Biermarkt – Historische Daten (2019–2024), globale Trends 2025, Wachstumsprognosen 2037
Der Biermarkt im Jahr 2025 wird auf 870,77 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die globale Marktgröße betrug im Jahr 2024 über 845,74 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von etwa 3,7 % verzeichnen, was einem Umsatz von 1,36 Billionen US-Dollar bis 2037 entspricht. Europa wird bis 2037 voraussichtlich 448,8 Milliarden US-Dollar erreichen, angetrieben durch den immensen Konsum von alkoholischem und alkoholfreiem Bier im Vereinigten Königreich und die steigende Nachfrage nach Craft-Bieren.
Entwicklungsländer auf der ganzen Welt erleben eine rasante Urbanisierung und Veränderungen im Lebensstil. Kinder in diesen Entwicklungsländern übernehmen leicht westliche Ideale, da westliche Unterhaltung so weit verbreitet ist.
Konservativere Länder im Nahen Osten und im asiatisch-pazifischen Raum, in denen Alkoholkonsum allgemein als negative Angewohnheit angesehen wird, werden aufgrund der wachsenden Vielfalt und der Akzeptanz der westlichen Kultur einen Anstieg des Bierkonsums verzeichnen.
Die im Mai veröffentlichte National Family Health Survey of India ergab außerdem, dass Männer und Frauen in ländlichen Regionen mehr Alkohol konsumierten als in städtischen Regionen. Der nordöstliche Bundesstaat Arunachal Pradesh hat die höchste Alkoholkonsumrate des Landes: 24 % der Frauen und 53 % der Männer trinken.
Biersektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Wachsendes Bewusstsein für Gesundheit – Die Zahl der Menschen, die immer gesundheitsbewusster werden, ist einer der Faktoren, die die Expansion dieser Branche vorantreiben. Eine Studie aus dem Jahr 2021 zeigt, dass rund 21,5 % der Verbraucher weltweit angeben, aktiv zu versuchen, ihren Alkoholkonsum einzuschränken. Besonders junge Kunden sind von diesem Trend betroffen, da sie eher nach alkoholfreien und alkoholarmen Produkten suchen.
- Eskalierender E-Commerce- und Online-Einzelhandelssektor – Das Wachstum des E-Commerce und des Online-Einzelhandels treibt den Markt an. Darüber hinaus bietet der E-Commerce Herstellern und Einzelhändlern neue Möglichkeiten, einen breiteren Kundenstamm zu gewinnen. Über Internetshops und Lieferdienste können Verbraucher bequem von zu Hause aus auf verschiedene Produkttypen zugreifen. Nach Schätzungen des U.S. Census Bureau beliefen sich die E-Commerce-Einzelhandelsumsätze in den USA im 4. Quartal 2023 auf 285,2 Milliarden US-Dollar, während der gesamte Einzelhandelsumsatz auf 1.831,4 Milliarden US-Dollar geschätzt wird.
Herausforderungen
- Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit Bier – Es wird erwartet, dass das Wachstum dieses Marktes durch zahlreiche Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Konsum von Bier und Spirituosen behindert wird. Auch wenn Bier weniger Alkohol enthält, kann der Konsum und die Mischung mit anderen Spirituosen ein Problem darstellen. Durch den übermäßigen Konsum dieser Getränke kann es zu einer Schädigung des Lebergewebes kommen.
- Gesetzliche Standards im Zusammenhang mit Alkoholkonsum werden voraussichtlich das Marktwachstum in der kommenden Zeit behindern.
Nebenwirkungen von Bier dürften das Marktwachstum im Prognosezeitraum bremsen.
Biermarkt: Wichtige Erkenntnisse
| Berichtsattribut | Einzelheiten |
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Basisjahr |
2024 |
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Prognosejahr |
2025-2037 |
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CAGR |
3,7 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2024) |
845,74 Milliarden US-Dollar |
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Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
1,36 Billionen US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Biersegmentierung
Kategorietyp (alkoholisch, alkoholfrei)
Es wird erwartet, dass das Segment alkoholfreies Bier bis 2037 einen Marktanteil von über 80 % erobern wird. Die Verbreitung von alkoholfreiem Bier scheint aufgrund des Bewusstseins der Menschen für die Auswirkungen von alkoholischem Bier zuzunehmen.
