Tamaño y cuota de mercado del sorbato de potasio, por forma (polvo, granulado, líquido); aplicación; grado alimentario - Análisis FODA, perspectivas estratégicas competitivas, tendencias regionales 2026-2035

Mercado del sorbato de potasio: análisis regional

Perspectivas del mercado norteamericano

Se prevé que el mercado norteamericano de sorbato de potasio acapare el 35,9 % de los ingresos mundiales hasta 2035, impulsado principalmente por la industria de alimentos y bebidas. La creciente demanda de alimentos envasados, precocinados y comidas listas para consumir también contribuye al aumento de las ventas de sorbato de potasio. El auge del comercio electrónico y los cambios en los estilos de vida de los consumidores impulsan una alta demanda de productos de belleza y cuidado personal, lo que a su vez fomenta el consumo de sorbato de potasio.

Se prevé que el mercado estadounidense de sorbato de potasio esté impulsado por la consolidada industria de alimentos y bebidas. La creciente demanda de cosméticos y nutracéuticos está acelerando la adquisición y comercialización de sorbato de potasio. El Banco de la Reserva Federal de San Luis revela que el índice de precios al consumidor para cosméticos, perfumes, productos de baño, productos para uñas y utensilios se situó en 190,717 en julio de 2025. Por lo tanto, el elevado comercio de productos de belleza está impulsando directamente las ventas de sorbato de potasio.

Perspectivas del mercado europeo

Se estima que el mercado europeo de sorbato de potasio ostentará la segunda mayor cuota de ingresos a nivel mundial durante el período de estudio. La elevada producción de productos de panadería y platos preparados impulsa el consumo de sorbato de potasio. Las estrictas normas de seguridad alimentaria fomentan la innovación en el mercado de la UE. La tendencia de los consumidores hacia alimentos con etiquetas limpias y mínimamente procesados ​​también contribuye al aumento de las ventas de sorbato de potasio. Además, Alemania, Francia y el Reino Unido son algunos de los mercados clave para las empresas productoras de sorbato de potasio.

Se prevé que las ventas de sorbato de potasio en Alemania se vean impulsadas por la creciente adopción de prácticas agrícolas modernas y el sólido comercio de productos de panadería y alimentos procesados. La organización RESET revela que cada hogar en el país consume aproximadamente 56 kilogramos de pan y productos horneados al año. Además, el reconocimiento GRAS (generalmente reconocido como equivalente) y la compatibilidad con las iniciativas de etiquetado limpio impulsarán la aplicación del sorbato de potasio en productos mínimamente procesados.

Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico

Se estima que el mercado de sorbato de potasio en Asia Pacífico experimentará el mayor crecimiento anual compuesto (CAGR) entre 2026 y 2035. La rápida urbanización, junto con la creciente demanda de alimentos envasados ​​y listos para consumir, impulsará las ventas de sorbato de potasio. La sólida expansión industrial también contribuirá a su consumo. El auge del comercio electrónico de productos de belleza y cuidado personal duplicará aún más las ganancias de las empresas productoras de sorbato de potasio en los próximos años.

Se prevé que el mercado indio de sorbato de potasio registre un crecimiento sólido hasta 2035, debido al fuerte aumento de la demanda de alimentos y bebidas procesados. La Fundación India Brand Equity (IBEF) estima que el mercado de procesamiento de alimentos alcanzará los 700 mil millones de dólares estadounidenses para 2030. Los cambios en los hábitos alimenticios están impulsando la demanda de productos de panadería envasados ​​y comidas preparadas, creando un entorno lucrativo para las empresas de sorbato de potasio.