Marktgröße und -anteil für gefrorene Früchte nach Art (biologisch, konventionell), Form (ganz, gewürfelt, in Scheiben geschnitten), Fruchtart (rote Früchte, Zitrusfrüchte, Beeren, tropische Früchte), Technik (einzeln schnellgefroren (IQF), Gefriertrocknung), Anwendung (Milchprodukte, Süß- und Backwaren, Fruchtgetränke, Marmeladen und Konserven), Vertriebskanal (online, offline) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2024–2036

Es wird geschätzt dass

Die Marktgröße für gefrorene Früchte betrug im Jahr 2023 über 30,6 Milliarden US-Dollar und wird bis Ende 2036 voraussichtlich 97,24 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von etwa 9,3 % im Prognosezeitraum, d. h. zwischen 2024 und 2036, entspricht. Im Jahr 2024 wird die Branchengröße von Tiefkühlfrüchten auf 33,16 Milliarden US-Dollar geschätzt. Das Wachstum des Marktes ist in erster Linie auf die wachsende Nachfrage nach nicht-regionalen Früchten und das Vorhandensein reichlich lebenswichtiger Antioxidantien und Vitamine in diesen gefrorenen Früchten zurückzuführen. Zum Beispiel sind 60 Kalorien 1 g Protein 143 g Kohlenhydrate 3 g Ballaststoffe 66 mg Vitamin C und 05 g Fett in einer Tasse gefrorener Beeren enthalten.

Gefrorene Früchte sind praktische und nahrhafte Lebensmittel die eingefroren und in gefrorener Form aufbewahrt werden bis sie von Menschen verwendet werden. Sie sind bei den Kunden sehr beliebt und auf dem Markt zu erschwinglichen Preisen weit verbreitet. Darüber hinaus werden die Früchte in ihrem maximalen Reifestadium geerntet und in nur wenigen Stunden gewaschen blanchiert geschnitten eingefroren und für die Zeit gelagert in der keine frischen Früchte verfügbar sind. Um eine Kontamination zu vermeiden werden gefrorene Früchte mit Zucker oder Ascorbinsäure behandelt und ihr Nährstoffgehalt bleibt auch nach dem Einfrieren konstant. Daher steigt die Nachfrage nach Tiefkühlobst sprunghaft an da gesundheitsbewusste Menschen es vorziehen diese Früchte in ihre Ernährung aufzunehmen um den maximalen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen. So wird beispielsweise der durchschnittliche Volumenverbrauch von verarbeiteten und gefrorenen Früchten pro Person im Jahr 2022 voraussichtlich 19 kg erreichen.

Globaler Markt für Tiefkühlfrüchte: Wachstumstreiber und Herausforderungen

Wachstumstreiber

• Zunehmender Zugang zu Internet und Medien- Die Menschen sind jetzt durch das Internet und andere Medienformen besser mit den Lebensstilen und Traditionen verschiedener Länder und Gebiete vertraut. Infolgedessen haben bestimmte regionalspezifische Küchenprodukte weltweit an Popularität gewonnen. Laut den von der Weltbank veröffentlichten Daten hatte die Zahl der Menschen die das Internet nutzen bis 2020 rund 60 % der Weltbevölkerung erreicht.
• Neue aufkommende Technologien der Lebensmittelverarbeitung- Es stehen verschiedene Technologieoptionen zur Verfuegung die von einfach und kostengünstig bis hin zu komplex und fortschrittlich fuer die Erzeugung kalter Bedingungen fuer die Handhabung Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln reichen. Das isochore Einfrieren (ICF) ist eine innovative und energiesparende Gefriertechnik die es ermöglicht biologisches Material bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt zu konservieren ohne dass sich Eis im Obst und Gemüse bildet. Thermodynamische Studien haben gezeigt dass das Einfrieren in einem isochoren System schätzungsweise etwa 73 % weniger Energie verbraucht als eine herkömmliche Gefriertechnik.
• Anstieg der Erwerbsbevölkerung
• - Die schnell wachsende Erwerbsbevölkerung fuehrt zu einem Anstieg der Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln wie gefrorenen Früchten. Einem Bericht zufolge wurde beispielsweise das Verhältnis von Beschäftigung zu Bevölkerung weltweit auf etwa 56 Prozent erhöht.
• Steigendes verfuegbares Einkommen- Erhoehung des verfuegbaren Einkommens fuehrt dazu mehr auszugeben wodurch auch die Tendenz des Konsums zunimmt. Daher wird erwartet dass es das Wachstum des globalen Marktes für gefrorene Früchte vorantreiben wird. Nach Angaben des Bureau of Economic Analysis sind in den USA das persönliche Einkommen und das verfügbare persönliche Einkommen (DPI) bis Juni 2022 um 1335 Mrd. USD (06 %) bzw. 1204 Mrd. USD (07 %) gestiegen.
• Globaler Anstieg des Obstkonsums- Früchte sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung da sie sehr gute Ergänzungen verschiedener Nährstoffe sind aber ein Mangel an Obst führt zu schwerwiegenden Auswirkungen auf die Gesundheit. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist ein geringer Obst- und Gemüsekonsum weltweit für 16 Millionen (10 %) DALYs und 17 Millionen (28 %) Todesfälle verantwortlich. Darüber hinaus sind sich die Menschen auf der ganzen Welt ihrer Gesundheit bewusster und bevorzugen daher mehr Obst und Gemüse in ihrer Ernährung. Der weltweite Verbrauch von Früchten und Nüssen erreichte im Jahr 2021 rund 261 Millionen Tonnen.

