Der Markt für ethische Etiketten hatte im Jahr 2023 ein Volumen von über 938,46 Milliarden USD und wird bis 2036 voraussichtlich 2,23 Billionen USD übersteigen. Im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, wird das Marktvolumen mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 6,9 % wachsen. Im Jahr 2024 wird das Marktvolumen für ethische Etiketten auf 990,26 Milliarden USD geschätzt.
Das zunehmende Bewusstsein und die Sorge um den richtigen Lebensmittelkonsum treiben F&B-Unternehmen zu mehr Transparenz und zur Einführung ethischer Etiketten für Lebensmittel. Der globale Markt wird durch das steigende Interesse der Verbrauchergruppen an fairen Handelspraktiken, ethischer Beschaffung und Nachhaltigkeit beeinflusst. Die Menschen sind sich mittlerweile der Auswirkungen des individuellen Lebensmittelkonsums auf die Umwelt sehr bewusst, was die Nachfrage nach Etiketten steigern kann, was wiederum das Wachstum des Marktes fördern und im Prognosezeitraum eine signifikante jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen dürfte. Die Förderung hoher moralischer Maßstäbe bei Herstellung und Konsum stimuliert den Markt stark und motiviert Unternehmen, sich für ethische Etiketten zu entscheiden, die die ökologische Nachhaltigkeit respektieren, soziale Gerechtigkeit, Tierwohl und Gleichheit fördern und den Arbeitsplatz verbessern.
Wachstumstreiber
Im letzten Jahrzehnt sind das Interesse und das Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltigen Konsum (SC) weltweit stark gewachsen, was die Nachfrage nach ethisch korrekten Kennzeichnungen auf dem Markt antreibt. Ergänzend dazu stellen die Umweltbedenken der Verbraucher einen wichtigen Teil der Verbraucherethik dar. Die Menschen machen sich heute mehr Gedanken darüber, was sie konsumieren und wie sich dies auf die Umwelt auswirkt. Aufgrund der zunehmenden Sorge um die Gesundheit werden Bioprodukte gegenüber chemischen Produkten allgemein bevorzugt, und dies sind einige der Hauptfaktoren, die zum zukünftigen Marktwachstum beitragen.
Der Fleischkonsum gilt als einer der größten Faktoren, die zur globalen Erwärmung beitragen. Mehrere Tests und Analysen in dieser Richtung zeigen, dass die Verbraucher über die Auswirkungen des Fleischkonsums auf den Planeten informiert sind, was dem globalen Markt für ethische Etiketten einen Schub verleihen könnte. Obwohl die Menschen, die ihren Fleischkonsum aus ökologischen Gründen tatsächlich geändert haben, eine kleine Minderheit sind, wird ihre Zahl in den kommenden Jahren deutlich steigen, da immer mehr Menschen aufgrund der gesundheitlichen Vorteile zum Veganismus tendieren. Ein solcher Faktor wird voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln.
Herausforderungen
Die ganze Welt leidet unter der COVID-Pandemie, die auch die Rohstoffversorgung beeinträchtigt hat und somit Auswirkungen auf den Markt haben kann. Die Lieferkette für Rohstoffe und Produkte ist aufgrund der logistischen Herausforderungen, mit denen die Anbieter konfrontiert sind, stark beeinträchtigt, was das Wachstum des Marktes bremsen kann. Fast überall auf der Welt gelten strenge Vorschriften für den zwischenstaatlichen und innerstaatlichen Verkehr. Darüber hinaus haben strenge Isolationsregeln weltweit zu einem Mangel an Rohstoffen und Arbeitskräften geführt. Dies kann das Marktwachstum verlangsamen.
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Basisjahr |
2023 |
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Prognosejahr |
2024–2036 |
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CAGR |
6,9 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2023) |
938,46 Milliarden USD |
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Prognostizierte Marktgröße für das Jahr (2036) |
2,23 Billionen USD |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Der globale Markt für ethische Etiketten ist nach Etikettentyp, Produkttyp und Vertriebskanälen segmentiert. Der Etikettentyp wird weiter unterteilt in Halal- , Bio-, Clean-, Nachhaltigkeits- und Fairtrade-Etiketten, Koscher- , Tierschutz-Etiketten und vegane Etiketten. Davon hatte das Halal-Segment im Jahr 2019 aufgrund der wachsenden muslimischen Bevölkerung auf der ganzen Welt den größten Anteil. Es wird jedoch erwartet, dass das Bio- und Koscher-Segment des Marktes im Prognosezeitraum die schnellsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsraten verzeichnen wird. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von koscheren und Bio-Lebensmitteln ist der Grund für dieses Wachstum.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Nach Etikettentyp |
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Nach Produkttyp |
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Nach Vertriebskanal |
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Auf der Grundlage regionaler Analysen wird der globale Markt für ethische Etiketten in fünf große Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika. Von allen wird die Branche im Asien-Pazifik-Raum bis 2036 den größten Umsatzanteil haben, da das Bewusstsein der Käufer zunimmt und die Regierungen entsprechende Vorschriften einführen wollen. Außerdem erfreuen sich verpackte Lebensmittel aufgrund hektischer Arbeitspläne, der steigenden Zahl berufstätiger Frauen und der Tendenz zum Verzehr von Lebensmitteln unterwegs großer Beliebtheit , was das Marktwachstum im gesamten Lebensmittelsektor steigern dürfte. Darüber hinaus werden Nordamerika und Europa voraussichtlich auch weiterhin die profitabelsten Regionen auf dem Markt bleiben, da das Bewusstsein und die Akzeptanz bei den Kunden höher sind als in anderen Regionen.
Autorennachweise: Abhishek Anil
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