Rock Salt Market Die Größe wird bis Ende 2036 auf USD 8 Milliarden erreicht, die in der Prognosezeit bei einem CAGR von 3%, d.h. 2024-2036, zugenommen hat. Im Jahr 2023 betrug die Industriegröße von Steinsalz USD 5 Billion. Der Grund für das Wachstum ist die wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln auf der ganzen Welt.
Es wird erwartet, dass bis zum Jahr 2050 die Nachfrage nach Lebensmitteln um über 55% erhöht wird, da sich das globale Bevölkerungswachstum und das Wachstum der Wirtschaft erhöht. Um über 9 Milliarden Menschen zu füttern, die den Planeten bis 2050 bewohnen werden, müsste die Gesamtproduktion um rund 69% steigen. Nach Schätzungen wird die Menge der verbrauchten Lebensmittel in 2030 und mehr als 14,880 Millionen Tonnen in 2050 über 10,090 Millionen Tonnen erreichen.
Der wachsende Einsatz von Steinsalz in Ayurveda wird angenommen, um das Wachstum des Steinsalzmarktes zu fördern. In Ayurveda wurde das Gesteinssalz seit langem verwendet, um Magenprobleme, Erkältungen und Husten zu heilen sowie die Hautgesundheit zu verbessern, und ist besonders nützlich für die Senkung der Pitta Dosha, oder Wärme, im Körper, da es alle drei Doshas ausgleicht.
Wachstumstreiber
Herausforderungen
Basisjahr |
2023 |
Prognosejahr |
2024-2036 |
CAGR |
3 % |
Basisjahr-Marktgröße (2023) |
5 Milliarden US-Dollar |
Prognosemarktgröße für das Jahr (2036) |
8 Milliarden US-Dollar |
Regionaler Geltungsbereich |
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Typ (Chemie, Pharma, Kosmetik, Lebensmittel und Getränke)
Auf dem Steinsalzmarkt dürfte das Lebensmittel- und Getränkesegment bis 2036 einen Anteil von über 35 % dominieren. Laut Datenrecherche macht Steinsalz etwa 43 % des gesamten verkauften Salzes aus genutzt, wobei Solesalz 40 %, Vakuumpfannensalz 10 % und Solarsalz 7 % ausmachen. Etwa 43 % des weltweit verbrauchten Salzes wurden für die Enteisung von Autobahnen verwendet. Auf den Chemiesektor entfielen etwa 38 % aller Salzverkäufe, und 90 % des als chemischer Rohstoff verwendeten Salzes lagen in Form von Sole vor.
Das Kochen mit Steinsalz in Lebensmittelqualität ähnelt der Verwendung von raffiniertem Jodsalz, da es reich an Mineralien und Vitaminen ist, die eine bessere Verdauung fördern, den Stuhlgang fördern und bei der Ausscheidung von Darmkrebs helfen Schadstoffe aus dem Dickdarm und helfen auch bei der Verbesserung des Appetitverlusts. Der Verzehr von Steinsalz unterstützt einen gesunden Verdauungstrakt, indem es die Synthese von Verdauungsenzymen anregt. Dies ist ein hervorragendes natürliches Heilmittel gegen Verdauungsprobleme wie Sodbrennen, Blähungen, Magenbeschwerden und Verstopfung. Steinsalz verringert das Verlangen nach Zucker, hilft bei der Gewichtserhaltung und reaktiviert außerdem Insulin.
Darüber hinaus verbessert dieses Salz Bio-Aromen in Mahlzeiten für besondere Anlässe, tägliche Mahlzeiten und Fastenkost gleichermaßen mit einem Hauch von frischem Geschmack, reduzieren Säuregehalt und Blähungen, lindern Halsschmerzen und verbessern die Mundgesundheit, wenn sie beim Gurgeln mit heißem Wasser verwendet werden.
Vertriebskanal (Großmärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Lebensmittelfachgeschäfte, Großhandelsgeschäfte, Online-Shops)
Auf dem Steinsalzmarkt wird erwartet, dass das Online-Shop-Segment bis 2036 einen Umsatzanteil von über 35 % dominieren wird. Die Kaufrate von Steinsalz in Online-Shops ist derzeit gestiegen viel mehr als nur ein leckeres Gewürz. Es wirkt Wunder für Ihre Gesundheit, fördert die Darmgesundheit und die Durchblutung und stärkt Ihre Knochen.
Steinsalz wird direkt in den Bergen abgebaut, es behält seine gesamte natürliche Mineralzusammensetzung, einschließlich Kalzium, Magnesium und Kalium, und kann ganz einfach online bequem von zu Hause aus zum niedrigsten Preis gekauft werden Kosten.
Unsere eingehende Analyse des globalen Steinsalzmarktes umfasst die folgenden Segmente:
Vertriebskanal |
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Typ |
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Bewerbung |
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APAC-Marktstatistik
Bis 2036 wird der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich einen Marktanteil von über 40 % für Steinsalz haben. Indien ist der Geburtsort der jahrhundertealten ayurvedischen Medizintradition, die aufgrund der bemerkenswerten medizinischen Vorteile traditioneller indischer Kräuter, die in jüngster Zeit zu einer steigenden Beliebtheit ayurvedischer Lebensmittel und Medikamente geführt haben, eine milliardenschwere Industrie darstellt.
Ayurveda ist eine großartige Alternative zur modernen Medizin und hat sich zu einer wichtigen Geschäftsmöglichkeit für das Wirtschaftswachstum des Landes entwickelt. Beispielsweise erreichte der Steinsalzmarkt für ayurvedische Produkte in Indien im Jahr 2022 rund 7 Milliarden US-Dollar. Darüber hinaus wird der Verkauf von Steinen im alten indischen Architektursystem Vastu Shastra eingesetzt, um Harmonie und positive Energie im Haus zu fördern, und ist beliebt für spirituelle Praktiken aufgrund des Glaubens, dass seine Reinheit dabei hilft, Energie und Orte zu klären.
Nordamerikanische Marktanalyse
Der nordamerikanische Steinsalzmarkt dürfte im prognostizierten Zeitraum der zweitgrößte sein, was vor allem auf den zunehmenden Einsatz von Steinsalz bei der Straßenbewirtschaftung im Winter zurückzuführen ist. In Kanada ist die Verwendung von Steinsalz weit verbreitet und nimmt weiterhin zu, um Straßen im Winter instand zu halten, da die Region extremer Kälte und Schneefall ausgesetzt ist.
Seit den 1930er Jahren wird in den USA Salz zum Enteisen von Straßen verwendet, was auch die Fahrbedingungen verbessert, indem es den Reifen Traktion auf vereisten Oberflächen verleiht. Darüber hinaus streuen die Amerikaner jedes Jahr mehr als 45 Milliarden Pfund Salz auf die Straßen, um das Winterwetter abzuwehren. Beispielsweise verbrauchen die Vereinigten Staaten jedes Jahr mehr als 22.000.000 Tonnen Salz.
Autorennachweise: Parul Atri
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