Einführende Übersicht
Molkenprotein bezieht sich auf eine Mischung von Proteinen die aus Molke isoliert wird dem flüssigen Material das bei der Gerinnung von Milch bei der Herstellung von Käse als Nebenprodukt zurückbleibt. Dieses Protein hilft bei der Verbesserung des Nährstoffgehalts in einer Ernährung. Da es häufig als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet wird gibt es verschiedene gesundheitliche Eigenschaften die damit verbunden sind. Molkenprotein ist in verschiedenen Branchen wie dem Gesundheitswesen der Ernährung der Pharmazie usw. weit verbreitet.
Marktgröße und Prognose
Der globale Molkenproteinmarkt wurde im Jahr 2018 auf 997022 Mio. USD geschätzt und wird bis Ende 2024 voraussichtlich 15.36703 Mio. USD erzielen indem er im Prognosezeitraum d. h. 2020-2024 eine CAGR von 759 % verzeichnet. Nur wenige Faktoren die für den Anstieg der Nachfrage nach Molkenprotein weltweit verantwortlich sind können auf die steigende geriatrische Bevölkerung das Aufkommen der Millennials und ihres Bewusstseins für ein gesundes Leben und das steigende verfügbare Einkommen der Menschen weltweit zurückgeführt werden was die aktive Präsenz und Teilnahme mehrerer fitness- und gesundheitsorientierter Zentren auf dem Markt weiter gefördert hat. Dies hat zu einer zunehmenden Akzeptanz von Proteinpräparaten in ihrer normalen Ernährung geführt. Abgesehen von den oben genannten Faktoren wird Molkenprotein für seine Fähigkeit geschätzt den Masseaufbau und den Fettabbau zu unterstützen den Blutdruck und das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVDs) zu senken die Ernährung zu unterstützen und in einigen Fällen Krankheiten wie Stress und Krebs zu bekämpfen.
Regionale Wachstumshighlights in den Jahren 2020 – 2024
Der globale Molkenproteinmarktist nach Regionen in Nordamerika Europa den asiatisch-pazifischen Raum Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt von denen Nordamerika bis 2024 voraussichtlich den führenden Anteil am Umsatz auf dem Molkenproteinmarkt ausmachen wird. Das steigende Gesundheitsbewusstsein beschleunigt die Zunahme der Aufnahme von Molkenprotein durch Fitnessbegeisterte was die Mitgliedschaften in Fitnessstudios und Fitnesscentern in den USA erhöht hat. In ähnlicher Weise hat Kanada ein steigendes verfügbares Einkommen und ein stetiges Wachstum der Zahl gesundheitsbewusster Personen erlebt was die Aussichten des Marktes verbessert hat.
Es wird erwartet dass Europa das den zweitgrößten Marktanteil hält im Prognosezeitraum mit einer CAGR von 834 % wachsen wird. Dies ist auf die Zunahme der geriatrischen Bevölkerung zurückzuführen da sie zunehmend unter gesundheitlichen Komplikationen leidet. Es wird erwartet dass der Markt in China im asiatisch-pazifischen Raum den höchsten Umsatz erzielen wird gefolgt von Japan Indien Südkorea und Australien. China ist eines der bevölkerungsreichsten Länder zusammen mit einer wachsenden Lebensmittelindustrie die die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln einschließlich Produkten aus Molkenprotein erhöht. Darüber hinaus führte der stärkere westliche Einfluss dazu dass der Trend zu Gesundheit und Wohlbefinden die Verbraucher zu funktionellen Lebensmitteln und Getränken trieb.
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Die Studie analysiert das Wachstum die Nachfrage und das Angebot im Jahresvergleich weiter und prognostiziert zukünftige Chancen in Nordamerika (USA Kanada) Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Europa (Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn BENELUX (Belgien Niederlande Luxemburg) Skandinavien (Norwegen Dänemark Schweden Finnland) Polen Russland Rest von Europa) Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Malaysia Indonesien Taiwan Hongkong Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Naher Osten und Afrika (Israel GCC (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman) Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas).
Zusammenfassung der Marktsegmentierung
Nach Produkttyp
Der globale Molkenproteinmarkt wurde auf der Grundlage von Produkttypen in hydrolysiertes Molkenprotein Molkenproteinkonzentrat Molkenproteinisolat und natives Molkenprotein unterteilt. Davon verfügt Molkenproteinkonzentrat mit einem Umsatz von 373165 Mio. USD im Jahr 2018 über den größten Marktanteil auf dem Molkenproteinmarkt weltweit und wird voraussichtlich bis Ende 2024 einen Umsatz in Höhe von 553692 Mio. USD erzielen und im Prognosezeitraum mit einer CAGR von 691 % wachsen. Darüber hinaus wird Molkenproteinkonzentrat im Jahr 2024 voraussichtlich eine Wachstumsrate von 708 % im Jahresvergleich erreichen.
Per Formular
Der globale Molkenproteinmarktist nach Form in verkapseltes und pulverisiertes Molkenprotein unterteilt von denen Molkenproteinpulver den höchsten Anteil am Molkenproteinmarkt hält und voraussichtlich das Wachstum im Prognosezeitraum anführen wird da Proteinpräparate unter den Fitnessstudio-Mitgliedern in Form von Proteinshakes und anderen Gesundheitsgetränken sehr beliebt sind.
