Marktgröße und -anteil für verpackte vegane Lebensmittel nach Produkt (Molkereiprodukte, Backwaren und Süßwaren); Vertriebskanal (Supermarkt, Einzelhandel, Bioläden), Vertriebsart (Online, Offline) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

Sektor verpackter veganer Lebensmittel: Wachstumstreiber und Herausforderungen

Wachstumstreiber

Steigendes Gesundheitsbewusstsein soll das Marktwachstum ankurbeln

Chronische Gesundheitsstörungen wie Diabetes und Fettleibigkeit nehmen aufgrund des steigenden Konsums tierischer Lebensmittel ständig zu. Aus diesem Grund ist der Bedarf der Verbraucher an zahlreichen pflanzlichen Produkten stark gestiegen, was wiederum zu einer steigenden Nachfrage nach verpackten veganen Lebensmitteln geführt hat. Darüber hinaus helfen pflanzliche Produkte, den Cholesterin- und Blutdruckspiegel des Körpers aufrechtzuerhalten und senken so das Krebsrisiko. Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), eine WHO-Agentur, hat verarbeitetes Fleisch als krebserregend eingestuft und festgestellt, dass der Verzehr von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch täglich das Risiko für Dickdarmkrebs um 18 % erhöht. Darüber hinaus macht die aktuelle Einführung des veganen Konzepts und der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile wie die Bereitstellung von Nährstoffen und die Stärkung der schützenden Enzyme im Körper verpackte vegane Lebensmittel zu einer bevorzugten Wahl der Verbraucher. Dies wird voraussichtlich den Markt für verpackte vegane Lebensmittel erheblich erweitern.

Wachsende Bedenken hinsichtlich Tierrechten und Tierschutz treiben das Marktwachstum voran

Viele Menschen auf der ganzen Welt entscheiden sich für den Veganismus, also den Verzicht auf tierische Produkte aus Liebe und Rücksicht gegenüber Tieren und der Umwelt. Die ethischen Bedenken in Bezug auf den Fleischkonsum und die zunehmende Ausbeutung von Tieren haben dazu geführt, dass immer mehr Menschen vegane Lebensmittel bevorzugen, was das Wachstum des Marktes für abgepackte vegane Lebensmittel ankurbelt. Laut dem Weltwirtschaftsforum werden jährlich fast 1,5 Milliarden Schweine getötet, um Schweinefleisch, Schinken und Wurst herzustellen, und eine halbe Milliarde Schafe werden zum Schlachthof gebracht. Darüber hinaus wächst der Markt für vegane und andere vegetarische Lebensmittel aufgrund der wachsenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln schnell und bietet eine Reihe innovativer Produktoptionen. Aufgrund dieser Faktoren wird für den Prognosezeitraum ein Marktwachstum prognostiziert.

Beschränkungen

Begrenzte, eindeutige Vorschriften behindern das Marktwachstum

Trotz der zunehmenden Verwendung von verpackten veganen Lebensmitteln mangelt es an angemessenen Vorschriften für die Kennzeichnung verpackter veganer Lebensmittel. Darüber hinaus können sich die Einschränkungen bei der Konservierung dieser Lebensmittel negativ auf das Marktwachstum auswirken. Dies wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes für verpackte vegane Lebensmittel in Zukunft behindern.