Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
Es probable que el tamaño del mercado de la cadena de frío aumente de 237.060 millones de dólares en 2024 a 1,03 billones de dólares en 2037, con una tasa compuesta anual de alrededor del 12 % durante el cronograma previsto, entre 2025 y 2037. Actualmente, en 2025, los ingresos del sector de la cadena de frío se estiman en 256.970 millones de dólares.
Se prevé que el mercado de la cadena de frío se expandirá debido a los cambios en los gustos de los consumidores y al aumento de las ventas del comercio electrónico. Además, la necesidad de soluciones para la cadena de frío está aumentando como resultado del aumento de puntos de venta minoristas organizados en los países en desarrollo. Se prevé que en 2025 habrá 2770 millones de compradores por Internet.
Sector de la cadena de frío: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- La regulación de la temperatura es cada vez más importante para evitar la pérdida de alimentos y otros riesgos para la salud. Las verduras frescas, los productos lácteos y los medicamentos se encuentran entre los productos perecederos con gran demanda debido al crecimiento demográfico mundial y a la creciente urbanización, lo que impulsará la demanda del mercado de la cadena de frío. Por ejemplo, las Naciones Unidas informaron que, después de aproximadamente 2.500 millones de personas en 1950, la población mundial aumentó a 8.000 millones a mediados de noviembre de 2022, con 1.000 millones adicionales desde 2010 y 2.000 millones desde 1998.
Además, debido a este aumento, se requiere un control cuidadoso de la temperatura en toda la cadena de suministro para garantizar la seguridad y la calidad del producto. La complejidad de la cadena de suministro actual, con sus numerosos canales de distribución y largas rutas de tránsito, hace que el control de la temperatura sea aún más crucial.
- Transporte multimodal para ahorrar gastos de combustible: Debido a que el transporte intermodal puede optimizar los costos de combustible mejor que cualquier otro método, se ha convertido en una solución clave en el mercado de la cadena de frío. En la logística de la cadena de frío se requiere un cuidadoso equilibrio entre eficiencia y control de temperatura.
Para transportar mercancías a su destino, el transporte intermodal integra fácilmente varios modos de transporte, incluidos camiones, trenes y barcos. Esto logra este equilibrio. Mediante la combinación estratégica de varias formas de transporte, las organizaciones pueden reducir el uso de combustible aprovechando sus respectivas capacidades y costos. El uso de combustibles líquidos en la industria del transporte mundial está aumentando en 36 cuatrillones de Btu.
- Crecientes avances tecnológicos: factores que se cree que impulsan la demanda del mercado de cadena de frío debido a los avances tecnológicos recientes que brindan visibilidad en tiempo real de las condiciones de temperatura interna y seguimiento de la ubicación y el estado de los productos en tránsito. Esto hace que el transporte en cadena de frío sea una opción viable para el transporte de productos sensibles a la temperatura. Para reducir aún más la huella de carbono general, las empresas del sector del envases de cadena de frío están innovando agresivamente en los envases tradicionales para lograr soluciones más reciclables y sostenibles. En este sentido, New England Biolabs y Temperpack presentaron juntos una solución de envío con cadena de frío 100 % reciclable en abril del 2020.
Desafíos
- Preservar la calidad del producto durante el transporte de productos perecederos: las verduras, el marisco y los medicamentos frescos son ejemplos de artículos perecederos que son extremadamente sensibles a los cambios de temperatura. Incluso pequeñas desviaciones del rango de temperatura especificado pueden poner en peligro la calidad y seguridad del producto, lo que puede acelerar la descomposición.
Se necesitan sistemas de refrigeración sofisticados y un control cuidadoso para lograr y mantener la temperatura ideal durante todo el proceso de transporte, desde las instalaciones de almacenamiento hasta los camiones, barcos o aviones. Además, mantener la cadena de frío requiere frecuentemente varias entregas y medios de transporte, lo que aumenta la posibilidad de errores o retrasos. Cada transición ofrece la posibilidad de sufrir daños físicos o cambios de temperatura, por lo que se requiere un manejo y embalaje cuidadosos.
