Tamaño y participación del mercado de carne de origen vegetal, por fuente (trigo, soja, guisantes); Tipo (Pollo, Cerdo, Pescado, Carne de Res); Producto (salchichas, tiras, hamburguesas, nuggets, albóndigas): análisis de oferta y demanda global, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2030