché comprennent les lancements de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la coopération avec d'autres organisations. Les acteurs du marché des aldéhydes cinnamiques s'engagent également dans une série d'actions stratégiques pour élargir leur présence.
Voici quelques acteurs majeurs du marché de l’aldéhyde cinnamique :
In the News
- En juillet 2024, une équipe de recherche interinstitutionnelle dirigée par la Faculté de médecine LKS de l'Université de Hong Kong a créé un nanomédicament promédicamenteux unique basé sur l'aldéhyde cinnamique, un additif alimentaire courant, comme anti-inflammatoire. La polyarthrite rhumatoïde (PR) et d'autres maladies inflammatoires peuvent être traitées grâce à la capacité du promédicament à développer des nanoparticules qui délivrent précisément des ingrédients thérapeutiques aux régions enflammées.
- En février 2021, IFF a finalisé la fusion précédemment annoncée d'IFF et de la division Nutrition & Biosciences de DuPont . IFF est resté le nom opérationnel de l'entreprise fusionnée. Les actions ordinaires de l'entreprise fusionnée seront négociées à la Bourse de New York sous le symbole IFF.
Crédits des auteurs: Rajrani Baghel
- Report ID: 6978
- Published Date: Jan 14, 2025
- Report Format: PDF, PPT
