Biermarkt Die Größe lag im Jahr 2023 über USD 694 Billion und wird voraussichtlich bis Ende 2036 USD 1015 Billion übersteigen, wobei mehr als 4,7% CAGR während des Prognosezeitraums, d.h. zwischen 2024-2036, zu beobachten waren. Im Jahr 2024 wird die Industriegröße von Bier auf USD 727 Billion bewertet. Die Entwicklung von Nationen auf der ganzen Welt sehen rasante Urbanisierung und Lebensstiländerungen. Kinder in diesen Entwicklungsländern nehmen leicht westliche Ideale an, da westliche Unterhaltung so weit verbraucht ist.
Mehr konservative Länder im Nahen Osten und im Asien-Pazifik, in denen Alkohol im Allgemeinen als negative Gewohnheit angesehen wird, werden durch wachsende Vielfalt und Akzeptanz der westlichen Kultur einen Anstieg des Bierkonsums beobachten.
Die National Family Health Survey of India, die im Mai veröffentlicht wurde, entdeckte auch, dass Männer und Frauen mehr Alkohol im ländlichen als in städtischen Regionen konsumierten. Der nordöstliche Staat von Arunachal Pradesh hat die höchste Rate des Alkoholkonsums in der Nation, mit 24% der Frauen und 53% der Männer trinken.
Wachstumstreiber
Herausforderungen
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Basisjahr |
2023 |
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Prognosejahr |
2024–2036 |
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CAGR |
4,7 % |
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Basisjahr-Marktgröße |
694 Milliarden US-Dollar |
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Prognosemarktgröße für das Jahr |
1015 Milliarden US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Kategorietyp (alkoholisch, alkoholfrei)
Es wird erwartet, dass das Segment alkoholfreies Bier bis 2036 einen Marktanteil von über 80 % erobern wird. Die Verbreitung von alkoholfreiem Bier scheint aufgrund des Bewusstseins der Menschen für die Auswirkungen von alkoholischem Bier zuzunehmen.
Im Vereinigten Königreich, den Vereinigten Staaten, Deutschland und Kanada, wo die Verkäufe außerhalb von Lizenzen und im Supermarkt schnell wachsen, lässt sich dieser Trend anhand der mengenmäßigen Nachfrage nach alkoholfreien Getränken erkennen. Nach Angaben des Beer Institute belief sich beispielsweise die Menge an alkoholfreiem Bier, das im Jahr 2022 in die Vereinigten Staaten importiert wurde, auf 12,58 Millionen Gallonen, gegenüber 11,96 Millionen Gallonen im Vorjahr.
Vertriebskanal (Supermarkt, Spirituosengeschäfte, Convenience-Stores, Lokale Geschäfte, Internet-Einzelhandel, unabhängige Einzelhändler)
Gemessen an den Vertriebskanälen wird erwartet, dass das Supermarktsegment bis Ende 2036 die größte Marktgröße haben wird. Aufgrund des Marktes, der von Supermärkten und Hypermärkten bestimmt wird, sind Produkte in Städten und Dörfern für eine enorme Verbraucherbasis leicht zugänglich.
Diese Zugänglichkeit soll den sich wandelnden Vorlieben von Verbrauchern gerecht werden, die bei ihrem Einkaufserlebnis Bequemlichkeit suchen. Die Kaufkraft von Supermärkten ermöglicht es ihnen, günstige Konditionen mit Herstellern auszuhandeln, was zu wettbewerbsfähigen Preisen für Verbraucher führt, was ihr Wachstum weiter stärkt.
Der Ausbau des Supermarktnetzes wird das Marktwachstum in Zukunft vorantreiben. Untersuchungen zufolge belief sich die Gesamtzahl der in Supermärkten weltweit getätigten Verkäufe im Jahr 2022 auf 1 Billion US-Dollar.
