Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2024-2036
Die Größe des Gefriertrocknungsmarktes wurde im Jahr 2023 auf 5,72 Milliarden US-Dollar geschätzt und dürfte bis 2036 32,51 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von rund 14,3 % im Prognosezeitraum, d. h. zwischen 2024 und 2036, entspricht. Im Jahr 2024 wird die Branchengröße der Gefriertrocknung auf 6,44 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Nachfrage nach Lyophilisierungsdienstleistungen steigt aufgrund der Konzentration auf bessere Herstellungspraktiken. Pharmahersteller nutzen Gefriertrocknungsdienste, um Wirkstoffe und Arzneimittel steril zu halten. Schätzungen des Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS) zufolge sind die nationalen Gesundheitsausgaben (NHE) in den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 um 5,2 % gestiegen.
Da es sich beim Einfrieren um eine Art Konzentration handelt und keine Zusatzstoffe zur Geschmacksverstärkung erforderlich sind, müssen nicht alle Gefriertrocknungsverfahren oder -komponenten unterschiedlich behandelt werden. Dieser Faktor treibt das Marktwachstum der Gefriertrocknung stetig voran. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums gab das Land im Jahr 2018 insgesamt 1,7 Billionen US-Dollar für Lebensmittel aus, was einem Anstieg von 78,2 Milliarden US-Dollar gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Gesamtausgaben der Endverbraucher für Lebensmittel sind im Jahr 2019 im Vergleich zum Vorjahr um fast 4 % gestiegen.
Gefriertrocknungssektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumsbeschleuniger
- Verlust der Patentsicherheit mehrerer Biologika – Das Wachstum der Lyophilisierung für Biologika und biopharmazeutische Produkte wird durch eine zunehmende Forschung und Entwicklung sowie das Aufkommen von Biosimilars unterstützt. Mehr als 305 von der US-amerikanischen FDA zugelassene parenterale Produkte wurden in den letzten Jahren lyophilisiert. In den nächsten Jahren wird für mehr als die Hälfte aller injizierten Medikamente eine Lyophilisierung erforderlich sein, was zu einer stetig steigenden Nachfrage nach Lyophilisierungslösungen in der Pharmaindustrie führen wird.
- Verstärkter Einsatz von Lebensmittelkonservierungsmitteln – Lyophilisierung wird zur Konservierung zahlreicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter und Kaffee eingesetzt. Die Möglichkeit, saubere, vollwertige und nährstoffreiche Lebensmittelzutaten mit einer sehr langen Haltbarkeit herzustellen, ist ein wichtiger Vorteil der Lebensmittelkonservierung.
- Steigende Nachfrage im Militär – Die Nachfrage nach konservierten Lebensmitteln steigt im Militär und im Weltraum rapide an. Beispielsweise kann der Einsatz hoher Temperaturen sowohl physikalische als auch chemische Veränderungen in Lebensmitteln bewirken, und ihre Gesamtqualität ist nicht mit der von gefriergetrockneten Lebensmitteln vergleichbar.
Herausforderungen
- Zunehmende Alternativen für Trocknungstechniken – Die Lyophilisierung ist ein kostspieliges Verfahren, das eine erhebliche Anfangsinvestition, viel Kapital, viel Energie und eine lange Verarbeitungszeit erfordert. Da Lyophilisierungssysteme kapitalintensiv sind, konzentrieren sich Lebensmittel-, Pharma- und Biotechnologieunternehmen auf alternative Trocknungstechnologien, um die Kosten der Produkte ohne Einbußen bei der Qualität zu minimieren.
