Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
Es probable que el tamaño del Mercado de almacenamiento en frío aumente de 156.090 millones de dólares en 2024 a 1,28 billones de dólares en 2037, lo que demuestra una tasa compuesta anual de alrededor del 17,6 % durante todo el periodo previsto, de 2025 a 2037. Actualmente, en 2025, los ingresos del sector del almacenamiento en frío se estiman en 175.320 millones de dólares.
El crecimiento del mercado se puede atribuir al creciente comercio y demanda de productos perecederos. Los productos perecederos, como frutas y verduras, productos lácteos, medicamentos u otros bienes que tienen una vida útil corta, son aquellos que se descomponen rápidamente. Según la Organización IATA, los productos perecederos son un producto vital en el sector del transporte aéreo y representarán aproximadamente el 15 % de toda la carga aérea en todo el mundo en el 2022.
Sector de almacenamiento en frío: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- Cada vez hay más conciencia sobre la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos: el 11 % de los alimentos producidos en todo el mundo se desperdicia (en los hogares, el 5 % en los servicios de alimentación y el 2 % en el comercio minorista), mientras que aproximadamente el 14 % de los alimentos producidos se pierde en todo el mundo entre la cosecha y la venta minorista. Por lo tanto, la creciente conciencia de reducir el desperdicio de alimentos está impulsando la tasa de crecimiento del mercado del almacenamiento en frío. En todo el mundo, el desperdicio de alimentos es un problema importante.
La falta de instalaciones de almacenamiento adecuadas representa la mayor parte del desperdicio de alimentos. Los productos perecederos normalmente se transportan a través de la cadena de suministro a diferentes temperaturas, lo que puede provocar el deterioro y el desperdicio de alimentos.
- Mayor adopción de tecnología basada en pilas de combustible: el uso de la tecnología de pilas de combustible puede ayudar a los administradores de almacenes a ahorrar un valioso espacio en el almacén, que a menudo está ocupado por estaciones de carga de baterías y baterías. Por ejemplo, la infraestructura de pilas de combustible ocupa más de un 60% menos de espacio en comparación con las infraestructuras tradicionales de energía y baterías.
Además, al implementar carretillas elevadoras de pila de combustible para aumentar la autonomía de los vehículos eléctricos, la productividad del almacén se puede aumentar hasta en un 15 % gracias a la eficiencia de la pila de combustible de hidrógeno.
- Uso creciente de almacenes sostenibles: Los actores del mercado del almacenamiento en frío están adoptando diseños con bajas emisiones de carbono e inversiones en auditorías medioambientales y prácticas de construcción innovadoras. Se pueden crear almacenes sostenibles e href="https://www.researchnester.com/es/reports/smart-warehousing-market/5313">inteligentes mediante un diseño con bajas emisiones de carbono, que reduce el consumo de energía.
La reducción de los costes energéticos y la reducción de la huella de carbono de estas instalaciones se puede lograr mediante el uso de tecnologías energéticamente eficientes, como sistemas inteligentes de automatización y control. Por ejemplo, junto con DHL, Mars UK inauguró formalmente un almacén nuevo y de última generación. La nueva instalación, situada en el Reino Unido, completa la nueva instalación de "clase mundial" de Mars UK. operación logística, cuyo objetivo es promover las iniciativas medioambientales de la empresa.
Desafíos
- Coste inicial más alto: Uno de los principales factores que impide la expansión del sector del almacenamiento en frío es el gran gasto inicial necesario para construir una instalación. La construcción de una instalación de almacenamiento en frío, la instalación del equipo necesario y el mantenimiento y reparación de la infraestructura exigen grandes inversiones financieras.
Para las empresas que recién están ingresando al mercado, este costo puede ser particularmente significativo porque deben realizar inversiones en aislamiento, sistemas de refrigeración e infraestructura superiores para garantizar un control de temperatura y eficiencia energética adecuados.
- Fluctuaciones de electricidad: los cortes de energía o las fluctuaciones eléctricas pueden provocar un mal funcionamiento de los sistemas de refrigeración. Las fallas del refrigerante y la circulación de enfriamiento insuficiente pueden afectar negativamente la gestión de la cadena de frío, lo que genera mayores costos de mantenimiento. La exposición excesiva al calor puede reducir la calidad y la competitividad de los productos perecederos, lo que genera un importante desperdicio.
Mercado de almacenamiento en frío: ideas clave
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) |
17,6% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
156.090 millones de dólares |
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Pronóstico del tamaño del mercado para el año (2037) |
1,28 billones de dólares |
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Alcance regional |
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Segmentación del almacenamiento en frío
Rango de temperatura (refrigerado, congelado, ultracongelado)
El segmento de congelados está preparado para captar alrededor del 50 % de la cuota de mercado de almacenamiento en frío para finales de 2037. El crecimiento del segmento se puede atribuir al creciente consumo de alimentos congelados en los países en desarrollo. Esta categoría incluye almacenes donde se guardan productos congelados como frutas congeladas, verduras, carnes, pescados y mariscos.
El segmento de congelados (-18°C a -25°C) aumentará como resultado del cambio en las preferencias de los clientes y el aumento del consumo de comidas listas para cocinar. Por ejemplo, se prevé que en 2024 el mercado de comidas preparadas tendrá un volumen medio por persona de 11,1 kg. La necesidad de estos productos también se ve impulsada por el crecimiento de cadenas minoristas organizadas, como hipermercados y supermercados, en las economías emergentes.
