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Tamaño y pronóstico del mercado de derivados del ácido butírico, por alimento para animales (aves de corral, cerdos [cabras, ovejas]) y producto (butirato de sodio, butirato de calcio, tributirina esterificada [butirato de potasio, butirato de magnesio]): tendencias de crecimiento, actores clave y análisis regional (2026-2035)

  • ID del Informe: 4297
  • Fecha de Publicación: Sep 09, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado de derivados del ácido butírico:

El mercado de derivados del ácido butírico se valoró en 1.050 millones de dólares en 2025 y se prevé que supere los 1.920 millones de dólares para 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 6,2 % durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2035. Para 2026, el tamaño de la industria de derivados del ácido butírico se estima en 1.110 millones de dólares.

Butyric Acid Derivatives Market Size
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El crecimiento del mercado se puede atribuir al creciente consumo de carne y aves de corral a nivel mundial. Se observó que, en los últimos 30 años, la producción de carne se ha duplicado. Se prevé que el consumo mundial de carne alcance entre 450 y 580 millones de toneladas para 2050. Se espera que el aumento de la calidad de vida de las personas, así como la creciente preocupación por el aumento de peso y el hecho de que la carne es una fuente de proteínas saludables que reduce la grasa, impulsen el crecimiento del mercado. Además, el pescado es una de las mejores carnes para reducir el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas en personas obesas.

El ácido butírico es un ácido alquilcarboxílico de cadena lineal. Los derivados del ácido butírico se utilizan ampliamente en la alimentación animal como aditivos y se utilizan para reducir los fuertes olores a carne de los productos de origen animal. Estos ingredientes contribuyen a satisfacer las necesidades de salud de los animales. Contribuyen a mejorar la salud, proporcionan una dieta adecuada y favorecen la salud intestinal y la productividad animal. Además, se espera que la creciente demanda de productos cárnicos y la comprensión de los beneficios de las proteínas presentes en la carne animal aumenten el tamaño del mercado mundial de derivados del ácido butírico durante el período de pronóstico. Por ejemplo, hace 50 años que el consumo mundial de carne se triplicó, y la producción de carne se ha más que triplicado.

Clave Derivados del ácido butírico Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Aspectos destacados regionales:

    • El mercado de derivados del ácido butírico en Asia Pacífico alcanzará la mayor participación para 2035, impulsado por el aumento de la producción ganadera y la creciente demanda de productos avícolas y de salud animal.

  • Perspectivas del segmento:

    • Se proyecta que el segmento porcino en el mercado de derivados del ácido butírico alcance una participación del 53 % para 2035, impulsado por el aumento del consumo de carne de cerdo y la demanda mundial de alimento y cría para cerdos.
    • Se prevé que el segmento de butirato de sodio en el mercado de derivados del ácido butírico alcance una participación significativa para 2035, debido a la creciente demanda de carne con menos olor y al aumento de las preferencias de consumo de carne a nivel mundial.

  • Tendencias Clave de Crecimiento:

    • Mayor Concienciación sobre la Importancia de un Estilo de Vida Saludable
    • Aumento de la Prevalencia de Diversas Enfermedades en Animales

  • Principales desafíos:

    • Concienciación sobre la importancia de un estilo de vida saludable
    • Aumento de la prevalencia de diversas enfermedades en los animales

  • Principales actores:Nutreco N.V., The Eastman Chemical Company, Koninklijke DSM N.V., Kemin Industries Inc., Metabolic Explorer S.A., Bioscreen Technologies S.r.l., Innovad Ad NV/SA, Palital BV, Alfa Aesar (China) Co. Ltd., OQ Chemicals GmbH, KUNSHAN ODOWELL CO. LTD.