Im Vereinigten Königreich, den Vereinigten Staaten, Deutschland und Kanada, wo die Verkäufe außerhalb von Lizenzen und im Supermarkt schnell wachsen, lässt sich dieser Trend anhand der mengenmäßigen Nachfrage nach alkoholfreien Getränken erkennen. Nach Angaben des Beer Institute belief sich beispielsweise die Menge an alkoholfreiem Bier, das im Jahr 2022 in die Vereinigten Staaten importiert wurde, auf 12,58 Millionen Gallonen, gegenüber 11,96 Millionen Gallonen im Vorjahr.
Vertriebskanal (Supermarkt, Spirituosengeschäfte, Convenience-Stores, Lokale, Internet-Einzelhandel, unabhängige Einzelhändler)
Gemessen an den Vertriebskanälen wird erwartet, dass das Supermarktsegment bis Ende 2037 die größte Marktgröße haben wird. Aufgrund des Marktes, der von Supermärkten und Verbrauchermärkten bestimmt wird, sind Produkte in Städten und Dörfern für eine enorme Verbraucherbasis leicht zugänglich.
Diese Barrierefreiheit soll den sich wandelnden Vorlieben von Verbrauchern gerecht werden, die bei ihren Einkaufserlebnissen Bequemlichkeit suchen. Die Kaufkraft von Supermärkten ermöglicht es ihnen, günstige Konditionen mit Herstellern auszuhandeln, was zu wettbewerbsfähigen Preisen für Verbraucher führt, was ihr Wachstum weiter stärkt.
Der Ausbau des Supermarktnetzes wird das Marktwachstum in Zukunft vorantreiben. Einer Studie zufolge belief sich die Gesamtzahl der in Supermärkten weltweit getätigten Verkäufe im Jahr 2022 auf 1 Billion US-Dollar.
Verpackungen (PET-Flaschen, Glasflaschen, Aluminiumdosen)
Das Dosensegment im Biermarkt wird voraussichtlich bis 2037 eine jährliche Wachstumsrate von über 3,6 % aufweisen. Glasflaschen sind langlebig, sauerstoffbeständig und undurchdringlich. Darüber hinaus können sie aufgrund ihrer Hitzetoleranz Temperaturen von über 100 Grad aushalten. Unter Berücksichtigung all dieser Eigenschaften bewahren Glasflaschen den eigentlichen Geschmack des Bieres.
Darüber hinaus sind Glasverpackungen vollständig recycelbar und umweltfreundlich, sodass sie eingeschmolzen und wiederverwendet werden können, was ihren ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu anderen Verpackungsmaterialien verringert. Untersuchungen zeigen, dass mehr als 92 Prozent des weltweit konsumierten Bieres aus Glasflaschen stammt.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Produkttyp |
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Kategorietyp |
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Produktion |
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Verpackung |
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Vertriebskanal |
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Geschmack |
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Vishnu Nair
Head - Global Business DevelopmentPassen Sie diesen Bericht an Ihre Anforderungen an – sprechen Sie mit unserem Berater für individuelle Einblicke und Optionen.
Bierindustrie – regionaler Geltungsbereich
Europäische Marktstatistik
Es wird erwartet, dass die europäische Industrie bis 2037 den größten Umsatzanteil von 33 % ausmachen wird. Europa ist einer der größten Märkte der Welt mit einer langen Geschichte und einer breiten Palette an Brautraditionen.
In allen europäischen Ländern spielt Bier eine bedeutende Rolle und ist ein integraler Bestandteil der Kultur, des Erbes und der Ernährung. Eine der wichtigsten Bieranbauregionen der Welt ist die Europäische Union.
