Größe Prognose und Trendhighlights des globalen Marktes für glutenfreie Lebensmittel im Zeitraum 2022 - 2031
Es wird geschätzt dass der globale Markt für glutenfreie Lebensmittel bis Ende 2031 erhebliche Einnahmen erzielen wird indem er im Prognosezeitraum d. h. 2022 – 2031 mit einer CAGR von ~9 % wächst.
Darüber hinaus erzielte der Markt im Jahr 2021 bescheidene Einnahmen. Das Wachstum des Marktes ist in erster Linie auf die steigende Prävalenz von Zöliakie und Glutenallergien zurückzuführen die das Verdauungssystem des Dünndarms betreffen. Der Verzehr von Gluten bei solchen Krankheiten regt das Immunsystem dazu an den Dünndarm anzugreifen wodurch verhindert wird dass wichtige Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden. Im Jahr 2020 wurde beobachtet dass die Inzidenz von Zöliakie bei Kindern und Frauen höher ist wobei bei etwa 20 von 100.000 Kindern und bei 17 Frauen von 100.000 Zöliakie diagnostiziert wird. Die Zöliakieraten sind in den letzten Jahrzehnten jährlich um etwa 7 % gestiegen.
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Gluten ist ein Protein das in Weizen Roggen Gerste und anderen Getreidesorten vorkommt und bei einigen Verbrauchern verschiedene gesundheitliche Probleme verursachen kann. Daher stellen Unternehmen jetzt glutenfreie Produkte her da Glutenallergien und andere gesundheitliche Probleme zunehmen. Glutenfreie Lebensmittel helfen den Cholesterinspiegel zu senken die Verdauung zu verbessern Gewicht zu verlieren und das Energieniveau zu erhöhen. Darüber hinaus wird erwartet dass die steigenden Markttrends für gesunde und saubere Snacks das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben werden. Die COVID-19-Pandemie hat das Konsumverhalten der Verbraucher verändert. Die Neigung der Verbraucher zum Gesundheitsbewusstsein erhöhte die Nachfrage nach Snacks ohne schlechtes Gewissen. In einer Umfrage unter 6200 Erwachsenen im Jahr 2020 wurde festgestellt dass 71 % der Millennials und 66 % der Personen die während der Pandemie von zu Hause aus arbeiteten Snacks den Mahlzeiten vorzogen. Darüber hinaus werden gesunde Convenience glutenfreie Babynahrung und "frei von"-Lebensmittel immer beliebter. Auch der Anstieg der wirtschaftlichen Standards und ein Anstieg des Konsums von verzehrfertigen Produkten sind weitere Faktoren die den globalen Markt für glutenfreie Lebensmittel im Prognosezeitraum voraussichtlich vergrößern werden.
Globaler Markt für glutenfreie Lebensmittel: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
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Höhere Akzeptanz von Paleo - und Keto-Diäten in der Bevölkerung - Zum Beispiel folgen etwa 40% oder 5 von 10 Amerikanern einer Diät oder einem Ernährungsmuster. In den Vereinigten Staaten befolgen jedes Jahr fast 12 Millionen Menschen eine Keto-Diät. Die Menschen stellen zunehmend auf glutenfreie Diäten wie Paleo oder Keto um um einen gesünderen Lebensstil zu führen. Außerdem wird erwartet dass Personen mit bestehenden Erkrankungen die eine glutenfreie Ernährung erfordern die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Mit dem Aufkommen des technologischen Fortschritts sind die Verbraucher nun in der Lage ihr Einkaufserlebnis an ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Es wird erwartet dass dieser Faktor das Wachstum des globalen Marktes für glutenfreie Lebensmittel im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
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Steigende Prävalenz der Weizenallergie- Es wird geschätzt dass 10 bis 20 % der Kinder und etwa 22 % der Erwachsenen an Weizenallergien leiden.
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Steigende Fettleibigkeitsraten bei Kindern weltweit- Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation waren im Jahr 2019 weltweit 383 Millionen Kinder unter 5 Jahren übergewichtig oder fettleibig.
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Wachsende Exporte von glutenfreien Produkten weltweit- Laut der Statistik des International Trade Center (Trademap) betrug der globale Wert der Exporte von glutenfreien Kerzenprodukten im Jahr 2021 56.179.683 Tsd. USD was einem Anstieg gegenüber 49.404.728 Tsd. USD im Vorjahr entspricht.
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Steigende Neigung zu verzehrfertigen Lebensmitteln- Im Jahr 2020 wurde festgestellt dass rund 35 % der Amerikaner verzehrfertige Lebensmittel konsumieren während im Jahr 2022 der Umsatz für das Segment der verzehrfertigen Mahlzeiten in den USA auf rund 45 Milliarden US-Dollar geschätzt wird.