Aplicación (frutas y verduras, lácteos, pescado, carne y marisco, alimentos procesados, productos farmacéuticos)
Pescado, carne y pescado. Se estima que el segmento de productos del mar en el mercado de almacenamiento en frío crecerá a una tasa compuesta anual lucrativa hasta 2037. El reciente aumento en la demanda de carne de res refrigerada es el resultado del creciente énfasis en la salud y la nutrición en la industria de alimentos y bebidas. La carne procesada congelada es la preferida por un gran número de habitantes de las ciudades, ya que se puede preparar más rápidamente y reduce el tiempo necesario para cortarla. Según las estimaciones, para 2028, se estima que el volumen de fabricación en el sector de la carne procesada alcanzará los 40,99 mil millones de kg.
La adopción del almacenamiento aumentará y el crecimiento del mercado será impulsado por el segmento de carne y pescado hasta 2037, debido a la creciente demanda de carne y pescado congelados. Además, la creciente necesidad de comidas prácticas, las preocupaciones por la seguridad y los estilos de vida en constante cambio son los principales factores que impulsan la aceptación de la carne congelada.
Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:
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Tipo de almacenamiento |
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Tipo de construcción |
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Rango de temperatura |
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Aplicación |
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Personalizar este informeIndustria de almacenamiento en frío: sinopsis regional
Estadísticas del mercado norteamericano
La industria de América del Norte tendrá la mayor participación en los ingresos, del 36 % para 2037. También se espera que el crecimiento del mercado en la región se deba a la abundancia de dispositivos conectados. Por ejemplo, se prevé que en 2025 habrá 5.400 millones de conexiones de Internet de las cosas (IoT) industriales y de consumo en América del Norte.
El mercado de la región ha crecido espectacularmente a medida que la logística de la cadena de frío se ha vuelto más popular en el sector minorista organizado. Además, la presencia de importantes actores clave en la región, incluidos LINEAGE LOGISTICS HOLDING, LLC, Americold Logistics, Inc. y otros, está influyendo en el crecimiento del mercado en la región.
EE.UU. domina el mercado en gran parte debido al tamaño del país y a la enorme necesidad de instalaciones de almacenamiento en frío. Además, el favorable entorno empresarial de esta región es otro factor que influye en el crecimiento del mercado en Estados Unidos.
Análisis del mercado APAC
La región APAC también experimentará un enorme crecimiento en el mercado de almacenamiento en frío hasta 2037 debido a los crecientes avances tecnológicos en la región. Los proveedores de servicios ahora pueden aprovechar estos mercados en crecimiento implementando soluciones innovadoras que superen los obstáculos relacionados con el transporte. Esto es posible gracias a los avances en el transporte frigorífico y la gestión de almacenes, así como a las subvenciones gubernamentales que han impulsado el crecimiento de la industria de la cadena de frío en la región.
Los alimentos y productos frescos en China que son sensibles a los cambios de temperatura tienen una mayor demanda a medida que la población del país crece y se urbaniza. Como resultado, ahora hay más presión sobre la cadena de suministro para mantener la calidad y seguridad del producto debido a este aumento de la demanda, lo que aumenta la necesidad de un almacenamiento en frío eficaz.
La expansión del mercado de almacenamiento en frío en Corea puede deberse a la creciente dependencia de las importaciones de frutas y verduras para satisfacer sus necesidades alimentarias, junto con el crecimiento de empresas de logística de terceros y la participación activa del sector farmacéutico.
Las personas que apoyan la venta de productos congelados con frecuencia quieren ver un avance hacia una esperanza de vida saludable a medida que la población japonesa madure. En hipermercados, farmacias y supermercados también aumentó notablemente. Por tanto, estos factores están influyendo en el crecimiento del mercado en Japón.
Empresas que dominan el panorama del almacenamiento en frío
- Demático
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Lineage Logistics Holdings
- Americold Logística LLC
- NuevoFrío
- CASA(S) Pte Ltd.
- Logística Burris
- Almacenamiento en frío Cloverleaf
- Gulf Drug LLC
- Kloosterboer
- Logística Nórdica
Los principales actores clave están realizando grandes inversiones en la integración de tecnologías de vanguardia para el monitoreo y la optimización. El interés y el apoyo de los inversores en la experiencia en la fabricación de equipos originales, la monitorización y el análisis de presión en cámaras frigoríficas han ido en aumento.
In the News
- Dematic y Groupe Robert colaboraron para lanzar una nueva instalación de distribución en Quebec. La instalación cuenta con uno de los sistemas de almacenamiento y recuperación automatizados (AS/RS) de Dematic de logística de terceros (3PL) más altos de Canadá, completo con grúas de 130 pies de altura para facilitar el despacho de productos congelados y frescos desde el almacenamiento en frío de alta densidad. Groupe Robert es ahora la primera empresa 3PL de Quebec que cuenta con un almacén automatizado para productos frescos y congelados gracias a esta solución.
- EF presentó los nuevos congeladores horizontales EF que son la última innovación en soluciones de almacenamiento en frío. Estos congeladores, construidos con tecnología de punta y dedicación a la calidad, están preparados para transformar completamente la forma en que las personas almacenan y conservan sus alimentos favoritos. Con la ayuda de tecnología de refrigeración de última generación, los congeladores horizontales EF garantizan una congelación rápida y uniforme, manteniendo los alimentos frescos y ricos en nutrientes durante más tiempo.
Créditos del autor: Saima Khursheed
- Report ID: 6071
- Published Date: Jan 01, 1970
- Report Format: PDF, PPT