Laut den Brewers' Laut Association of Europe wurden im Jahr 2019 368.682 Hektoliter konsumiert, die von etwa 11.048 Brauereien weltweit hergestellt werden.
Der Anstieg ist auf den immensen Konsum von alkoholischem und alkoholfreiem Bier im strongVereinigten Königreich zurückzuführen.
Faktoren wie die zunehmende Beliebtheit von Craft-Bieren, die steigende Nachfrage nach Bier mit niedrigem Alkoholgehalt sowie Gesundheits- und Wellnesstrends bei Großverbrauchern in Deutschland treiben die Biermärkte des Landes voran. Infolgedessen ist die Nachfrage nach dem Wachstum des Produkts gestiegen. In Deutschland beispielsweise ergab eine Umfrage, dass der Verkauf von Craft-Bier im Jahr 2021 um 13 % gestiegen ist und in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter wachsen wird.
Der Aufstieg von Kleinbrauereien ist einer der wichtigsten Trends auf strongFrankreichs Markt. Dieser Trend spiegelt sich in der weltweiten Bewegung von Craft Beer wider, die sich seit mehreren Jahren auf einem beispiellosen Wachstumspfad befindet.
Nordamerikanische Marktanalyse
Der nordamerikanische Biermarkt verzeichnete im Jahr 2023 einen beträchtlichen Umsatzanteil von 181 Milliarden US-Dollar. Einige der Faktoren, die das Marktwachstum wahrscheinlich steigern werden, sind die wachsende Jugenddemografie und die steigende Nachfrage nach Bier bei steigenden Bevölkerungszahlen.
Darüber hinaus konzentriert sich die Brauindustrie aufgrund des zunehmenden Trends zu Craft-Bier auf die Einführung neuer Produkte, um ihren Marktanteil zu erhöhen.
Zum Beispiel wird Stone Cold Steve Austin im März 2021 zusammen mit seinem Partner El Segundo Brewing im Billy Bob Texas in Forth Worth, Texas, ein neues amerikanisches Lagerbier herausbringen, mit einem Konzert der texanischen Country-Rockband Reckless Kelly.
Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Alkohol wurde auch durch den strongUS-amerikanischen Biermarkt begünstigt. Insbesondere für innovative Trinkerlebnisse sind junge Menschen stärker daran interessiert, verschiedene aromatisierte Biere und Biermischungen zu probieren.
Die zunehmende Beliebtheit von Bierfestivals und -veranstaltungen ist ein Trend auf dem Markt in Kanada. Bei diesen Veranstaltungen können Verbraucher eine große Auswahl an Bieren aus verschiedenen Brauereien probieren, was eine Atmosphäre der Gemeinschaft und Neugier schafft.
Unternehmen dominieren die Bierlandschaft
- The Boston Beer Company
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Heineken N.V
- Carlsberg-Gruppe
- Constellation Brands Inc.
- Anheuser-Bush InBev
- Diageo
- Beijing Enterprises Holdings
- Dogfish Head Craft Brewery
- United Breweries Holding Limited
- Sierra Nevada Brewing Co
Neueste Entwicklungen
- United Breweries, eine Tochtergesellschaft der Heineken Group, hat Silver auf den Markt gebracht, das Teil der berühmten Marke Heineken in Amsterdam ist. Heineken Silver wird von erfahrenen Braumeistern gebraut und zeichnet sich durch natürliche Zutaten wie A-Hefe und reines Malz für einen außergewöhnlichen Geschmack aus.
- InBev hat Seven Rivers auf dem indischen Markt eingeführt, ein neues Bier, das einigen berühmten Marken wie Budweiser, Extra Corona, Anheuser und Hoegaarden ähnelt. In Kürze wird dieser Service auf andere Regionen wie Delhi, Goa, Haryana und Uttar Pradesh ausgeweitet, die bereits in ausgewählten Gebieten von Karnataka und Maharashtra verfügbar sind.
Autorenangaben: Parul Atri
- Report ID: 6085
- Published Date: May 10, 2025
- Report Format: PDF, PPT