Precios del combustible y control eficiente del consumo de combustible: La necesidad de camiones frigoríficos en cadenas de frío ha aumentado recientemente, especialmente en Norteamérica y Europa, por lo que otros dos problemas importantes para los proveedores de cadenas de frío son los costes del combustible y la gestión eficiente del uso del combustible. Por otro lado, el funcionamiento de las cadenas de frío presenta dificultades particulares para las economías emergentes. Las empresas de la cadena de frío incurren en costes operativos anuales significativamente mayores por pie cúbico.
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) |
12% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
237.060 millones de dólares |
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Pronóstico del tamaño del mercado para el año (2037) |
1,03 billones de dólares |
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Alcance regional |
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Segmentación de la cadena de frío
Tipo (infraestructura y almacenamiento en cadena de frío, transporte refrigerado)
Se prevé que el segmento de transporte refrigerado domine más del 60 % de la cuota de mercado de la cadena de frío para 2037. Se puede esperar un crecimiento del segmento porque desempeña un papel vital en la preservación de la frescura y la integridad de los productos perecederos mientras están en tránsito, lo que impulsará el mercado de la cadena de frío. El transporte frigorífico garantiza un control constante de la temperatura desde el punto de origen al punto de destino, a diferencia de los almacenes, que sirven principalmente como instalaciones de almacenamiento.
Además, las mejoras en la tecnología de refrigeración han hecho posible monitorear y gestionar de forma remota la temperatura con precisión, lo que mejora la trazabilidad del producto y el cumplimiento normativo. Además, al facilitar la entrega justo a tiempo, reducir el deterioro del inventario y reducir el desperdicio, se maximiza la eficiencia de la cadena de suministro. Su dominio en el mercado se ve incrementado aún más por su fluida integración con otros medios de transporte. En el 2019, se estimó que el tamaño del mercado mundial de la cadena de frío ascendía a 160 mil millones de dólares.
Aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos)
Alimentos y alimentos El segmento de bebidas en el mercado de la cadena de frío está preparado para crecer a una tasa compuesta anual superior al 18,7% entre 2024 y 2037. Se espera que los avances tecnológicos en el procesamiento, envasado y almacenamiento de productos del mar se aceleren y conduzcan a la expansión del mercado de la cadena de frío. Sin embargo, debido a los continuos avances en los materiales de embalaje, se espera que los alimentos procesados aumenten drásticamente en los próximos años. Los alimentos envasados de forma más eficaz tienen una vida útil más larga.
En los últimos años, esto ha provocado un aumento en las ventas de alimentos procesados. Entre el veinte y el sesenta por ciento de la energía que consume una persona cada día proviene de alimentos procesados, que incluyen pan envasado, productos horneados, alimentos listos para comer y productos de queso procesado. Además, según los datos de los CDC; El informe de estadísticas de comida rápida del 2021 afirma que el 34 % de los niños de entre 2 y 19 años comen comida rápida todos los días, el 23 % de los adultos de EE. UU. comen comida rápida tres o más veces por semana y el 80 % de los estadounidenses visitan un restaurante de comida rápida al menos una vez al mes.
Nuestro análisis en profundidad del mercado de la cadena de frío incluye los siguientes segmentos:
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Tecnología |
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Embalaje primario |
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Embalaje secundario |
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Usabilidad |
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Escribe |
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Tipo de temperatura |
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Aplicación |
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Personalizar este informeIndustria de la Cadena de Frío - Sinopsis Regional
Estadísticas del mercado de América del Norte
El mercado de la cadena de frío de América del Norte está preparado para dominar una cuota de ingresos de más del 35 % para 2037. La expansión del mercado en la región se debe a la integración de tecnologías de vanguardia, como blockchain y sensores de Internet de las cosas (IoT). ha mejorado la visibilidad y trazabilidad de la cadena de frío. Se prevé que América del Norte tendrá 5.400 millones de conexiones de Internet de las cosas (IoT) industriales y de consumo en 2025.
