Tamaño y participación del mercado de capsaicina, por tipo de producto (95% de pureza); Aplicación (alimentos, medicamentos, cosméticos, pesticidas): análisis de oferta y demanda global, pronósticos de crecimiento, informe estadístico 2023-2035

Mercado de capsaicina alcanzará ~USD 15 millones para fines de 2035, creciendo a una tasa compuesta anual de ~5% durante el período de pronóstico, es decir, 2023 – 2035. En el año 2022, el tamaño de la industria de la capsaicina fue de ~8 millones de dólares. Se espera que el mercado mundial crezca durante el período previsto debido a la creciente demanda de capsaicina en la industria de alimentos y bebidas como agente aromatizante y colorante. La capsaicina también se utiliza en las industrias farmacéutica y cosmética, donde es muy valorada por sus propiedades analgésicas, analgésicas y antiinflamatorias. Muchos estudios han demostrado la eficacia de la capsaicina para aliviar el dolor causado por afecciones como la neuralgia posherpética, la neuropatía diabética y la osteoartritis. Un estudio doble ciego controlado con placebo encontró que la crema de capsaicina redujo significativamente la intensidad del dolor en pacientes con dolor neuropático crónico en comparación con el placebo. Además, la capsaicina también se utiliza para tratar determinadas afecciones de la piel como la psoriasis y el picor. Una revisión sistemática publicada encontró que la capsaicina tópica fue eficaz para reducir la picazón en pacientes con una variedad de afecciones de la piel, incluidas dermatitis atópica, psoriasis y urticaria.

Además, como la capsaicina se deriva de fuentes naturales, también se prevé que el mercado se expandirá debido a la creciente popularidad de los productos naturales y orgánicos. Además, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la capsaicina, como el alivio del dolor y la pérdida de peso, está impulsando el crecimiento del mercado. Se ha descubierto que la capsaicina aumenta la tasa metabólica y reduce el apetito, lo que ayuda a perder peso. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que el consumo de capsaicina aumentaba el gasto energético y la oxidación de grasas lo conseguía. Se prevé que el mercado crezca debido a todos estos factores en el período de pronóstico.