Taille et part de marché des friteuses à air chaud, par application (résidentielle, commerciale) ; canal de distribution ; style de panier ; type ; gamme de prix - Analyse de l'offre et de la demande mondiales, prévisions de croissance, rapport statistique 2026-2035

Marché des friteuses à air chaud - Analyse régionale

Perspectives du marché APAC

La région Asie-Pacifique domine le marché et devrait détenir une part de marché de 45,3 % d'ici 2035. Ce marché est porté par l'urbanisation rapide et l'essor du commerce de détail moderne et du e-commerce. Des pays comme la Chine et l'Inde adoptent activement les tendances culinaires occidentales et privilégient les appareils électroménagers favorisant la santé, ce qui constitue le principal moteur de croissance du marché. Les initiatives gouvernementales promouvant des modes de vie sains pour lutter contre l'obésité croissante et l'influence des médias numériques mettant en avant la praticité de ces appareils sont les principaux facteurs de croissance. On observe une forte demande pour des modèles compacts et multifonctions, adaptés aux petites cuisines urbaines. La région représente également un important marché de remplacement dans les économies matures comme le Japon et la Corée du Sud, où les consommateurs recherchent des fonctionnalités avancées et connectées.

Le marché chinois des friteuses à air chaud domine la région Asie-Pacifique, porté par une base de production solide, un e-commerce très développé et une classe moyenne urbaine en pleine croissance. La demande des consommateurs est fortement influencée par la prise de conscience croissante des enjeux de santé, en phase avec l'initiative « Chine en bonne santé 2030 » visant à améliorer la nutrition. Des entreprises comme Supor et Midea se distinguent par leurs fonctionnalités intelligentes avancées et leurs prix compétitifs. Selon les données de la République populaire de Chine de juillet 2023, les ventes au détail en ligne de biens physiques ont progressé de 10,8 % en 2023. Ces données soulignent l'importance cruciale du e-commerce pour les ventes d'appareils électroménagers, notamment les friteuses à air chaud. Cette croissance devrait se poursuivre, faisant des plateformes en ligne le principal canal de distribution. Par ailleurs, pour tirer parti de ce marché en expansion, les fabricants privilégient la vente directe aux consommateurs et les collaborations avec les géants du e-commerce.

Le marché des friteuses à air chaud en Inde connaît une croissance rapide, alimentée par l'essor du commerce de détail moderne. Des initiatives gouvernementales, telles que « Make in India », soutiennent les fabricants locaux afin de rendre les appareils plus abordables. De plus, les jeunes Indiens adoptent activement ces appareils pour leur praticité et les bienfaits perçus pour la santé par rapport à la friture traditionnelle. Les données de l'OEC 2023 montrent que l'Inde a exporté pour plus de 99,5 millions de dollars d'articles électroménagers, dont des friteuses à air chaud. Ces données soulignent la forte demande qui stimule l'expansion du marché des appareils de cuisine. Par ailleurs, cette croissance des exportations permet non seulement de satisfaire la demande intérieure, mais aussi de positionner l'Inde comme un pôle manufacturier émergent sur le marché mondial, attirant ainsi davantage d'investissements dans le secteur.

Aperçu du marché nord-américain

L'Amérique du Nord est le marché à la croissance la plus rapide et devrait afficher un TCAC de 4,5 % entre 2026 et 2035. Ce marché est porté par la forte pénétration des appareils électroménagers dans les ménages et par une tendance au renouvellement et à la montée en gamme des produits. Parmi les principaux moteurs de ce marché figurent les dépenses importantes des consommateurs en appareils électroménagers, comme l'indique le Bureau des statistiques du travail des États-Unis. De plus, la clientèle fidèle privilégie des méthodes de cuisson saines, permettant de réduire la consommation d'huile, conformément aux recommandations de santé publique. La tendance majeure est l'essor des appareils connectés intelligents et multifonctionnels, s'intégrant aux écosystèmes de la maison connectée. Ce marché est très concurrentiel et le succès repose sur l'innovation, un positionnement stratégique sur les plateformes de commerce électronique et l'exploitation de partenariats commerciaux établis.