Verpackungen (PET-Flaschen, Glasflaschen, Aluminiumdosen)
Das Dosensegment im Biermarkt dürfte bis 2036 eine jährliche Wachstumsrate von über 3,6 % aufweisen. Glasflaschen sind langlebig, sauerstoffbeständig und undurchdringlich. Darüber hinaus können sie aufgrund ihrer Hitzetoleranz Temperaturen von über 100 Grad aushalten. Unter Berücksichtigung all dieser Eigenschaften bewahren Glasflaschen den eigentlichen Geschmack des Bieres.
Darüber hinaus sind Glasverpackungen vollständig recycelbar und umweltfreundlich, sodass sie eingeschmolzen werden können und wiederverwendet werden, wodurch der ökologische Fußabdruck im Vergleich zu anderen Verpackungsmaterialien verringert wird. Untersuchungen zeigen, dass mehr als 92 Prozent des weltweit konsumierten Bieres aus Glasflaschen stammt.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Produkttyp |
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Kategorietyp |
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Produktion |
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Verpackung |
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Vertriebskanal |
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Geschmack |
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Europäische Marktstatistik
Es wird erwartet, dass der europäische Biermarkt bis 2036 einen Umsatzanteil von über 33 % erreichen wird. Europa ist einer der größten Märkte der Welt mit einer langen Geschichte und einer breiten Palette an Brautraditionen.
In allen europäischen Ländern spielt Bier eine bedeutende Rolle und ist ein integraler Bestandteil der Kultur, des Erbes und der Ernährung. Eine der wichtigsten Bieranbauregionen der Welt ist die Europäische Union.
Laut der Brewers' Association of Europe wurden im Jahr 2019 368.682 Hektoliter konsumiert, was von rund 11.048 Brauereien weltweit hergestellt wird.
Der Anstieg ist auf den immensen Konsum von alkoholischem und alkoholfreiem Bier im Vereinigten Königreich zurückzuführen.
Faktoren wie die zunehmende Beliebtheit von Craft-Bieren, die steigende Nachfrage nach Bier mit niedrigem Alkoholgehalt sowie Gesundheits- und Wellnesstrends bei Großverbrauchern in Deutschland treiben die Biermärkte des Landes an. Infolgedessen ist die Nachfrage nach dem Wachstum des Produkts gestiegen. In Deutschland beispielsweise ergab eine Umfrage, dass der Verkauf von Craft-Bier im Jahr 2021 um 13 % gestiegen ist und in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter wachsen wird.
Der Aufstieg von Mikrobrauereien ist einer der wichtigsten Trends auf dem Frankreich-Markt. Dieser Trend spiegelt sich in der weltweiten Bewegung von Craft Beer wider, die sich seit mehreren Jahren auf einem beispiellosen Wachstumspfad befindet.
Nordamerikanische Marktanalyse
Der nordamerikanische Biermarkt verzeichnete im Jahr 2023 einen beträchtlichen Umsatzanteil von 181 Milliarden US-Dollar. Einige der Faktoren, die das Marktwachstum wahrscheinlich steigern werden, sind die wachsende Jugenddemografie und die steigende Nachfrage nach Bier bei steigenden Bevölkerungszahlen.
Darüber hinaus konzentriert sich die Brauindustrie aufgrund des zunehmenden Trends zu Craft-Bier auf die Einführung neuer Produkte, um ihren Marktanteil auszubauen.
Zum Beispiel wird Stone Cold Steve Austin im März 2021 zusammen mit seinem Partner El Segundo Brewing im Billy Bob Texas in Forth Worth, Texas, ein neues amerikanisches Lagerbier herausbringen, mit einem Konzert der texanischen Country-Rockband Reckless Kelly.
Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Alkohol wurde auch durch den Biermarkt in den USA begünstigt. Insbesondere für innovative Trinkerlebnisse sind junge Menschen stärker daran interessiert, verschiedene aromatisierte Biere und Biermischungen zu probieren.
Die zunehmende Beliebtheit von Bierfestivals und -veranstaltungen ist ein Trend auf dem Markt in Kanada. Bei diesen Veranstaltungen können Verbraucher eine große Auswahl an Bieren verschiedener Brauereien probieren, was eine Atmosphäre der Gemeinschaft und Neugier schafft.
Autorennachweise: Parul Atri
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