Tamaño y participación del mercado de ácido disulfuro, por grado de producto (grado alimentario, grado cosmético, grado industrial), aplicación (procesamiento de alimentos, cosméticos, bebidas alcohólicas, agente reductor): análisis de oferta y demanda global, pronósticos de crecimiento, informe estadístico 2023-2035

ácido disulfuro mercado superará los 6 mil millones de dólares a finales de 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 8 %. durante el período de pronóstico, es decir, 2023-2035. En el año 2022, el tamaño de la industria del ácido disulfuroso fue de 3 mil millones de dólares. El ácido disulfuroso se utiliza como desinfectante en los suministros de agua municipales y también elimina el cloro del agua. Según los datos extraídos de 128 países, en 2022 alrededor del 56% del agua suministrada a los hogares pasará por tratamiento de agua.

Además, el ácido disulfuroso y sus sales de sulfito actúan como antioxidantes en alimentos y bebidas, protegiendo el color, la textura y el atractivo de la comida. Se utiliza ampliamente en frutas y verduras enlatadas para preservar su atractivo visual y sus atributos sensoriales.