Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
El tamaño del Mercado de sal de roca se valoró en 1480 millones de dólares en 2024 y es probable que supere los 3010 millones de dólares en 2037, con una expansión compuesta de más del 5,6 % durante el período previsto, es decir, entre 2025 y 2037. En el año 2025, el tamaño de la industria de la sal gema se estima en 1550 millones de dólares.
La razón detrás de este crecimiento es la creciente demanda de alimentos en todo el mundo.
Se espera que para 2050 probablemente haya un aumento de más del 55 % en la demanda de alimentos debido al aumento de la población mundial y al crecimiento de la economía. Además, para alimentar a los más de 9 mil millones de personas que habitarán el planeta en 2050, la producción total de alimentos tendría que aumentar alrededor de un 69%. Según las estimaciones, la cantidad de alimentos consumidos superará los 10.090 millones de toneladas en 2030 y más de 14.880 millones de toneladas en 2050.
Se cree que el uso cada vez mayor de sal gema en Ayurveda impulsa el crecimiento del mercado de la sal gema. En Ayurveda, la sal de roca se ha utilizado durante mucho tiempo para curar problemas estomacales, resfriados y tos, así como para mejorar la salud de la piel, y es especialmente útil para reducir el Pitta Dosha, o calor, en el cuerpo, ya que equilibra los tres doshas.
Mercado de la sal de roca: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- Uso cada vez mayor de sal de roca para eliminar impurezas: la sal de roca se utiliza para exfoliar y eliminar la piel muerta del rostro, ya que ayuda a eliminar eficazmente la suciedad y los contaminantes de los poros de la piel simplemente añadiendo una pizca de sal de roca al gel de baño facial o corporal.
Deshielo y limpieza de nieve de las carreteras es una de las propiedades más importantes de la sal gema. Como resultado, una parte importante de la industria de la sal se dedica al mantenimiento de calles y caminos. La capacidad de la sal gema para reducir el punto glacial del agua explica sus propiedades anticongelantes. - Creciente carga de hipertensión: la presión arterial se puede estabilizar consumiendo pequeñas cantidades de sal de roca, ya que puede reducir el peligro de niveles bajos de sodio.
En 2021 se publicó una directriz revisada de la OMS sobre el tratamiento farmacéutico de la hipertensión en adultos. El documento ofrece sugerencias basadas en evidencia para iniciar el tratamiento de la hipertensión, así como intervalos de seguimiento sugeridos. Además, el documento especifica el objetivo de presión arterial que se debe alcanzar para el control y detalla quién dentro del sistema sanitario puede iniciar el tratamiento. - Creciente popularidad de los baños de sal: los baños de sal se encuentran entre las formas más fáciles y divertidas de usar sal de roca para aliviar el dolor y aliviar los pies fatigados, mientras que los tratamientos corporales con sal de roca pueden rehidratar y exfoliar la piel.
La sal de baño también fue muy utilizada por los egipcios. La legendaria reina egipcia Cleopatra era conocida por sus opulentas prácticas de baño, que incluían el uso de sales de baño. El natrón, una combinación natural de bicarbonato de sodio y carbonato de sodio, era la materia prima utilizada para fabricar la sal de baño egipcia. Estas sales de baño eran muy populares tanto entre los aristócratas como entre los plebeyos debido al uso de aceites esenciales y otros componentes aromáticos. - Aumento del uso de terapias con sal: mediante la terapia con sal del Himalaya, personas de todas las edades pueden aprovechar las cualidades terapéuticas inherentes de la sal que proporcionan ventajas terapéuticas como el tratamiento de resfriados, el alivio de los síntomas de alergia, la limpieza de los sistemas linfático y circulatorio, la mejora del sueño y el alivio de ciertas dolencias de la piel, y se ha demostrado que mejora el bienestar emocional y mental al elevar los niveles de serotonina. de forma orgánica.
Desafíos
- Preocupaciones medioambientales: los hábitats acuáticos pueden sufrir graves consecuencias por el uso de sal gema, que también puede causar erosión del suelo, dañar la propiedad pública y privada, matar o amenazar la vida silvestre y contaminar el agua potable. Cuando se usa en exceso, la sal gema puede corroer vehículos, camiones, puentes y carreteras, y también puede contaminar corrientes de agua dulce y penetrar en las tuberías que suministran agua potable.
La extracción de sal gema plantea varios problemas medioambientales, como la inestabilidad del terreno, la erosión del suelo, la contaminación del aire y del agua y la contaminación del suelo, y debido a las características únicas de los contextos geológicos de los depósitos de sal, se observan problemas medioambientales en todos los países donde se realiza la extracción de sal. - La presencia de productos alternativos puede limitar la adopción de la sal gema.
- Fluctuaciones en los precios debido a factores como eventos geopolíticos.
Mercado de sal de roca: ideas clave
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) |
5,6% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
1.480 millones de dólares |
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Pronóstico del tamaño del mercado para el año (2037) |
3.010 millones de dólares |
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Alcance regional |
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Segmentación de la sal de roca
Tipo (químico, farmacéutico, cosmético, alimentación y bebidas)
En el mercado de sal gema, alimentos y bebidas. Es probable que el segmento de bebidas domine más del 35% de participación para 2037. Según la investigación de datos, la sal de roca representa aproximadamente el 43% de toda la sal vendida o utilizada, la sal de salmuera representa el 40%, la sal de vacío el 10% y la sal solar el 7%. Aproximadamente el 43% de la sal utilizada en todo el mundo se utilizó para deshielo de carreteras. El sector químico representó alrededor del 38 % de todas las ventas de sal, y el 90 % de la sal utilizada como materia prima química se encontraba en forma de salmuera.
