Segmentación del mercado de carne cultivada en laboratorio por tipo de carne (aves, res, cerdo, pato, mariscos y otros); Por uso final (hamburguesas, albóndigas, nuggets, hot dogs, salchichas y otros) y por aplicación (canales de servicios de alimentos y venta minorista de alimentos): análisis de la demanda global y perspectivas de la industria para 2028