Tamaño y participación del mercado de analizadores de proteínas, por producto (análisis de proteínas, servicios, kits, reactivos); Técnica (DUMAS, Espectrómetros Infrarrojos Neurales, Método Kjeldahl, Cromatografía); Aplicación (profesional biológico, profesional alimentario): análisis de oferta y demanda global, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2023-2033

mercado de analizadores de proteínas alcanzará los 6 mil millones de dólares a finales de 2033, con una tasa compuesta anual de alrededor del 8 % durante el período previsto, es decir, 2023-2033. En el año 2022, el tamaño de la industria de los analizadores de proteínas fue de 3 mil millones de dólares. Se prevé que la industria de bebidas cubrirá una parte considerable de la demanda de analizadores de proteínas, ya que experimenta un rápido crecimiento debido a los cambios en el estilo de vida. Por ejemplo, en Estados Unidos, en 2022, la industria de bebidas, en su conjunto, registró ventas de más de 220 mil millones de dólares en un año. El creciente número de personas que beben bebidas alcohólicas y no alcohólicas, como bebidas carbonatadas, jugos, néctares y batidos, está aumentando el crecimiento del mercado, ya que en todos ellos se analiza su contenido de proteínas. Las bebidas energéticas utilizadas en el deporte y la aptitud física también entran en la categoría de bebidas. Además, se prevé que la creciente disponibilidad de estas bebidas preparadas, incluidos café, té, batidos y muchas más, que son convenientes para comprar de camino a la oficina, impulsará el crecimiento del mercado.

Analizador de proteínas, una herramienta de laboratorio eficiente que determina cuánta proteína hay en una muestra es un analizador de proteínas. Los analizadores de proteínas son las herramientas más utilizadas en los laboratorios de alimentos y bebidas para determinar el valor nutricional de diversos alimentos, como carnes, productos lácteos y otros alimentos. Las crecientes industrias de alimentos y bebidas y la creciente demanda de suplementos proteicos aumentan la necesidad de analizadores de proteínas. En comparación con el mismo período del año fiscal 2021-2022, las exportaciones de alimentos procesados ​​y productos agrícolas de la India aumentaron un 14% a 5987 millones de dólares en los primeros 3 meses del año fiscal 2022-2023. La proteína de los productos alimenticios se evalúa para que coincida con las etiquetas del envase. La creciente preferencia por los alimentos proteicos está aumentando entre las personas, a medida que se vuelven más conscientes de su salud. Los crecientes problemas de obesidad o sobrepeso y otras enfermedades exigen tomar más alimentos con proteínas que alimentos grasos o con carbohidratos para reducir las complicaciones.