Global Derivados del ácido butírico Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 1.050 millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 1.110 millones
    • Tamaño de mercado proyectado: USD 1.92 mil millones para 2035
    • Previsiones de crecimiento: 6,2 % CAGR (2026-2035)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: Asia Pacífico
    • Región de más rápido crecimiento: Asia Pacífico
    • Países dominantes: China, Estados Unidos, India, Alemania, Japón
    • Países emergentes: China, India, Japón, Corea del Sur, Brasil

    • Last updated on : 9 September, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • Mayor conciencia sobre la importancia de un estilo de vida saludable: según una encuesta realizada en India, en 2021, más del 65 % de las personas se mostraron más inclinadas que antes a mejorar su salud mediante cambios en la dieta y el estilo de vida. Aproximadamente el 62 % de los encuestados también afirma recurrir más a expertos médicos y nutricionistas para lograr un estilo de vida saludable. Los estilos de vida y los alimentos saludables son cada vez más populares en todo el mundo. El consumo de huevos, carne y lácteos ha aumentado significativamente debido a la gran población. Esto, a su vez, incrementa la demanda de piensos, lo que se espera que impulse la demanda del mercado global de derivados del ácido butírico.

  • Aumento de la prevalencia de diferentes enfermedades en los animales: se observó que en todo el mundo hubo más de 960 casos médicos de ganado diagnosticados por veterinarios entre junio de 2017 y julio de 2018. Los animales se vieron afectados principalmente por endoparásitos 15%, fiebre aftosa 27%, diarrea inespecífica 7% y anestro posparto 7%.
  • Fusiones y adquisiciones de fabricantes clave y mayor desarrollo de productos: Metabolic Explorer se asoció con Alinova en marzo de 2020 para la venta de ácido butírico 100 % biológico para el mercado de la nutrición animal. Alnova produjo el primer ácido butírico biológico para nutrición animal en Francia.
  • Aumento del gasto en investigación y desarrollo a nivel mundial : en 2020, el sector de I+D aportó el 2,63 % del PIB a la economía mundial, según datos publicados por el Banco Mundial. En comparación con 2018, esto representa un aumento del 2,2 % del PIB total.
  • Crecimiento rápido de la industria química a nivel mundial con una demanda creciente: según estimaciones, la industria química mundial generó aproximadamente USD 5 billones en ingresos en 2021 como resultado del crecimiento del sector químico, con una tasa de crecimiento del 1,6 % prevista para 2025.

Desafíos

  • Creciente aceptación de los alimentos veganos : Se estima que la creciente protesta para reducir la matanza de animales en los mataderos y el uso de sus productos lácteos reducirá el crecimiento del mercado. Además, la gente se está volviendo vegana debido al aumento de productos veganos que se ven y saben muy similares a la carne, a pesar de estar elaborados con ingredientes vegetales. Por lo tanto, se espera que estas razones tengan un impacto negativo en el crecimiento del mercado en los próximos años.

  • Mercado en aumento para productos de origen vegetal

  • Reglamento sobre derivados del ácido butírico e iniciativas de seguridad alimentaria

Tamaño y pronóstico del mercado de derivados del ácido butírico:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Período de pronóstico

2026-2035

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

6,2%

Tamaño del mercado del año base (2025)

USD 1.05 mil millones

Tamaño del mercado según pronóstico anual (2035)

USD 1.92 mil millones

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de derivados del ácido butírico:

Análisis del segmento de alimentos para animales

El segmento porcino tendrá la mayor participación de mercado de derivados de ácido butírico del 53% para 2035. En los últimos años, el consumo de carne de cerdo y aves de corral ha impactado considerablemente la demanda de alimento para cerdos y la cría de cerdos. Se espera que los envíos mundiales de derivados de ácido butírico para alimento para cerdos aumenten el crecimiento del segmento durante el período de pronóstico. Por ejemplo, se espera que el consumo de carne de cerdo en China aumente a una tasa de alrededor de 6,5 kg per cápita para 2024 y que aumente a una tasa más de tres veces mayor que la de aves de corral, 2,6 kg per cápita. Además, ha habido un creciente número de consumidores de carne en todo el mundo debido a la creciente preferencia de las personas por la comida sabrosa. Comer verduras todos los días hace que las personas se aburran, por lo que la carne o las aves de corral son la mejor manera de darse un gusto. Además, se informa que muchas personas comen en restaurantes y camiones callejeros, o hacen pedidos en línea de comida no vegetariana. Todas las dietas de los no vegetarianos incluyen pollo, pavo, tocino, huevos o palitos de cordero. Por lo tanto, se prevé que todos estos factores impulsen la demanda de este segmento en el mercado.

