Es wird erwartet, dass der Markt für abgepackte vegane Lebensmittel im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, um mehr als 9,6 % CAGR wächst.
Veränderte Essgewohnheiten und ein steigendes Gesundheitsbewusstsein der Weltbevölkerung, kombiniert mit dem anhaltenden Trend zum Veganismus und der wachsenden Sorge um Tierrechte, sind einige der wesentlichen Faktoren, die das Marktwachstum ankurbeln.
Wachstumstreiber
Steigendes Gesundheitsbewusstsein soll das Marktwachstum ankurbeln
Chronische Gesundheitsstörungen wie Diabetes und Fettleibigkeit nehmen aufgrund des steigenden Konsums tierischer Lebensmittel ständig zu. Aus diesem Grund ist der Bedarf der Verbraucher an zahlreichen pflanzlichen Produkten stark gestiegen, was wiederum zu einer steigenden Nachfrage nach verpackten veganen Lebensmitteln geführt hat. Darüber hinaus helfen pflanzliche Produkte, den Cholesterin- und Blutdruckspiegel des Körpers aufrechtzuerhalten und senken so das Krebsrisiko. Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), eine WHO-Agentur, hat verarbeitetes Fleisch als krebserregend eingestuft und festgestellt, dass der Verzehr von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch täglich das Risiko für Dickdarmkrebs um 18 % erhöht. Darüber hinaus macht die aktuelle Einführung des veganen Konzepts und der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile wie die Bereitstellung von Nährstoffen und die Stärkung der schützenden Enzyme im Körper verpackte vegane Lebensmittel zu einer bevorzugten Wahl der Verbraucher. Dies wird voraussichtlich den Markt für verpackte vegane Lebensmittel erheblich erweitern.
Wachsende Bedenken hinsichtlich Tierrechten und Tierschutz treiben das Marktwachstum voran
Viele Menschen auf der ganzen Welt entscheiden sich für den Veganismus, also den Verzicht auf tierische Produkte aus Liebe und Rücksicht gegenüber Tieren und der Umwelt. Die ethischen Bedenken in Bezug auf den Fleischkonsum und die zunehmende Ausbeutung von Tieren haben dazu geführt, dass immer mehr Menschen vegane Lebensmittel bevorzugen, was das Wachstum des Marktes für abgepackte vegane Lebensmittel ankurbelt. Laut dem Weltwirtschaftsforum werden jährlich fast 1,5 Milliarden Schweine getötet, um Schweinefleisch, Schinken und Wurst herzustellen, und eine halbe Milliarde Schafe werden zum Schlachthof gebracht. Darüber hinaus wächst der Markt für vegane und andere vegetarische Lebensmittel aufgrund der wachsenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln schnell und bietet eine Reihe innovativer Produktoptionen. Aufgrund dieser Faktoren wird für den Prognosezeitraum ein Marktwachstum prognostiziert.
Beschränkungen
Begrenzte, eindeutige Vorschriften behindern das Marktwachstum
Trotz der zunehmenden Verwendung von verpackten veganen Lebensmitteln mangelt es an angemessenen Vorschriften für die Kennzeichnung verpackter veganer Lebensmittel. Darüber hinaus können sich die Einschränkungen bei der Konservierung dieser Lebensmittel negativ auf das Marktwachstum auswirken. Dies wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes für verpackte vegane Lebensmittel in Zukunft behindern.
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Basisjahr |
2023 |
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Prognosejahr |
2024–2036 |
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CAGR |
9,6 % |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Der Markt für abgepackte vegane Lebensmittel ist nach Produkten segmentiert in Milchprodukte, Back- und Süßwaren und andere. Unter diesen Segmenten wird das Segment für Milchprodukte voraussichtlich den größten Marktanteil halten, da die Kundenbasis für Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Eiscreme wächst. Darüber hinaus hat die Einführung aromatisierter veganer Milchalternativen und deren Verfügbarkeit in mehreren Lebensmittelgeschäften zu einer erhöhten Nachfrage nach nahrhaften und schmackhaften Milchprodukten geführt.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Nach Produkt |
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Nach Vertriebskanal |
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Nach Verteilungsmodus |
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Auf der Grundlage regionaler Analysen wird der Markt für abgepackte vegane Lebensmittel in fünf Hauptregionen segmentiert, nämlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika.
Der Markt für abgepackte vegane Lebensmittel in der nordamerikanischen Industrie wird Schätzungen zufolge bis 2036 den größten Umsatzanteil ausmachen, da die Verbraucher zunehmend gesunde und nahrhafte Lebensmittel bevorzugen, abgepackte Lebensmittel für vielbeschäftigte Berufstätige leicht zu handhaben und zu verzehren sind und die Schlachtung von Tieren und ihre negativen Auswirkungen auf die Umwelt stark beunruhigt sind. Der Markt für abgepackte vegane Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich am stärksten wachsen, da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher aufgrund der steigenden Zahl von Diabetes- und Herzpatienten zunimmt. Darüber hinaus sind mehrere Lebensmittelunternehmen daran interessiert, ihr Geschäft auszuweiten, insbesondere in Ländern wie China und Indien, da dort enorme Wachstumschancen bestehen. Darüber hinaus erhöht der wachsende Trend zur Übernahme eines veganen Lebensstils die Nachfrage nach abgepackten veganen Lebensmitteln weiter.
12. Juli 2019: Die Plant Based Foods Association (PBFA) hat Daten veröffentlicht, die ein Gesamtwachstum des US-Einzelhandelsumsatzes mit pflanzlichen Lebensmitteln von 11 Prozent seit 2018 anzeigen.
Autorennachweise: Parul Atri
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