Marktgröße und -anteil für Brauzutaten nach Produkt (Malzextrakt, Getreide, Hefen, Bierzusätze); Funktionstyp (Duftstoffe, Konservierungsmittel, Aromen, Proteine); Endverbraucher (Mikrobrauereien, Gasthausbrauereien, Vertragsbrauereien, Handwerksbrauereien) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

  • Berichts-ID: 2754
  • Veröffentlichungsdatum: Oct 18, 2024
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für den Zeitraum 2024–2036

Der Markt für Brauzutaten hatte im Jahr 2023 einen Wert von 37,97 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2036 die Marke von 88,22 Milliarden USD überschreiten. Im Prognosezeitraum, also zwischen 2024 und 2036, wird er um mehr als 6,7 % jährlich wachsen. Im Jahr 2024 wird der Branchenwert für Brauzutaten auf 40,01 Milliarden USD geschätzt.

Der wichtigste Faktor, der das Marktwachstum antreibt, ist der weltweite Anstieg des Bierkonsums aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens und der Verbraucherpräferenzen. Darüber hinaus fördert die weltweite Zunahme der Millennials, die die Hauptkonsumentenbasis von Bier bilden, das Marktwachstum. Darüber hinaus beeinflusst die Übernahme der westlichen Kultur und die Einführung von süßem und alkoholfreiem Bier die Verbraucher in Richtung Bier, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Brauzutaten führen wird. Daher wird Bier mit der zunehmenden wirtschaftlichen Entwicklung langsam zu einem Begleiter zur Erfrischung nach der Arbeit, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter steigern wird.


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Brauzutatensektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen

Wachstumstreiber

Steigende Popularität von Bier

Die Vorliebe für Bier steigt mit der wachsenden Beliebtheit von Bier bei den Verbrauchern. Die zunehmende Zahl von Pubs, Cafés und Clubs, die Schnaps ausschenken, beschleunigt das Marktwachstum, da diese Orte eine beliebte Plattform für geselliges Beisammensein sind. Darüber hinaus fördern die Regierungen einiger Länder Craft Beer zur wirtschaftlichen Entwicklung und zur wachsenden Beliebtheit des Biertourismus. Darüber hinaus entscheiden sich junge erwachsene Verbraucher, die ihren Alkoholkonsum kontrollieren möchten, für Bier, was das Marktwachstum weiter antreibt.

Anstieg der Verbraucherausgaben

Auf dem Markt für Bierzutaten ist eine zunehmende Vorliebe der Verbraucher für neue Produktangebote zu beobachten. Die zunehmenden Experimente mit den Konsumgewohnheiten für neue Erfahrungen infolge steigender verfügbarer Einkommen erhöhen die Kaufkraft der Verbraucher weiter. Darüber hinaus wird mit dem Übergang der Verbraucher in die nächste Lebensphase aufgrund steigender Budgets und Einkommen die Ausgabe für Bier steigen. Daher werden diese Faktoren das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum ankurbeln.

Herausforderungen

Steigendes Gesundheitsbewusstsein und staatliche Vorschriften

Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher beim Bierkonsum und strenge staatliche Vorschriften wie höhere Steuern und hohe Verbrauchsteuern hemmen das Marktwachstum. Darüber hinaus werden die hohen Kosten für Premiumbiere und die darauf erhobenen Zölle das Marktwachstum behindern.


Basisjahr

2023

Prognosejahr

2024–2036

CAGR

6,7 %

Marktgröße im Basisjahr (2023)

37,97 Milliarden US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße für das Jahr (2036)

88,22 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika  (USA und Kanada)
  • Lateinamerika  (Mexiko, Argentinien, Rest von Lateinamerika)
  • Asien-Pazifik  (Japan, China, Indien, Indonesien, Malaysia, Australien, Rest des Asien-Pazifik-Raums)
  • Europa  (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, NORDIC, Rest von Europa)
  • Naher Osten und Afrika  (Israel, GCC Nordafrika, Südafrika, Rest des Nahen Ostens und Afrikas)
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Segmentierung von Brauzutaten

Auf der Grundlage der Funktionsart ist der Markt für Brauzutaten in Duftstoffe, Konservierungsmittel, Aromen, Proteine ​​und andere unterteilt, wobei der Markt für Aromen aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach aromatisiertem Bier voraussichtlich den größten Marktanteil haben wird. Die zunehmende Verwendung von Früchten in Bier als Aromastoff zieht neue Kunden auf den Markt und steigert das Marktwachstum. Darüber hinaus veranlasst die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für innovative Trinkerlebnisse sie dazu, eine Vielzahl neuer Aromen in Bier auszuprobieren. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Aromensegments im Prognosezeitraum vorantreiben werden. 

