Der Markt für gesunde Kekse hatte im Jahr 2023 ein Volumen von über 2,76 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2036 die Marke von 5,4 Milliarden USD überschreiten, was im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 5,3 % entspricht. Im Jahr 2024 wird das Branchenvolumen für gesunde Kekse auf 2,88 Milliarden USD geschätzt.
Kekse, kleine Backwaren, werden von einem großen Kundensegment auf der ganzen Welt genutzt. Das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden hat die Verbraucher dazu gebracht, sich naturbelassen zu ernähren. Gesunde Kekse sind daher eine praktische und nahrhafte Wahl.
Der modernen Bevölkerung mangelt es an Kochkünsten und sie ist technisch nicht sehr versiert. Daher suchen moderne Kunden nach gesunden Snacks, die auf dem Markt für gesunde Kekse leicht erhältlich sind, wie Proteinkekse, Mehrkornkekse usw. Dies ist auf den neuesten Trend des „Essens für unterwegs“ zurückzuführen und ist das Hauptanliegen der Kunden beim Kauf von Lebensmitteln.
Wachstumstreiber
Wachsendes Gesundheitsbewusstsein und aufkeimende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit
Verbraucher steigen aufgrund des wachsenden Bewusstseins für ihre Gesundheit und der steigenden Zahl von Fettleibigkeits- und anderen Zivilisationskrankheiten auf natürliche Lebensmittel um. Darüber hinaus setzen Unternehmen neuartige Werbestrategien wie Fernsehkampagnen ein, um das Bewusstsein für ihre gesunden Produkte zu schärfen.
Darüber hinaus hat ein Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs in den Schwellenländern und die Zunahme von Supermärkten und Verbrauchermärkten dazu geführt, dass das Angebot an gesunden Keksen auf den Märkten gestiegen ist.
Herausforderungen
Hohe Rohstoffkosten und eine steigende Steuerbelastung der Branche könnten das gesunde Wachstum des Keksmarktes in naher Zukunft behindern.
Basisjahr |
2023 |
Prognosejahr |
2024–2036 |
CAGR |
5,3 % |
Marktgröße im Basisjahr (2023) |
2,76 Milliarden US-Dollar |
Prognostizierte Marktgröße für das Jahr (2036) |
5,4 Milliarden US-Dollar |
Regionaler Geltungsbereich |
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Der Markt für gesunde Kekse ist nach Typ, Vertriebskanal und Region segmentiert. Unter den Typensegmenten wird das Segment der Funktions- und Vollkornkekse im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil halten. Das Segmentwachstum ist vor allem auf die hohe Nachfrage nach gesunden Snacks mit einem hohen Ballaststoffgehalt zurückzuführen. Diese Kekse werden aus verschiedenen nährstoffreichen Zutaten wie Hafer, Weizen und Mehrkorn hergestellt. Unter den Vertriebskanalsegmenten hielt das Segment Supermärkte/Hypermärkte den größten Anteil aufgrund der besseren Zugänglichkeit, einer großen Produktvielfalt, die es den Kunden ermöglicht, zu vergleichen und sich für das Beste zu entscheiden, und der physischen Präsentation der Produkte, die es den Kunden ermöglicht, Produktdetails zu prüfen. Das Online-Segment wird voraussichtlich schnell wachsen, da es den Kunden das Einkaufen erleichtert.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
Nach Typ |
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Nach Vertriebskanal |
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Geografisch ist der Markt für gesunde Kekse in fünf große Regionen unterteilt, darunter Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika.
Es wird erwartet, dass die Branche im asiatisch-pazifischen Raum bis 2036 den größten Umsatzanteil haben wird, da die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Snackprodukten der Hauptantrieb für den Markt in der Region sein wird. Indien wird in dieser Kategorie voraussichtlich erhebliche Fortschritte erzielen. Der Markt für gesunde Kekse in Indien wird hauptsächlich von der Britannia Nutrichoice-Reihe angeführt. Einige andere prominente Akteure in dieser Kategorie sind Parle NutiCrunch, McVities und Tiffany.
Die zunehmende Urbanisierung in Südamerika und im asiatisch-pazifischen Raum schafft aufgrund der demografischen Unterschiede und des hohen verfügbaren Einkommens weiteren Raum für Wachstum.
1. Mai 2020: MondelÄ"z Global LLC hat heute einen freiwilligen Rückruf einer begrenzten Menge von RITZ Cheese Cracker Sandwiches Family Size angekündigt da die Außenverpackung zeigt dass es sich bei dem Produkt um eine Käsesorte handelt während es sich bei dem einzeln verpackten Produkt das in der Verpackung enthalten ist um eine Erdnussbuttersorte handelt.
April 2020: Gaia dessen Muttergesellschaft Cosmic Nutracos Solutions Private Limited ist hat inmitten des Coronavirus-Lockdowns in ganz Indien Lieferdienste für seine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingeführt.
20. Februar 2020: Pladis die Marke hinter McVities reduzierte den Zucker in neun ihrer Kekse um bis zu 10 % und das Salz um 5 % ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Autorennachweise: Parul Atri
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