Cocinar con sal de roca de calidad alimentaria es similar a utilizar sal yodada refinada, ya que es rica en minerales y vitaminas, que facilitan una mejor digestión, estimulan las deposiciones, ayudan a eliminar sustancias nocivas del colon y también ayudan a mejorar la pérdida del apetito. Comer sal de roca ayuda a mantener un tracto digestivo saludable al inducir la síntesis de enzimas digestivas, que es una excelente cura natural para problemas digestivos como acidez de estómago, hinchazón, malestar estomacal y estreñimiento. La sal de roca reduce los antojos de azúcar, ayuda a mantener el peso y también reactiva la insulina.
Además de esto, esta sal mejora los sabores orgánicos en comidas para ocasiones especiales, comidas diarias y comidas en ayunas con una explosión de sabor fresco, reduce la acidez y las flatulencias, ayuda alivia el dolor de garganta y mejora la salud bucal cuando se utiliza para hacer gárgaras con agua caliente.
Canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de alimentación especializada, tiendas mayoristas, tiendas online)
En el mercado de la sal de roca, se prevé que el segmento de tiendas en línea domine más del 35 % de la participación en los ingresos para 2037. Ha habido una tasa de compra cada vez mayor de sal de roca en las tiendas en línea, ya que es mucho más que un simple condimento sabroso. Hace maravillas con tu salud, ya que mejora la salud intestinal y la circulación, y fortalece los huesos.
La sal de roca se extrae directamente de las montañas y conserva toda su composición mineral natural, incluidos el calcio, el magnesio y el potasio. Se puede comprar fácilmente online desde la comodidad de casa al menor coste.
Nuestro análisis en profundidad del mercado mundial de la sal de roca incluye los siguientes segmentos:
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Canal de distribución |
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Personalizar este informeIndustria de la sal de roca - Sinopsis regional
Estadísticas del mercado APAC
La industria de Asia Pacífico tendrá la mayor cuota de ingresos del 40 % en 2037. India es el lugar de nacimiento de la antigua tradición médica ayurvédica, que constituye una industria multimillonaria debido a los notables beneficios medicinales de las hierbas tradicionales indias que han llevado al aumento de la popularidad de los alimentos y medicamentos ayurvédicos en los últimos tiempos.
El Ayurveda es una gran alternativa a la medicina moderna y se ha convertido en una importante oportunidad de negocio para el crecimiento económico del país. Por ejemplo, el mercado de la sal gema para productos ayurvédicos en la India alcanzó alrededor de 7 mil millones de dólares en el 2022. Además, la venta de rocas se emplea en el antiguo sistema arquitectónico indio conocido como Vastu Shastra para fomentar la armonía y la energía positiva en el hogar, y se prefiere para prácticas espirituales debido a la creencia de que su pureza ayuda a limpiar la energía y los lugares.
Análisis del mercado norteamericano
Se estima que el mercado de sal de roca de América del Norte será el segundo más grande, durante el período previsto liderado por el creciente uso de sal de roca en la gestión de carreteras en invierno. En Canadá, el uso de sal gema está muy extendido y sigue aumentando para mantener las carreteras en invierno, ya que la región experimenta un clima extremadamente frío y nevadas.
Desde la década de 1930, la sal se ha utilizado para descongelar las carreteras en EE. UU., lo que también mejora las condiciones de conducción al dar tracción a los neumáticos sobre superficies heladas. Además, para defenderse del clima invernal, los estadounidenses vierten anualmente más de 45 mil millones de libras de sal en las carreteras. Por ejemplo, cada año, Estados Unidos consume más de 22.000.000 de toneladas de sal.
Empresas que dominan el mercado de la sal de roca
- Jiangsu Jingshen Sal y sal. Industria química Co Ltd
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Morton Salt Inc.
- El laboratorio de las especias
- Chef del Himalaya
- Viva Doria
- Evolución Salt Co.
- Industrias químicas de salmuera Kutch
- China National Salt Industry Co.
- Grupo Rio Tinto
- Compass Minerals America Inc.
In the News
- Morton Salt Inc. anunció el lanzamiento de una colección de molinillos recargables y ajustables junto con una botella de vidrio reciclable, una tapa de molinillo fácilmente ajustable y tres productos principales: pimienta negra, sal marina totalmente natural y sal rosa del Himalaya totalmente natural para ofrecer a los clientes una opción más respetuosa con el medio ambiente que las opciones desechables de un solo uso disponibles actualmente en el mercado.
- Mishtann Foods anunció la introducción de sal rosa del Himalaya en los mercados de la India, que incluye varias ventajas para la salud, como manganeso, cobre, hierro, cobalto y zinc.
- En una ciudad del oeste de Japón, se han instalado máquinas expendedoras para ofrecer comidas y bebidas gratuitas en caso de tormenta o terremoto en la isla.
- El Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial Avanzada (AIST) de Japón y el All India Institute of Ayurveda (AIIA) se asociaron para integrar los principios y prácticas ayurvédicos con la medicina moderna, lo que implicó investigar las normas de seguridad y las mejores prácticas para el uso ayurvédico en Japón con el fin de mejorar el Ayurveda mediante la aplicación de herramientas, aparatos y dispositivos científicos de última generación. tecnología.
Créditos del autor: Parul Atri
- Report ID: 5863
- Published Date: Jan 01, 1970
- Report Format: PDF, PPT