Nach Vertriebskanal
Der globale Markt für Molkenprotein wurde auf der Grundlage des Vertriebskanals in Online- und Offline-Geschäfte unterteilt. Es wird erwartet dass das Segment der Online-Shops bis Ende 2024 einen Marktanteil von 2779 % erreichen wird. Dies ist auf die wachsende Internetdurchdringung zurückzuführen die wiederum das Wachstum des E-Commerce in Industrie- und Entwicklungsländern auf der ganzen Welt beschleunigt hat.
Nach Preis
Der globale Markt für Molkenprotein wurde auf der Grundlage des Preises in Premium Economy und Low unterteilt. Unter den dreien wird erwartet dass das Premium-Segment für alle Arten von Akteuren auf dem Markt das attraktivste auf dem gesamten Molkenproteinmarkt sein wird und im Prognosezeitraum auch das höchste CAGR-Wachstum aufweisen wird. Es wird erwartet dass dieses Segment der größte Markt bleiben wird was wiederum neue Wege für die neuen und bestehenden Akteure eröffnen würde.
Nach Anwendung
Der globale Markt für Molkenprotein wurde auf der Grundlage der Anwendung in Säuglingsnahrung Milchprodukte Sport- und medizinische Ernährung Süßwaren und Backwaren Nahrungsergänzungsmittel und andere segmentiert. Es wird erwartet dass das Segment Sport- und Medizinernährung zwischen 2012 und 2024 um 5 Basispunkte im Wert wachsen und bis Ende 2024 einen globalen Marktanteil von 1734 % zum Wert beitragen wird was auf die zunehmenden sportlichen Aktivitäten auf der ganzen Welt zurückzuführen ist. Auf der anderen Seite wird erwartet dass das Segment Nahrungsergänzungsmittel bis 2024 einen Marktanteil von 2767 % beitragen wird.
Wachstumstreiber
Sinkende Säuglingssterblichkeit und steigende geriatrische Bevölkerung
Der Rückgang der Säuglingssterblichkeitsrate weltweit in den letzten zehn Jahren unterstützt zunehmend das Gesundheitsbewusstsein von Säuglingen. Darüber hinaus ist angesichts des anhaltenden Anstiegs der geriatrischen Bevölkerung auf der ganzen Welt der Bedarf an Molkenprotein aufgrund des gemeldeten Proteinmangels erheblich. Darüber hinaus ist Molkenprotein in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und wird von verschiedenen ernährungsphysiologischen Vorteilen begleitet die besser für das Immunsystem und die Gesundheitsversorgung der geriatrischen Bevölkerung sind.
Steigendes Gesundheitsbewusstsein und wachsendes verfügbares Einkommen
Das allgemeine Bewusstsein der Verbraucher für gesundheitliche Vorteile und Fitness und ein Anstieg der Bevölkerung zusammen mit dem Anstieg des verfügbaren Einkommens in den letzten Jahren haben die Türen für neue Möglichkeiten im Fitnesssegment geöffnet was durch eine zunehmende Anzahl von Fitnessstudios und Fitnesscentern belegt werden kann die gegründet wurden um den gesundheitlichen Bedürfnissen des Einzelnen gerecht zu werden. Die Empfehlungen die diese Zentren den Mitgliedern geben beinhalten oft Molkenprotein in ihrer Ernährung was wiederum das Wachstum des Molkenproteinmarktes fördert.
Beschränkungen
Es wird erwartet dass hohe Herstellungskosten und der allgemeine Mangel an Wissen und Unzugänglichkeit in den meisten ländlichen Gebieten die mit Molkenproteinprodukten verbunden sind das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum dämpfen werden. Darüber hinaus wirkt das niedrige Einkommensniveau der Menschen in Entwicklungsländern als weiteres Hindernis für das Wachstum des Marktes da sie sich die Molkenprotein-Aufnahmeformulierungen nicht in ihrer täglichen Ernährung leisten können.
Darüber hinaus wird erwartet dass sich die Zunahme der Zahl der Menschen auf der ganzen Welt die sich in den letzten Jahren für vegane Lebensmittel entschieden haben und gleichzeitig ihre Ernährung auf pflanzliche Proteine wie Soja Gras und viele mehr umstellen negativ auf das Wachstum des Marktes auswirken wird.
Wettbewerbslandschaft
Zu den namhaften Marktteilnehmern die auf dem Molkenproteinmarkt auf der ganzen Welt stark vertreten sind gehören Arla Foods Nestlé Hilmar Cheese Company Inc. Tatua Co-operative Dairy Company Ltd. Glanbia PLC Agropur SiS Limited Kerry Inc. Saputo Inc. und Valio Oy.
Arla Foods Ingredients eine 100%ige Tochtergesellschaft von Arla einem weltweit führenden Anbieter von Zutaten auf Molkebasis bietet Produkte in einer Vielzahl von Kategorien an von Backwaren Getränken und Milchprodukten bis hin zu klinischer Säuglings- und Sporternährung. Ihre bekanntesten Marken sind Arla® Lurpak® Castello® und Puck® die in mehr als 120 Ländern verkauft werden. Das Unternehmen befasst sich mit Molkenprotein das mehrere gesundheitliche Vorteile bietet wie z. B. altersbedingten Muskelabbau – Sarkopenie Gewichtsmanagement/gesundes Gewicht Blutzuckerkontrolle und vieles mehr.
Darüber hinaus verstärken andere wichtige Akteure ihre Bemühungen ihre globale Präsenz zu stärken indem sie neue Märkte für die Expansion durch Akquisitionen und Joint Ventures identifizieren und konzentrieren ihre Bemühungen auf Forschung und Entwicklung indem sie neue technologische Innovationen auf den Molkenproteinmarkt bringen.