Tamaño y participación del mercado de sorbato de potasio, por tipo (hidróxido de potasio, ácido sórbico); Aplicación (Grado farmacéutico, Grado alimentario, Grado técnico); Usuario final (cuidado personal, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas): análisis de oferta y demanda global, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2023-2035

mercado de sorbato de potasio está a punto de superar los 250 millones de dólares a finales de 2035, con una tasa compuesta anual de alrededor del 5% durante el período previsto, es decir, 2023. 2035. En el año 2022, el tamaño de la industria del sorbato de potasio superó los 170 millones de dólares. El creciente enfoque en la seguridad alimentaria impulsará el crecimiento del mercado. Los alimentos inseguros son una amenaza para la salud humana y las economías en su conjunto. Afecta al sector más débil de la sociedad, en particular a las mujeres y los niños. Además, cada año se producen en el mundo alrededor de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos.

Además, también se espera que el creciente uso de sorbato de potasio en la industria farmacéutica aumente el crecimiento del mercado de sorbato de potasio. El sorbato de potasio se utiliza a menudo como conservante en formulaciones farmacéuticas líquidas como jarabes, suspensiones y soluciones orales. Ayuda a inhibir el crecimiento de microorganismos y degradar la integridad del producto. Además de esto, el sorbato de potasio puede usarse en diversas aplicaciones industriales no alimentarias, como en la producción de adhesivos, recubrimientos y lubricantes. Sin embargo, la función es bastante similar, también protege los productos industriales de la contaminación microbiana al servir como conservante.