Marktgröße und -anteil für Fruchtkonservierungsmittel nach Produkt (natürlich, synthetisch); Behandlungstyp (Beschichtung, Fungizide, Desinfektionsmittel); Funktionstyp (Antioxidans, antimikrobiell, Enzyminhibitoren); Endverbraucher (Supermärkte, Einzelhändler, Convenience Stores) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für den Zeitraum 2024–2036

Der Markt für Fruchtkonservierungsmittel hatte im Jahr 2023 einen Wert von 272,4 Millionen USD und wird voraussichtlich bis 2036 431,4 Millionen USD erreichen, was im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, einer CAGR von rund 3,6 % entspricht. Im Jahr 2024 wird die Branchengröße der Fruchtkonservierungsmittel auf 280,25 Millionen USD geschätzt.

Das Wachstum des Marktes ist auf die zunehmende Verwendung von Konservierungsmitteln für verschiedene Obstsorten zurückzuführen, um deren Verderb zu verhindern, sowie auf die sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gegenüber Obst. Darüber hinaus wird erwartet, dass die weltweit wachsende Obstproduktion, gefolgt von der steigenden Nachfrage nach verzehrfertigem Obst, zusammen mit der wachsenden Nachfrage der Obst- und Getränkeindustrie nach Konservierungsmitteln, um die Entwicklung von Obstkrankheiten zu verhindern, das Wachstum des Marktes für Obstkonservierungsmittel im Prognosezeitraum vorantreiben wird. Andererseits wird erwartet, dass auch das wachsende Bewusstsein für organische Konservierungsmittel und die Notwendigkeit, die Obstverschwendung zu verringern, um den Zielen der nachhaltigen Entwicklungsziele (SDGs) der Vereinten Nationen zu entsprechen, das Marktwachstum vorantreiben werden. Darüber hinaus erhöht der weltweit zunehmende Handel mit Obst und Obstprodukten den Bedarf der Obstanbauer und -verarbeiter, Konservierungsmittel zu verwenden, um die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern, was ebenfalls das Marktwachstum vorantreiben wird.