小麦蛋白市场规模及预测，按产品（小麦面筋、小麦分离蛋白、组织化小麦蛋白、水解小麦蛋白）；浓度（75%、80%、95%）；形态（干粉、液体）；应用（烘焙和糖果、动物饲料、乳制品、个人护理、运动和营养）——增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

关键 小麦蛋白 市场洞察摘要:

• 区域亮点：

  • 到 2035 年，北美小麦蛋白市场将占据 35% 以上的份额，这得益于美容化妆品行业的蓬勃发展以及对纯素化妆品需求的不断增长。
  • 受个人可支配收入增长和饮食结构向小麦蛋白转变的推动，亚太市场将在 2026-2035 年期间实现最高的复合年增长率。

• 细分市场洞察：

  • 预计到 2035 年，小麦蛋白市场中的烘焙和糖果细分市场将占据 40% 的份额，这得益于烘焙产品行业的蓬勃发展。
  • 预计到 2035 年，小麦蛋白市场中的小麦面筋细分市场将占据 38% 的份额，这归因于消费者对可持续生产食品的日益偏好。

• 关键增长趋势：

  • 植物蛋白的重要性日益提升
  • 肥胖负担日益加重

• 主要挑战：

  • 小麦蛋白的负面影响
  • 生产成本过高

• 主要参与者：Archer Daniels Midland Company (ADM)、Agridient B.V.、MGP Ingredients、Cargill, Incorporated、Manildra Group、Crespel & Deiters GmbH and Co. KG.

解锁完整洞察

• 市场规模和增长预测：

  • 2025年市场规模： 73.6亿美元
  • 2026年市场规模： 76.6亿美元
  • 预计市场规模：到 2035 年将达到 114.3 亿美元
  • 增长预测： 4.5% 复合年增长率（2026-2035）

• 主要区域动态：

  • 最大的地区：北美（到 2035 年占比 35%）
  • 增长最快的地区：亚太地区
  • 主要国家：美国、中国、德国、日本、印度
  • 新兴国家：中国、印度、日本、韩国、泰国

Last updated on : 17 September, 2025