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:

           Nach Produkttyp

  • Malzextrakt
  • Getreide
  • Hefen
  • Bierzusätze

             Nach Funktionstyp

  • Duft
  • Konservierungsmittel
  • Geschmacksrichtungen
  • Proteine
  • Sonstiges

              Von Endbenutzern

  • Mikrobrauereien
  • Braukneipen
  • Vertragsbrauerei
  • Handwerksbrauereien

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Brauzutatenindustrie - Regionale Übersicht

Auf der Grundlage regionaler Analysen wird der Markt für Brauzutaten in fünf große Regionen segmentiert: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika. Der Markt für Brauzutaten in der nordamerikanischen Industrie wird voraussichtlich bis 2036 den größten Umsatzanteil haben, aufgrund der schnellen Expansion von Brauereien und der Einführung einzigartiger Biere in der Region. Um die Nachfrage nach aromatisierten Bieren zu decken, nimmt die Region außerdem neue Geschmacksrichtungen in ihr Angebot auf. Der Markt im Asien-Pazifik-Raum wächst voraussichtlich am schnellsten, aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und der gestiegenen Kaufkraft der Verbraucher. Darüber hinaus beschleunigt die Präsenz einer großen Auswahl an Bieren mit unterschiedlichem Geschmack und unterschiedlichen Aromen in der Region das Wachstum des Marktes. Veränderungen der Verbraucherpräferenzen und der Anstieg der Arbeiterklasse begünstigen das Wachstum des Marktes zusätzlich.

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Unternehmen, die den Markt für Brauzutaten dominieren

      • Anheuser-Busch-Unternehmen 
        • Unternehmensübersicht
        • Geschäftsstrategie
        • Wichtige Produktangebote
        • Finanzielle Leistung
        • Leistungskennzahlen
        • Risikoanalyse
        • Jüngste Entwicklung
        • Regionale Präsenz
        • SWOT-Analyse 
      • Bostoner Bier-Unternehmen
      • Heineken NV
      • Carlsberg
      • Sierra Nevada Brewing Co.
      • Squatter Pub
      • Firma: Dogfish Head Craft Brewery Inc.
      • United Breweries Ltd
      • Asahi Group Holdings Ltd

In the News

  • Am 4. April 2020 stellte die mexikanische Brauerei von Corona ihre Produktion aufgrund des Gesundheitsnotstands im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie ein. Darüber hinaus stellte Heinekens mexikanischer Betrieb mit Sitz in Nuevo Leon die Produktion und den Vertrieb von Bier ein, was zu Panikkäufen führte.

Autorenangaben:   Parul Atri


  • Report ID: 2754
  • Published Date: Oct 18, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2024 wird die Größe der Brauzutatenindustrie auf 40,01 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der Markt für Brauzutaten hatte im Jahr 2023 einen Wert von 37,97 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2036 die Marke von 88,22 Milliarden US-Dollar überschreiten, was einem CAGR von über 6,7 % während des Prognosezeitraums, also zwischen 2024 und 2036, entspricht.

Aufgrund der schnellen Expansion von Brauereien und der Einführung einzigartiger Biere in der Region wird die nordamerikanische Industrie voraussichtlich bis 2036 den größten Umsatzanteil halten.

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Anheuser-Busch Companies, Boston Beer Company, Heineken NV, Carlsberg, Sierra Nevada Brewing Co., Squatters Pub, Dogfish Head Craft Brewery Inc., United Breweries Ltd, Asahi Group Holdings Ltd und andere.
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