Der Markt für essbare Folien und Beschichtungen wurde im Jahr 2023 auf 3,12 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich bis Ende 2036 8,09 Milliarden USD übersteigen, was im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, einer CAGR von über 7,6 % entspricht. Im Jahr 2024 wird die Branchengröße für essbare Folien und Beschichtungen auf 3,31 Milliarden USD geschätzt.
Umfangreiche Verpackungsforschung in westlichen Ländern sowie wachsende Regierungsinitiativen dürften den Fortschritt des Marktes vorantreiben. Das Wachstum des Marktes ist auch auf die zunehmende Plastikverschmutzung und die steigende Verbreitung umweltfreundlicher Verpackungslösungen weltweit zurückzuführen. Laut der US-Umweltschutzbehörde gab es in der Kategorie Behälter und Verpackungen die größte Plastikverschwendung, mit über 14,5 Millionen Tonnen im Jahr 2018 in den Vereinigten Staaten.
Wachstumstreiber
Herausforderungen
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Basisjahr |
2023 |
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Prognosejahr |
2024–2036 |
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CAGR |
7,6 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2023) |
3,12 Milliarden US-Dollar |
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Prognostizierte Marktgröße für das Jahr (2036) |
8,09 Milliarden US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Der Markt für essbare Folien und Beschichtungen ist nach der Art der Zutaten segmentiert in proteinbasierte, Verbundwerkstoff-basierte, Lipid-basierte, Hormontherapie-basierte und Polysaccharid-basierte Produkte, wobei die proteinbasierten Produkte aufgrund der geringeren Verpackungskosten bis Ende 2021 voraussichtlich den größten Anteil einnehmen werden.
Basierend auf der Anwendung wird für das Obst- und Gemüsesegment im Prognosezeitraum ein deutliches CAGR-Wachstum erwartet. Das Wachstum des Segments ist darauf zurückzuführen, dass essbare Folien und Beschichtungen eine Alternative zu anderen Verpackungslösungen darstellen.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Zutatentyp |
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Anwendung |
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Geografisch ist der Markt für essbare Folien und Beschichtungen in Nordamerika, Lateinamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie die Region Naher Osten und Afrika unterteilt. Die asiatisch-pazifische Industrie wird voraussichtlich bis 2036 den größten Umsatzanteil haben, da das Bewusstsein für ökologische Nachhaltigkeit zunimmt und in der Region ein wachsender Bedarf besteht, Alternativen für Kunststoffverpackungslösungen zu entwickeln. Darüber hinaus wird der asiatisch-pazifische Markt im Jahr 2021 voraussichtlich den größten Umsatzanteil haben, was auf die zunehmenden staatlichen Initiativen zur Eindämmung der Plastikverschmutzung zurückzuführen ist. Der europäische Markt ist führend in Sachen Innovation, was voraussichtlich auch zum Wachstum des Marktes für essbare Folien und Beschichtungen in der Region beitragen wird.
Autorennachweise: Parul Atri
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