- Das gewünschte Produkt erreichen
- Hohe Kosten des Lyophilisierungsprozesses
Gefriertrocknungsmarkt: Wichtige Erkenntnisse
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Basisjahr |
2023 |
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Prognosejahr |
2024-2036 |
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CAGR |
~ 14,3 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2023) |
~ 5,72 Milliarden USD |
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Prognosejahr der Marktgröße (2036) |
~ 32,51 Milliarden USD |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Gefriertrocknungssegmentierung
Ausrüstung (Tablett-Gefriertrockner, Verteiler-Gefriertrockner, Rotations-Gefriertrockner)
Der Markt für Gefriertrocknung im Tray-Stil wird voraussichtlich den größten Anteil von 65 % haben. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Auftragsfertigungs- und Auftragslyophilisierungsdiensten in der Pharmaindustrie verzeichnet die Kategorie der Tabletts ein deutliches Wachstum. Darüber hinaus lässt die wachsende Akzeptanz und der Bedarf an gefriergetrockneten Lebensmitteln die Nachfrage nach Gefriertrocknern in Tablettform steigen.
Endverbraucher (Lebensmittelverarbeitung und -verpackung, Arzneimittel, Biotechnologie, Biomedizin)
Aufgrund vorteilhafter Faktoren wie der Beibehaltung des Nährwerts und des Geschmacks der Lebensmittel wird das Segment Lebensmittelverarbeitung und -verpackung voraussichtlich einen Anteil von 45 % am weltweiten Gefriertrocknungsmarkt halten. Auch der zunehmende Gefriertrocknungsprozess der Lebensmittelzutaten für die Verarbeitung von Obst und Gemüse beschleunigt das Segmentwachstum auf dem Markt
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Ausstattungsart |
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Endbenutzer |
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Diesen Bericht anpassenGefriertrocknungsindustrie – Regionale Zusammenfassung
APAC-Marktprognose
Nach Regionen wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum bis Ende 2036 mit einem Anteil von etwa 39 % den größten Marktanteil halten wird. Es wird erwartet, dass die Präsenz wichtiger Akteure auf dem Lyophilisierungsmarkt in der Region und die Entwicklung von Produktionseinheiten dominierender Pharmaunternehmen im asiatisch-pazifischen Raum das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben werden. Darüber hinaus sind die Ausgaben für Forschung und Entwicklung der Pharmaunternehmen in Ländern wie China und Indien gestiegen. Beispielsweise geben indische Pharmaunternehmen jedes Jahr durchschnittlich fast 12 Prozent ihres Jahresumsatzes für Forschung und Entwicklung aus.
Nordamerika-Marktstatistik
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit etwa 25 % den zweitgrößten Anteil am Umsatz halten wird. Der Markt wächst aufgrund der zunehmenden Zulassung biologischer Produkte in der Region. Darüber hinaus treiben auch die Weiterentwicklungen und Innovationen der Produkte das Marktwachstum voran. Während der Interphex-Messe im April 2022 stellte NJM beispielsweise die Cool-Vakuum-Gefriertrocknung der Dara Pharma Group in den USA und Kanada vor. Diese Neuerscheinungen zeigen den Bedarf an Lyophilisierungsgeräten und -dienstleistungen für die Herstellung von Arzneimitteln und Lebensmitteln.
Unternehmen, die die Gefriertrocknungslandschaft dominieren
- GEA-Gruppe
- Firmenüberblick
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzleistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Die neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH
- SP Industries Inc
- Labconco Corporation
- Millrock-Technologie
- Zirbus Technology GmbH
- Ajinomoto Co. Inc
- Thermo
- IMA Pharma
In the News
- Februar 2022 – Für die Lieferung und Installation von Ray-Gefriertrocknungsanlagen in Pols 4.000 m² großer Gefriertrocknungsfabrik für Obst und Gemüse in der Türkei sicherte sich die GEA Group einen dritten Auftrag des bekannten Lebensmittelherstellers.
- Mai 2022 – Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen, ist eine Zusammenarbeit mit Elementar Americas (US) eingegangen. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird Martin die Produktlinie von Elementar Americas in den gesamten USA als Vertriebs-, Service- und Supportpartner anbieten.
Autorenangaben: Radhika Pawar
- Report ID: 5216
- Published Date: Jun 28, 2024
- Report Format: PDF, PPT