En Estados Unidos, una serie de factores, como el crecimiento del comercio electrónico y la creciente necesidad de almacenamiento con temperatura controlada en las industrias alimentaria y farmacéutica, han contribuido al aumento de la demanda de instalaciones de almacenamiento en frío. Se predijo que el mercado de comercio electrónico de EE. UU. generaría un total de 668,5 mil millones de dólares en ingresos entre 2024 y 2029.
Análisis del mercado APAC
La región APAC también experimentará un enorme crecimiento en el mercado de la cadena de frío durante el periodo previsto y ocupará la segunda posición debido al creciente gasto público en la construcción de infraestructura logística y la adopción de sistemas de gestión de almacenes (WMS) en esta región.
Los sectores de transporte, infraestructura y logística en Asia-Pacífico han anunciado 36 acuerdos de oferta de acciones, tanto completados como pendientes. El valor total de estas transacciones superó los 13.046,6 millones de dólares.
La expansión de la industria pesquera en China se atribuye a varias fuentes, incluidos los desarrollos tecnológicos en las áreas de procesamiento, envasado y almacenamiento. En 2023, China mantuvo su posición como principal productor mundial de productos del mar, con estimaciones oficiales de 71 millones de toneladas métricas (MMT), un 3,5 % más que en 2022.
En Japón se utilizan tecnologías modernas, como el Internet de las cosas, para mejorar las operaciones de la cadena de frío y garantizar que los productos se mantengan dentro del rango de temperatura correcto a lo largo de toda la cadena de suministro. En el 2022, el valor esperado del gasto de los usuarios de Internet de las cosas (IoT) en Japón fue de 6.800 millones de dólares.
En la península coreana, el mercado de la cadena de frío ha crecido a lo largo del tiempo como resultado de la creciente popularidad del comercio electrónico, el aumento de la demanda de productos perecederos por parte de los clientes y la expansión de las cadenas minoristas de alimentos por parte de corporaciones multinacionales. Las ventas nacionales de Internet aumentaron de 168.500 millones de dólares en 2021 a 180.400 millones de dólares en 2022.
Empresas que dominan el panorama de la cadena de frío
- Hanson Logística Ltd.
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Lineage, Inc.
- Americold Logistics, Inc.
- Servicios de logística VersaCold
- Grupo de Comerciantes AGRO
- Henningsen Cold Storage Co.
- Cloverleaf Cold Storage Co.
- John Swire & Hijos Ltd.
- Interstate Cold Storage, Inc.
- Almacenamiento en frío Conestoga
Para mantenerse por delante de la competencia y defender la eficiencia, la integridad y la seguridad, las principales empresas del mercado de la cadena de frío avanzan constantemente en sus tecnologías. Para aumentar la productividad con envíos más pequeños, los proveedores han adoptado la tecnología RFID y el análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP).
In the News
- Lineage Logistics Holding, LLC ofrece a los usuarios de una variedad de industrias soluciones de almacenamiento y logística. Las ofertas de la compañía incluyen almacenes públicos con temperatura controlada donde se pueden guardar una variedad de alimentos, como frutas y verduras, pescado, helados, productos horneados, cerdo, carne de res y aves. Para dar servicio a los mercados de contenedores y a granel para sus clientes, la empresa también ofrece instalaciones de cadena de frío centradas en puertos en las costas este y oeste del país. Las soluciones operativas personalizadas para empresas Fortune 500 en diferentes industrias alimentarias y de consumo se incluyen en los servicios de gestión de instalaciones de terceros.
- Americold Logistics, Inc. ofrece servicios de almacenamiento y transporte con temperatura controlada al negocio alimentario. Los servicios de soluciones para productores incluyen automatización, instalaciones portuarias, almacenes frigoríficos públicos, instalaciones dedicadas e iniciativas de consolidación integradas. Entre los servicios que se ofrecen se encuentran la integración de sistemas, la automatización, las instalaciones portuarias, los estudios de optimización de redes, los programas de consolidación integrada y la cadena de suministro i-3PL. Ha dejado huella en continentes como América y Asia Pacífico.
Créditos del autor: Saima Khursheed
- Report ID: 6047
- Published Date: Jan 01, 1970
- Report Format: PDF, PPT