Le marché américain domine le marché nord-américain et se caractérise par une tendance à l'innovation technologique dans le domaine des appareils électroménagers, notamment les friteuses à air chaud. Les consommateurs délaissent les appareils basiques au profit d'appareils intelligents et sophistiqués dotés de la connectivité Wi-Fi, d'applications pour la préparation de recettes et de fonctions de cuisson multiples, remplaçant ainsi plusieurs appareils à usage unique. Cette évolution est liée aux dépenses élevées des consommateurs en biens durables et à leur recherche de praticité. Selon les données de l'OEC 2023, les États-Unis ont importé pour plus de 1,67 milliard de dollars d'appareils électroménagers à moteur électrique, dont des friteuses à air chaud. Ces données soulignent la demande croissante d'appareils électroménagers dans le pays. Les acteurs du marché rivalisent activement en innovant dans les fonctionnalités numériques et en s'appuyant sur des plateformes de commerce électronique performantes pour toucher une clientèle férue de technologie, faisant du renouvellement des appareils un moteur de ventes essentiel.

Au Canada , le marché des friteuses à air chaud est principalement stimulé par les préoccupations liées à l'efficacité énergétique et la demande d'appareils compacts adaptés à la vie urbaine. Les normes gouvernementales de la Loi nationale sur l'efficacité énergétique incitent les fabricants à privilégier les modèles à faible consommation, économiques et répondant aux besoins des consommateurs soucieux de l'environnement. Le marché manifeste une nette préférence pour les appareils compacts et multifonctionnels qui permettent de cuire au four, de rôtir et de frire à l'air chaud, optimisant ainsi leur utilisation dans les cuisines canadiennes. Selon les statistiques de l'OEC de 2023, le Canada a exporté des appareils électroménagers comportant des moteurs électriques d'une valeur de 5 760 USD, témoignant du nombre croissant de fabricants sur le marché. Cette tendance est également favorisée par les habitudes de consommation qui privilégient les appareils électroménagers polyvalents et performants.

Appareils électroménagers avec moteur électrique, y compris friteuse à air chaud

Source : OEC 2023

Aperçu du marché européen

Le marché européen se caractérise par une forte orientation des consommateurs vers la santé, l'innovation haut de gamme et l'efficacité énergétique. La demande est principalement tirée par l'adhésion aux initiatives de santé publique de la Commission européenne, qui préconisent la réduction de la consommation d'huile et de matières grasses. Le renforcement de la réglementation européenne en matière d'étiquetage énergétique a également incité les fabricants à innover et à faire de l'efficacité énergétique un critère d'achat essentiel. La tendance majeure réside dans l'évolution des habitudes de consommation, notamment en Europe occidentale, vers des appareils connectés s'intégrant à l'écosystème domestique. La croissance du marché dépend essentiellement des cycles de remplacement et de l'adoption de modèles multifonctionnels. Le marché est très concurrentiel, avec des marques établies comme Tefal (France) et Philips (Pays-Bas) qui tirent parti de leur forte présence régionale.

L'Allemagne devrait détenir la plus grande part du marché européen des friteuses à air chaud, portée par une clientèle fidèle qui apprécie la qualité de fabrication, l'efficacité énergétique et la durabilité des produits. Les consommateurs allemands sont très attachés aux marques nationales et internationales qui répondent à ces exigences élevées en matière de performance. Cette croissance est alimentée par une forte sensibilisation des consommateurs allemands aux questions de santé et de développement durable. Les données du ministère fédéral allemand de l'Environnement indiquent que la promotion nationale des produits économes en énergie, notamment par le biais d'initiatives telles que le label écologique Ange bleu, influence les décisions d'achat et fait des économies d'énergie un critère essentiel de réussite sur le marché.

Le Royaume-Uni devrait devenir le deuxième marché mondial, une croissance portée par l'essor du marketing digital, la concurrence en ligne et le rythme soutenu des lancements de nouveaux produits. Ce marché se caractérise par une clientèle fidèle et sensibilisée à l'importance d'une alimentation saine, notamment grâce aux recettes à faible teneur en glucides et aux plats cuits à l'air chaud, promues par le Service national de santé (NHS) comme une alternative plus saine. Par ailleurs, selon les statistiques du gouvernement britannique, les ménages britanniques consacrent une part importante de leur budget aux appareils électroménagers, ce qui témoigne de la résilience du marché. La tendance est aux modèles compacts et design, adaptés aux cuisines urbaines, et la forte présence de marques comme Ninja et Tefal continue de stimuler un cycle de renouvellement dynamique et l'expansion du marché.