Marktgröße und -anteil für Einwegartikel in der Gastronomie nach Anwendung (Einzelhandelsgeschäfte, Restaurants, Beherbergung und Gastronomie, institutionelle Einrichtungen, Sport und Freizeit); Rohstoff (Kunststoff, Papier und Pappe und Aluminium); Produkte (Verpackungsprodukte, Servietten und andere Einwegartikel sowie Servicegeschirr) und Vertriebskanal (online und offline) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

Nach Anwendung

Basierend auf dem Anwendungssegment ist der globale Markt für Einwegprodukte für die Gastronomie in Einzelhandelsgeschäfte, Restaurants, Beherbergung und Gastgewerbe, Institutionen, Sport und Freizeit und andere unterteilt. Unter diesen Segmenten hatte das Restaurantsegment im Jahr 2019 mit 45,6 % weltweit den höchsten Marktanteil. Die zunehmende Anzahl von Fast-Food-Ketten weltweit sowie die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten haben bei den Restaurantketten auf globaler Ebene den Bedarf an Einwegprodukten für die Gastronomie erhöht. Die Restaurants benötigen alle Arten von Einwegprodukten für die Gastronomie wie Tabletts, Strohhalme, Teller, Schüsseln, Kaffeetassen und mehr. Da die meisten Restaurants Take-away-Dienste anbieten, ist auch die Nachfrage nach verschiedenen Arten von Einwegprodukten für die Gastronomie erheblich gestiegen, was wiederum voraussichtlich das Wachstum des Restaurantsegments auf dem globalen Markt für Einwegprodukte für die Gastronomie vorantreiben wird. 

Nach Rohmaterial

Der Markt für Einwegprodukte für die Gastronomie ist auf der Grundlage der Rohstoffe weiter in Kunststoff, Papier und Pappe sowie Aluminium unterteilt. Das Kunststoffsegment hält einen bedeutenden Marktanteil im Rohstoffsegment für den globalen Markt für Einwegprodukte für die Gastronomie, basierend auf der Entwicklung von Einwegprodukten aus Einwegkunststoffen wie Schüsseln und Tabletts, Lebensmittelbehältern, Bechern und anderen. Die Endverbraucherindustrieanwendungen wie Restaurants, Einzelhandelsgeschäfte, Gastgewerbe- und Managementsektoren und andere bevorzugen meist Einwegprodukte für die Gastronomie auf Kunststoffbasis, da sie leicht sind und die Wärmekontrolle der gekochten Speisen und Getränke gewährleisten können. Der am häufigsten verwendete Kunststoffrohstoff ist Polystyrol. Es wird in minimalen Mengen benötigt, um die Einwegprodukte herzustellen. Daher entsteht beim Verbrennen nur eine geringe Menge an Energieverschwendung. Die Einwegprodukte für die Gastronomie auf Kunststoffbasis sind auf dem Markt kosteneffizient

Nach Produkt

Der Markt für Einweggeschirr für die Gastronomie ist nach Produkten in Verpackungsprodukte, Servietten und andere Einwegartikel sowie Servicegeschirr unterteilt. Aufgrund der steigenden Zahl von Online-Lieferdiensten für Lebensmittel und der wachsenden Zahl von Restaurants und Take-away-Restaurants ist die Nachfrage nach Verpackungsprodukten wie Besteck, Behältern, Bechern, Pizzakartons, Tellern, Schüsseln und anderen in letzter Zeit erheblich gestiegen, was dem Segment Verpackungsprodukte einen erheblichen Marktanteil auf dem globalen Markt für Einweggeschirr für die Gastronomie eingebracht hat. Einwegservietten werden dagegen häufig in gewerblichen und privaten Küchen verwendet, beispielsweise zu Hause zum Reinigen und Servieren, in gewerblichen Küchen wie Restaurants, Fast-Food-Restaurants, Restaurants im Freien und anderen. Aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Essenslieferdiensten in Zusammenarbeit mit Restaurants und der Zunahme von Lebensmittelverpackungen und Essenslieferdiensten werden Servietten mit Take-away-Gerichten bereitgestellt. Das Segment Servicegeschirr wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer signifikanten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, da der Trend zu Essen im Freien zunimmt, was auch den Bedarf an Servicegeschirrprodukten wie Tabletts, Haltern, Muschelschalen und anderen Produkten erhöht hat. Die wachsenden Einrichtungen und Arbeitskräfte in der Gastronomie haben den Bedarf an Einweggeschirr für den Gastronomiebereich erhöht, was durch die zunehmende Notwendigkeit der Beachtung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit unterstützt wird. Darüber hinaus ist das Einweggeschirr für den Gastronomiebereich einfach zu verwenden, da es nicht gereinigt werden muss und nach einmaligem Gebrauch direkt entsorgt werden kann.

Nach Vertriebskanal

Der globale Markt für Einwegprodukte für die Gastronomie ist nach Vertriebskanälen weiter in Online- und Offline-Vertriebskanäle unterteilt. Unter diesen Segmenten hielt das Segment der Offline-Lebensmittelvertriebskanäle den größten Marktanteil und belief sich im Jahr 2019 auf 47.337,3 Millionen USD. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum weiterhin mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,64 % wächst.

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente