Über uns Kontakt Karriere

Marktgröße und Prognose für kaltgepresste Säfte nach Kategorie (konventionell, biologisch); Typ; Vertriebskanäle – Wachstumstrends, Hauptakteure, regionale Analyse 2026-2035

  • Berichts-ID: 1444
  • Veröffentlichungsdatum: Sep 08, 2025
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Marktausblick für kaltgepresste Säfte:

Der Markt für kaltgepresste Säfte hatte im Jahr 2025 ein Volumen von 1,16 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich 2,32 Milliarden US-Dollar übersteigen. Im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 wird eine jährliche Wachstumsrate von über 7,2 % erwartet. Im Jahr 2026 wird der Branchenwert für kaltgepresste Säfte auf 1,24 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Cold Pressed Juice Market Size
Entdecken Sie Markttrends und Wachstumsmöglichkeiten: Kostenloses Beispiel-PDF anfordern

Das Marktwachstum ist auf Faktoren wie steigende verfügbare Einkommen, ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für Gesundheitsgetränke und aggressive Marketingstrategien großer Unternehmen zurückzuführen. Die zunehmende Besorgnis über verschiedene Gesundheitsprobleme sowie die gesundheitlichen Vorteile kaltgepresster Säfte dürften das Wachstum des Marktes für kaltgepresste Säfte ankurbeln. Verbraucher bevorzugen zunehmend kalorien- und koffeinfreie Getränke ohne künstliche Inhaltsstoffe. Kaltgepresste Säfte erfreuen sich zudem zunehmender Beliebtheit, da sich mit ihnen leicht zusätzliche Mineralien und Vitamine in die Ernährung integrieren lassen. Einer Studie der Harvard School of Public Health zufolge nehmen über 50 % der Weltbevölkerung unzureichende Mengen verschiedener gesundheitswichtiger Mikronährstoffe zu sich, darunter Eisen, Kalzium, Vitamin C und E.

Hinzu kommt eine steigende Zahl von Diabetespatienten in Verbindung mit schwerem Übergewicht, zunehmenden Ernährungs- und Gesundheitsbedenken bei Ärzten und einem veränderten Lebensstil. Laut der International Diabetes Foundation werden voraussichtlich 589 Millionen Erwachsene (20–79 Jahre) an Diabetes leiden. Kaltgepresste Säfte wie Bitter Guard und Ash Guard sind eine gesündere Alternative für Diabetiker. Der weltweite Anstieg der Diabetespatientenzahlen fördert das Marktwachstum im Prognosezeitraum.

Schlüssel Kaltgepresster Saft Markteinblicke Zusammenfassung:

  • Regionale Highlights:

    • Der nordamerikanische Markt für kaltgepresste Säfte wird bis 2035 einen Marktanteil von rund 34,7 % erreichen, angetrieben durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und eine bessere Ernährungsweise.
    • Der asiatisch-pazifische Markt wird im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Fettleibigkeit und des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins ein bemerkenswertes Wachstum verzeichnen.

  • Segmenteinblicke:

    • Das Bio-Segment im Markt für kaltgepresste Säfte wird voraussichtlich bis 2035 den größten Marktanteil einnehmen, angetrieben durch das zunehmende Bewusstsein für Verfälschungen und die Vorteile des ökologischen Landbaus.
    • Das Fruchtsegment im Markt für kaltgepresste Säfte wird voraussichtlich bis 2035 einen bedeutenden Marktanteil erreichen, angetrieben durch die steigende Beliebtheit von Vitamin-C-reichen Fruchtmischsäften.

  • Wichtige Wachstumstrends:

    • Steigende Obst- und Gemüseproduktion
    • Steigende Nachfrage nach trinkfertigen Getränken

  • Große Herausforderungen:

    • Bedenken hinsichtlich des hohen glykämischen Index
    • Teurer Herstellungsprozess

  • Hauptakteure: Pepsico Naked Juice Company, Coca Cola / Odwalla, Hain Blue Print Inc., Starbucks / Evolution Fresh, Suja Life, LLC, Pressed Juicery, Juice Generation und andere.

Global Kaltgepresster Saft Markt Prognose und regionaler Ausblick:

  • Marktgröße und Wachstumsprognosen:

    • Marktgröße 2025: 1,16 Milliarden USD
    • Marktgröße 2026: 1,24 Milliarden USD
    • Prognostizierte Marktgröße: 2,32 Milliarden USD bis 2035
    • Wachstumsprognosen: 7,2 % CAGR (2026–2035)

  • Wichtige regionale Dynamiken:

    • Größte Region: Nordamerika (34,7 % Anteil bis 2035)
    • Am schnellsten wachsende Region: Asien-Pazifik
    • Dominierende Länder: USA, Kanada, Deutschland, Großbritannien, Frankreich
    • Schwellenländer: China, Indien, Japan, Südkorea, Brasilien

    • Last updated on : 8 September, 2025

Wachstumstreiber

  • Steigende Obst- und Gemüseproduktion: Mit den Fortschritten in der Landwirtschaft steigt die Obst- und Gemüseproduktion weltweit. Laut dem Observatory of Economic Complexity erreichte der weltweite Handel mit tropischen Früchten im Jahr 2023 17,9 Milliarden US-Dollar und der Handel mit Gemüseprodukten 694 Milliarden US-Dollar. Die steigende Produktion führt zur Verarbeitung von Früchten zu verschiedenen anderen Produkten wie Säften, Marmeladen usw.
  • Steigende Nachfrage nach trinkfertigen Getränken: Die Nachfrage nach trinkfertigen Getränken ist bei Büroangestellten gestiegen. Bei einem vollen Terminkalender bevorzugen die Menschen gesunde alkoholfreie Getränkeersatzprodukte, die ohne großen Aufwand einen positiven Beitrag zur Gesundheit leisten. Kaltgepresster Saft enthält wichtige Mineralien und Vitamine für eine gesunde Körpergesundheit.
  • Starke Entwicklung von Einkaufszentren und Supermärkten: In den letzten Jahrzehnten haben sich Einkaufszentren und Supermärkte zu Plattformen für den Kauf einer Vielzahl von Produkten entwickelt. Der Lebensmitteleinkauf in Supermärkten ermöglicht den Zugang zu hochwertigen Produkten. Die Carrefour Group beispielsweise ist ein führender Einzelhändler und betreibt vier große Einzelhandelsformate: Hypermärkte, Supermärkte, Convenience Stores und Cash & Carry. Die Gruppe legt zudem Wert auf lokale Lieferketten, und fast 75 % der Lebensmittel und Derivate stammen von lokalen Lieferanten. Carrefour verkauft in Katar und den Vereinigten Arabischen Emiraten kaltgepressten Bio-Beerensaft.

Herausforderungen

  • Bedenken hinsichtlich eines hohen glykämischen Index: Viele Menschen befürchten, dass der Blutzuckerspiegel bei täglicher Einnahme stark ansteigt oder abfällt. Kaltgepresste Säfte enthalten nur sehr wenig Ballaststoffe und haben daher einen hohen glykämischen Index.
  • Teure Herstellung: Die Verwendung von Bio-Aromen und die Anwendung von Hochdruckverfahren (HPP) sind bekanntermaßen mit hohen Kosten verbunden. Daher ist bei kaltgepressten Säften im Vergleich zu den Herstellungskosten ihrer Komponenten mit Kosten- und Markteinführungsbeschränkungen zu rechnen.

Marktgröße und Prognose für kaltgepresste Säfte:

Berichtsattribut Einzelheiten

Basisjahr

2025

Prognosezeitraum

2026–2035

CAGR

7,2 %

Marktgröße im Basisjahr (2025)

1,16 Milliarden US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße im Jahr 2035

2,32 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Malaysia, Australien, Südkorea, Rest des Asien-Pazifik-Raums)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Nordeuropa, Restliches Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, Restliches Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, GCC-Staaten, Nordafrika, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika)
Greifen Sie auf detaillierte Prognosen und datengestützte Einblicke zu: Kostenloses Beispiel-PDF anfordern

Kaltgepresster Saft-Marktsegmentierung:

Typsegmentanalyse

Das Obstsegment wird voraussichtlich aufgrund der steigenden Beliebtheit von Fruchtsaftmischungen einen bedeutenden Marktanteil erobern. Kaltgepresste Fruchtsaftmischungen sind reich an Vitamin C und unterstützen das Immunsystem, die Hautgesundheit und die Kollagenproduktion. Marktteilnehmer entwickeln zudem innovative, ungesüßte Produkte für Diabetiker, die natürliche Getränke suchen. Die Beliebtheit kaltgepresster Fruchtsäfte steigt zudem aufgrund der geringeren Oxidation im Vergleich zu herkömmlichen Entsaftungsmethoden. Die Vorliebe für Obst gegenüber Gemüse treibt das Marktwachstum in der kommenden Zeit voran.

Kategoriesegmentanalyse

Aufgrund des steigenden Bewusstseins der Bevölkerung für Verfälschungen wird für das Bio-Segment ein stärkeres Wachstum erwartet. Viele Landwirte setzen auf den ökologischen Landbau, da er verschiedene Vorteile bietet, wie z. B. geringere CO2-Emissionen, eine bessere Bodengesundheit und den Verzicht auf gefährliche Düngemittel. Laut Daten von Economic Research Services beträgt die zertifizierte Bio-Anbaufläche in den USA 4,81 Millionen Acres. Auch in Europa sollen laut der Europäischen Kommission bis 2030 25 % der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den ökologischen Landbau genutzt werden. Diese Faktoren fördern das Wachstum des Bio-Segments im Markt für kaltgepresste Säfte.

Unsere eingehende Analyse des Marktes für kaltgepresste Säfte umfasst die folgenden Segmente:

Kategorie

  • Konventionell
  • Biologisch

Typ

  • Früchte
  • Gemüse
  • Mischung

Vertriebskanal

  • Supermarkt/Hypermarkt
  • Convenience Stores
  • Online-Shops
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Leiter - Globale Geschäftsentwicklung

Passen Sie diesen Bericht an Ihre Anforderungen an – sprechen Sie mit unserem Berater für individuelle Einblicke und Optionen.

Regionale Marktanalyse für kaltgepresste Säfte:

Markteinblicke Nordamerika

Nordamerika wird bis 2035 voraussichtlich einen Marktanteil von rund 34,7 % erreichen. Dies ist auf die zunehmende Implementierung neuester Technologien in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie den veränderten Lebensstil in der Region zurückzuführen. Zudem achten die Menschen in den USA auf Diät und Sport, was zu einer erhöhten Nachfrage nach gesunden Getränken führt. Laut den Centers for Disease Control and Prevention erfüllten im Jahr 2020 28 % der Männer und 20 % der Frauen die Richtlinien für körperliche Aktivität. Das steigende Bewusstsein für Gesundheitsaktivitäten und die Umstellung auf eine gesunde Ernährung treibt das Marktwachstum in der Region im kommenden Jahrzehnt voran. Darüber hinaus gelten in Kanada kaltgepresste Säfte als erfrischende Getränke und werden anstelle von Wasser angeboten.

Markteinblicke in den Asien-Pazifik-Raum

Der asiatisch-pazifische Markt dürfte aufgrund der großen Verbraucherbasis in der Region ein bemerkenswertes Wachstum verzeichnen. Länder wie Indien, China und Japan sind mit ihren unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten, ihrem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und erheblichen Investitionen der führenden Industrie führend auf dem asiatisch-pazifischen Markt. Darüber hinaus steigt die Zahl der übergewichtigen Menschen exponentiell an, was zu einer erhöhten Nachfrage nach gesunden Getränken führt. Laut den National Institutes of Health lebten im Jahr 2021 in Indien fast 135 Millionen übergewichtige Menschen. Dies führt zu einer verstärkten Übernahme gesunder Ernährungsgewohnheiten und einem sprunghaft ansteigenden Konsum von kaltgepressten Säften im Land. Vor diesem Hintergrund bietet die Region den Marktteilnehmern zahlreiche lukrative Wachstumschancen.

Cold Pressed Juice Market Share
Fordern Sie jetzt eine strategische Analyse nach Region an: Kostenloses Beispiel-PDF anfordern

Marktteilnehmer für kaltgepresste Säfte:

    Der Markt für kaltgepresste Säfte entwickelt sich rasant, da etablierte Akteure, Getränkeriesen und neue Marktteilnehmer in die Einführung neuer Produkte investieren. Wichtige Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Technologien und Produkte, die den strengen gesetzlichen Vorschriften und der Verbrauchernachfrage gerecht werden. Diese Akteure verfolgen verschiedene Strategien wie Fusionen und Übernahmen, Joint Ventures, Partnerschaften und die Einführung neuer Produkte, um ihre Produktbasis zu erweitern und ihre Marktposition zu stärken. Hier sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Weltmarkt:

    • Pepsico Naked Juice Company
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtige Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtige Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Jüngste Entwicklung
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse
    • Coca Cola / Odwalla
    • Hain Blue Print Inc.
    • Starbucks / Evolution Fresh
    • Suja Life, LLC
    • Gepresste Säfte
    • Safterzeugung
    • Florida-Abfüllung
    • Trinken Sie täglich Grünzeug
    • Liquiteria
    • Andere prominente Spieler

Neueste Entwicklungen

  • Im April 2024 brachte Pluckk seine neue Linie konservierungsmittelfreier kaltgepresster Säfte auf den Markt und setzte damit seinen Fokus auf frische Produkte. Die Pluckk-Säfte sind bei Amazon, Swiggy und anderen renommierten Anbietern wie Foodsquare erhältlich und somit leicht zugänglich.
  • Im Januar 2023 brachte OMJOOS zwei neue kaltgepresste Saftsorten auf den Markt und möchte sein breites Sortiment an frischen und 100 % natürlichen kaltgepressten Säften erweitern. Dies würde den Menschen helfen, verschiedene Gesundheitsziele zu erreichen, insbesondere im Winter.
  • Report ID: 1444
  • Published Date: Sep 08, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
  • Erhalten Sie detaillierte Einblicke in bestimmte Segmente/Regionen
  • Erkundigen Sie sich nach einer Anpassung des Berichts für Ihre Branche
  • Erfahren Sie mehr über unsere Sonderpreise für Start-ups
  • Fordern Sie eine Demo der wichtigsten Ergebnisse des Berichts an
  • Verstehen Sie die Prognosemethodik des Berichts
  • Erkundigen Sie sich nach Support und Updates nach dem Kauf
  • Fragen Sie nach unternehmensspezifischen Intelligence-Erweiterungen

Haben Sie spezifische Datenanforderungen oder Budgetbeschränkungen?

customer-service Anfrage vor dem Kauf

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2026 wird die Größe der Branche für kaltgepresste Säfte auf 1,24 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der globale Markt für kaltgepresste Säfte wird im Jahr 2025 ein Volumen von 1,16 Milliarden US-Dollar erreichen und voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 7,2 % wachsen und bis 2035 einen Umsatz von über 2,32 Milliarden US-Dollar erzielen.

Der nordamerikanische Markt für kaltgepresste Säfte wird bis 2035 einen Marktanteil von rund 34,7 % haben, was auf ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und eine zunehmende Akzeptanz neuer Ernährungsweisen zurückzuführen ist.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Pepsico Naked Juice Company, Coca Cola / Odwalla, Hain Blue Print Inc., Starbucks / Evolution Fresh, Suja Life, LLC, Pressed Juicery, Juice Generation und andere.

Kaltgepresster Saft Umfang des Marktberichts

HOLEN SIE SICH EIN KOSTENLOSES MUSTER

Das KOSTENLOSE Probeexemplar enthält eine Marktübersicht, Wachstumstrends, statistische Diagramme und Tabellen, Prognoseschätzungen und vieles mehr.

Kontaktieren Sie unseren Experten

Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
Senior Research Analyst
Get a Free Sample

See how top U.S. companies are managing market uncertainty — get your free sample with trends, challenges, macroeconomic factors, charts, forecasts, and more.

Anfrage vor dem Kauf Kostenloses Beispiel-PDF anfordern

Urheberrecht © 2025 Research Nester. Alle Rechte vorbehalten.

footer-bottom-logos