herausforderungen

• Leichte Zugänglichkeit von gefrorenen Fruchtersatzstoffen
• Problem mit hoher Feuchtigkeit in einigen Früchten
• Kontaminationsgefahr

Der globale Markt für Tiefkühlfrüchte wird nach Fruchtart segmentiert und auf Nachfrage und Angebot in rote Früchte Zitrusfrüchte Beeren und tropische Früchte analysiert. Von diesen wird erwartet dass das Beerensegment im Prognosezeitraum das höchste Wachstum verzeichnen wird was auf den Anstieg des warmen Klimas auf der ganzen Welt zurückzuführen ist der die konstante Produktion von Beeren verringert hat wodurch die Verbrauchernachfrage nach gefrorenen Beeren gestiegen ist. Laut den von den National Centers for Environmental Information veröffentlichten Daten war die weltweite Abweichung der Oberflächentemperatur im März 2022 mit 095 °C (171 °F) über dem Durchschnitt des 20. Jahrhunderts die fünfthöchste in der 143-Jahres-Aufzeichnung. Darüber hinaus war dies die höchste monatliche Temperaturabweichung seit November 2020.

Globaler Markt für Tiefkühlfrüchte Regionale Zusammenfassung

Regional wird der globale Markt für Tiefkühlfrüchte in fünf Hauptregionen untersucht darunter Nordamerika Europa Asien-Pazifik Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika. Unter diesen Märkten wird der Markt in Nordamerika bis Ende 2033 voraussichtlich den größten Marktanteil halten unterstützt durch den steigenden Trend zum Veganismus bei den Menschen die Handlichkeit mehrerer Sortimente von Tiefkühlobstprodukten und die zunehmende Verwendung von gefrorenen Früchten in verschiedenen Lebensmittelherstellern wie Süßwaren und Backwaren. Zum Beispiel sind derzeit über 10 Millionen Amerikaner Veganer.

Der globale Markt für Tiefkühlfrüchte wird auf der Grundlage der Region wie folgt weiter klassifiziert:

• Nordamerika (USA & Kanada) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer & Chancenausblick
• Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
• Europa (
• Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn Belgien Niederlande und Luxemburg Skandinavien (Finnland Schweden Norwegen Dänemark) Irland Schweiz Österreich Polen Türkei Russland übriges Europa) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
• Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Singapur Indonesien Malaysia Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick
• Naher Osten und Afrika (Israel GCC (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman) Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Analyse der Marktteilnehmer und Chancenausblick

Marktaufteilung

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für Tiefkühlfrüchte umfasst die folgenden Segmente:

Top-Unternehmen die den globalen Markt für Tiefkühlfrüchte dominieren

• Nestlé

  S.A. (Nestlé)

  • Unternehmen Übersicht
  • Geschäftsstrategie
  • Wichtige Produktangebote
  • Finanzielle Leistung
  • Wichtige Leistungsindikatoren
  • Risikoanalyse
  • Jüngste Entwicklung
  • Regionale Präsenz
  • SWOT-Analyse

• Welch Foods Inc.
• SunOpta Inc.
• Titan Gefrorene Früchte
• Frutex Australia Pty Ltd
• Danone S.A.
• Nomad Foods Europe Limited
• Val-Mex Tiefkühlkost LLC.
• Newberry International Produce Limited
• Del Monte Food Inc.