Análisis del segmento de productos

Se espera que el segmento del butirato de sodio alcance una cuota de mercado significativa debido a la creciente demanda de carne inodora o con menos olor. Además, el olor penetrante de la carne es desagradable para la mayoría de las personas, a pesar de que les encanta comerla. Se estima que la creciente preferencia por la carne de cerdo impulsará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, la carne de cerdo es muy popular en muchos países, ya que es más económica que la de ave, cordero y ternera. Asimismo, se prevé que la creciente demanda de alimentos proteicos en todo el mundo contribuya al crecimiento de este segmento. Según estimaciones de una encuesta de 2021, más del 85 % de las personas consumen carne en su dieta a nivel mundial.

Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:

Por alimentación animal

  • Aves de corral – 30%

  • Porcinos – 53%

  • Otros – 17%

    • Cabras

    • Oveja

Por producto

  • Butirato de sodio

  • Butirato de calcio

  • Tributirina esterificada

  • Otros

    • Butirato de potasio

    • Butirato de magnesio

Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Análisis regional del mercado de derivados del ácido butírico:

Se prevé que la industria de Asia Pacífico alcance la mayor participación en los ingresos para 2035. El crecimiento del mercado se debe principalmente al aumento de la producción ganadera en países en desarrollo como China, India, Japón y Corea. Se observó un aumento significativo de la población monogástrica, que representa entre el 63 % y el 75 % del total de unidades ganaderas (UG), lo que triplicó el número de UG en China en 30 años. Además, se espera que el aumento del ingreso per cápita, el crecimiento de la población, el alto consumo de productos avícolas, el crecimiento de la actividad ganadera y la creciente concienciación sobre la adopción de un estilo de vida saludable impulsen el mercado mundial de derivados del ácido butírico en la región durante el período de pronóstico.

Butyric Acid Derivatives Market Share
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Actores del mercado de derivados del ácido butírico:

    • Nutreco NV
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • La compañía química Eastman
    • Koninklijke DSM NV
    • Industrias Kemin Inc.
    • Explorador metabólico SA
    • Tecnologías Bioscreen Srl
    • Innovad Ad NV/SA
    • Palital BV
    • Alfa Aesar (China) Co. Ltd.
    • OQ Chemicals GmbH
    • Compañía KuNSHAN ODOWELL Ltd.

Desarrollos Recientes

  • OQ Chemicals GmbH aumentará el precio de los ácidos carboxílicos y sus ésteres. Incluye diversas sustancias, como el ácido 2-etilhexanoico, el ácido n-butírico y el ácido isobutírico.

  • Nutreco NV ha anunciado que su proyecto de colaboración con Mosa Meat llamado 'Feed for Meat' ha recibido casi 2 millones de euros para impulsar la agricultura celular y llevar la carne de vacuno cultivada al mercado de la UE mediante el programa europeo de asistencia a la recuperación REACT-EU*.

  • Report ID: 4297
  • Published Date: Sep 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En el año 2026, el tamaño de la industria de los derivados del ácido butírico se estima en USD 1.11 mil millones.

El tamaño del mercado global de derivados del ácido butírico fue de alrededor de USD 1.05 mil millones en 2025 y es probable que se expanda a una CAGR de más del 6,2%, superando los USD 1.92 mil millones en ingresos para 2035.

El mercado de derivados del ácido butírico de Asia Pacífico tendrá la mayor participación en 2035, impulsado por el aumento de la producción ganadera y la creciente demanda de aves de corral y salud animal.

Los actores clave en el mercado incluyen Nutreco N.V., The Eastman Chemical Company, Koninklijke DSM N.V., Kemin Industries Inc., Metabolic Explorer S.A., Bioscreen Technologies S.r.l., Innovad Ad NV/SA, Palital BV, Alfa Aesar (China) Co. Ltd., OQ Chemicals GmbH, KUNSHAN ODOWELL CO. LTD.

Derivados del ácido butírico Alcance del informe de mercado

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Abhishek Bhardwaj
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