Marktgröße und -anteil für Kekse nach Produkt (süß, herzhaft, Cracker, gefüllt oder überzogen, Waffeln); Quelle (Weizen, Hafer, Hirse); Verpackung (Pakete, Gläser, Schachteln); Vertriebskanal (online, offline); Geschmack (Sahne, Natur, gesalzen, Schokolade, Früchte und Nüsse) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2024–2036

Wachstumstreiber

• Wachsende Vorliebe für Snacks bei Verbrauchern |
  Unterstützt durch das steigende verfügbare Einkommen und die schnelle Urbanisierung hat die Nachfrage nach Snacks, die leicht verfügbar sind und ohne Kochen oder großen Aufwand verzehrt werden können, in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Die Nachfrage nach Snacks kann auch auf die weltweite Verfügbarkeit verschiedener Kekssorten zurückgeführt werden, die aus unterschiedlichem Mehl und mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen hergestellt werden. Andererseits hat das zunehmende Bewusstsein für glutenfreie Kekse und das zunehmende Bewusstsein für die Nebenwirkungen des Verzehrs von Keksen aus Weißmehl bei den Keksherstellern die Notwendigkeit erhöht, gesunde Kekse herzustellen. Solche Faktoren werden voraussichtlich das Wachstum des globalen Keksmarktes vorantreiben.
• Mehr Fernsehwerbung zur Sensibilisierung der Verbraucher.
  In diesem Zeitalter des digitalen Marketings und der Fernsehwerbung nutzen auch Kekshersteller innovative Ideen, um ihre Produkte über diese Kanäle zu bewerben. Es ist die beste Plattform, um das Produkt zu vermarkten, über die sie mehr Menschen erreichen können. Diese Anzeigen und Marketingtechniken tragen zum Wachstum dieses Marktes bei.

Herausforderungen

• Hohe Rohstoffkosten behindern das Marktwachstum
  Die wichtigsten Hemmfaktoren auf diesem Markt sind harte Konkurrenz und hohe Rohstoffkosten für die Herstellung von Keksen in Premiumqualität. Um in einem derart wettbewerbsintensiven Markt bestehen zu können, müssen die Kekse von bester Qualität sein, und um Kekse dieser Qualität herzustellen, muss der Rohstoff von guter Qualität sein. Daher behindern hohe Rohstoffkosten das Marktwachstum und werden zu einem der wichtigsten Hemmfaktoren.