herausforderungen
- Höherer Preis im Zusammenhang mit den glutenfreien Produkten
- Mangelndes Bewusstsein für glutenfreie Lebensmittel in mehreren Regionen
- Mangelnde Wertschätzung für den Geschmack des Produkts
Der globale Markt für glutenfreie Lebensmittel wird nach Produkttyp segmentiert und auf Nachfrage und Angebot in Backwaren Babynahrung Pizzen und Pasta Müsli und Snacks herzhafte Produkte und andere unterteilt. Unter diesen Segmenten wird erwartet dass das Bäckereisegment im Prognosezeitraum aufgrund der Expansion der Backwarenindustrie zusammen mit der hohen Anzahl die größte Marktgröße auf dem Markt einnehmen wird von kleinen Einzelhandels- und Großbäckereien. Es wurde beobachtet dass die US-Bäckereiindustrie im Jahr 2019 ~2% des Bruttoinlandsprodukts des Landes ausmachte. Rund 30 Milliarden US-Dollar Umsatz erwirtschaftet die Backindustrie jedes Jahr. Mehr als 5.000 Einzelhändler und fast 2.500 gewerbliche Bäckereien sind Teil der Branche. Darüber hinaus wird erwartet dass Faktoren wie das zunehmende Bewusstsein für eine gesunde Ernährung einschließlich natürlicher und biologischer Produkte sowie die wachsende Nachfrage nach glutenfreiem Brot das Wachstum des Bäckereisegments im Prognosezeitraum vorantreiben werden.
Wichtige makroökonomische Indikatoren die sich auf das Marktwachstum auswirken
Laut der Statistik der Weltgesundheitsorganisation beliefen sich die weltweiten Pro-Kopf-Gesundheitsausgaben im Jahr 2017 auf 1.064.741 USD. Die weltweiten Gesundheitsausgaben pro Person stiegen von 864.313 USD im Jahr 2008 auf 1.110.841 USD im Jahr 2018 wobei die USA das Land mit Gesundheitsausgaben von 10.62385 USD pro Kopf im Jahr 2018 sind. Im Jahr 2018 beliefen sich die Gesundheitsausgaben des Staates in den USA auf 535579 USD was einem Anstieg von 351582 USD im Jahr 2008 entspricht. Dies sind einige der Faktoren die für das Marktwachstum in den letzten Jahren verantwortlich sind. Darüber hinaus betrug nach den Prognosen der Centers for Medicare &; Medicaid Services (CMS) die geschätzte durchschnittliche jährliche prozentuale Veränderung in Bezug auf die nationalen Gesundheitsausgaben (NHE) in den USA im Jahr 2020 52 % im Vergleich zu 2019 (45 %). Darüber hinaus werden die nationalen Gesundheitsausgaben im Jahr 2028 voraussichtlich 6.1925 Milliarden US-Dollar erreichen wobei die Pro-Kopf-Ausgaben im selben Jahr auf 17.611 US-Dollar geschätzt werden. Dies sind bemerkenswerte Indikatoren von denen erwartet wird dass sie in den kommenden Jahren lukrative Geschäftsmöglichkeiten schaffen werden.
Globaler Markt für glutenfreie Lebensmittel Regionale Zusammenfassung
Regional wird der globale Markt für glutenfreie Lebensmittel in fünf Hauptregionen untersucht darunter Nordamerika Europa der asiatisch-pazifische Raum Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika. Unter diesen Märkten wird der Markt in Nordamerika bis Ende 2031 voraussichtlich den größten Marktanteil halten. Es wird erwartet dass das zunehmende Bewusstsein der Bevölkerung in der Region für Zöliakie und ihre zunehmende Neigung zur Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung das Wachstum des regionalen Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben werden. Laut einem Bericht von Beyond Celiac litt in den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 etwa 1 % der Bevölkerung an Zöliakie. Darüber hinaus werden etwa 83 % der Amerikaner mit Zöliakie unbehandelt oder falsch diagnostiziert. Derzeit ist die einzige verfügbare Behandlung für Zöliakie eine glutenfreie Ernährung. Die gesundheitlichen Bedenken die mit Gluten verbunden sind haben die Menschen dazu veranlasst auf glutenfreie Lebensmittel umzusteigen. Darüber hinaus sind glutenfreie Produkte in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Region leicht erhältlich was den Konsum voraussichtlich steigern wird. Infolgedessen wird erwartet dass der Markt in der Region im Prognosezeitraum wachsen wird. Darüber hinaus wird erwartet dass die Präsenz mehrerer führender Unternehmen in der Region die konsequent glutenfreie Lebensmittel anbieten das Marktwachstum im Prognosezeitraum fördern wird.
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Der globale Markt für glutenfreie Lebensmittel wird auf der Grundlage der Region wie folgt weiter klassifiziert:
- Nordamerika (USA & Kanada) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer & Chancenausblick
- Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick Europa (
- Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn Belgien Niederlande und Luxemburg Skandinavien (Finnland Schweden Norwegen Dänemark) Irland Schweiz Österreich Polen Türkei Russland Rest von Europa) Polen Türkei Russland Rest von Europa) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
- Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Singapur Indonesien Malaysia Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
- Naher Osten und Afrika (Israel GCC (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman) Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
Marktaufteilung
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für glutenfreie Lebensmittel umfasst die folgenden Segmente:
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Nach Produkt |
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Nach Quelle |
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Nach Vertriebskanal |
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Die wichtigsten Unternehmen die den globalen Markt für glutenfreie Lebensmittel dominieren
- Oy Karl Fazer Ab.
- Unternehmen Übersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Jüngste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Hy-Vee Inc.
- Kellogg's Co.
- Die Hain Celestial Group Inc.
- Die Kraft Heinz Company
- Freedom Foods Inc.