Taille et part du marché des biscuits, par produit (sucré, salé, craquelins, fourrés ou enrobés, gaufrettes) ; Source (blé, avoine, millet) ; Emballages (Paquets, Pots, Boîtes) ; Canal de distribution (en ligne, hors ligne) ; Saveur (crème, nature, salée, chocolat, fruits et noix) – Analyse de l’offre et de la demande mondiales, prévisions de croissance, rapport statistique 2025-2037

  • ID du Rapport: 1300
  • Date de Publication: Feb 06, 2023
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037

La taille du marché des biscuits dépassait 112,65 milliards USD en 2024 et devrait dépasser 234,45 milliards USD d'ici 2037, avec une croissance de plus de 5,8 % du TCAC au cours de la période de prévision, c'est-à-dire entre 2025 et 2037. En 2025, la taille de l'industrie des biscuits est estimée à 118,2 milliards de dollars.
 

La demande croissante de collations saines et rapides et l'augmentation de la consommation alimentaire par habitant dans les pays en développement favorisent la croissance du marché mondial des biscuits. L'industrie du biscuit a évolué en fonction des demandes des consommateurs au fil de toutes ces années. En outre, les activités croissantes de recherche et de développement ont également abouti au développement de différentes variétés de biscuits, offrant ainsi aux clients un large éventail de types parmi lesquels choisir. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs aux biscuits sans gluten et aux biscuits qui ne contiennent pas de farine blanche traditionnelle devrait également contribuer à la croissance du marché.

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Moteurs de croissance

  • Préférences croissantes des consommateurs pour les collations|
    Soutenue par l'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation rapide, la demande de collations facilement disponibles et pouvant être consommées sans cuisiner ni faire beaucoup d'efforts a connu une croissance significative au cours des dernières années. La demande de snacks peut également être attribuée à la disponibilité de différents types de biscuits dans le monde, fabriqués avec différentes farines et avec différentes saveurs et préférences gustatives. D'autre part, la sensibilisation croissante aux biscuits sans gluten et aux effets secondaires de la consommation de biscuits à base de farine blanche a fait naître chez les fabricants de biscuits la nécessité de fabriquer des biscuits sains. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché mondial des biscuits.
  • Augmenter les publicités télévisées pour sensibiliser les consommateurs
    À l’ère du marketing numérique et des publicités télévisées, les fabricants de biscuits utilisent également des idées innovantes pour promouvoir leurs produits via ces canaux. C’est la meilleure plateforme pour commercialiser le produit, grâce à laquelle ils peuvent toucher plus de personnes. Ces publicités et techniques de marketing contribuent à la croissance de ce marché.

Défis

  • Coût élevé des matières premières pour entraver la croissance du marché
    Les principaux facteurs de contrainte sur ce marché sont la concurrence acharnée et le coût élevé des matières premières nécessaires à la fabrication de biscuits de première qualité. Pour survivre dans un marché aussi compétitif, la qualité des biscuits doit être de la meilleure qualité, pour fabriquer des biscuits de cette qualité, la matière première doit être de bonne qualité. Par conséquent, le coût élevé des matières premières entrave la croissance du marché et devient un facteur de contrainte majeur.

 


Marché des biscuits : informations clés

Attribut du rapport Détails

Année de référence

2024

Année de prévision

2025-2037

TCAC

5,8%

Taille du marché de l’année de référence (2024)

112,65 milliards de dollars

Taille du marché de l’année de prévision (2037)

234,45 milliards de dollars

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique(Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, NORDIQUE, Reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, Afrique du Nord du CCG, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique)

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Segmentation des biscuits

Ce marché est segmenté par type de produit, source, emballage, canal de distribution et par saveur. Ces segments sont ensuite divisés en sous-segments. En fonction du produit, le marché mondial des biscuits est segmenté en biscuits sucrés, salés, craquelins, fourrés ou enrobés, gaufrettes et autres, parmi lesquels le marché des biscuits sucrés devrait détenir la plus grande part du marché des biscuits en raison de la disponibilité de nombreuses variétés de biscuits sucrés, ainsi que de l'augmentation de la préférence des enfants pour les biscuits sucrés. De plus, les biscuits sucrés agissent également comme une source rapide de glucides et le sucre présent dans le biscuit aide à combler la faim, augmentant ainsi la consommation de biscuits au sucre et, par conséquent, la croissance du segment. 

Notre analyse approfondie du marché mondial inclut les segments suivants :

           Par type de produit

  • Biscuits sucrés
  • Salé
  • Craquelins
  • Rempli ou Enrobé
  • Gaufrettes
  • Autres

             Par source

  • Blé
  • Avoine
  • Millets
  • Autres

           Par emballage

  • Paquets
  • Pots
  • Boîtes
  • autres

           Par canal de distribution

  • Supermarchés
  • Vente au détail en ligne
  • Autres

           Par saveur

  • Crème
  • Ordinaire
  • Salé
  • Chocolat
  • Fruits et noix
  • Autres
 

 

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Industrie de la Biscuiterie - Synopsis Régional

En fonction des régions, le marché des biscuits est segmenté en cinq grandes régions : l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine et le Moyen-Orient et l'Europe. Région Afrique.

L'industrie nord-américaine devrait détenir la plus grande part des revenus d'ici 2037, en raison de l'augmentation du revenu disponible qui pousse les gens à consommer des biscuits quotidiennement.

Le marché des biscuits dans la région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, ce qui peut être attribué à un changement dans les préférences des consommateurs et à l'augmentation du revenu disponible sur les marchés de la Chine et de l'Inde.

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Entreprises dominant le paysage des biscuits

    • Nestlé; SA
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie commerciale
      • Offres de produits clés
      • Performances financières
      • Indicateurs de performances clés
      • Analyse des risques
      • Développement récent
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • Parle Products Pvt. Ltd
    • Kellogg Company
    • Burton's Biscuit Company
    • Lotus Bakeries Corporation
    • ITC Limité
    • United Biscuits
    • Cadbury
    • Walkers Shortbread Ltd

     


Crédits des auteurs:  Parul Atri


  • Report ID: 1300
  • Published Date: Feb 06, 2023
  • Report Format: PDF, PPT

Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2025, la taille de l’industrie des biscuits est estimée à 118,2 milliards de dollars.

La taille du marché des biscuits dépassait 112,65 milliards USD en 2024 et devrait dépasser 234,45 milliards USD d’ici 2037, avec une croissance de plus de 5,8 % du TCAC au cours de la période de prévision, c’est-à-dire entre 2025 et 2037.

L’industrie nord-américaine devrait détenir la plus grande part des revenus d’ici 2037, en raison de l’augmentation du revenu disponible qui pousse les gens à consommer quotidiennement des biscuits.

Les principaux acteurs du marché sont Nestlé S.A.Parle Products Pvt. Ltd, Kellogg Company, Burton's Biscuit Company, Lotus Bakeries Corporation, ITC Limited, United Biscuits, Cadbury, Walkers Shortbread Ltd et autres.
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