植物工厂市场规模及预测,按设施类型(温室、室内农场);光照类型(日光、全人工照明);作物类型(叶菜类、水果和蔬菜);技术(水培、气培、鱼菜共生、LED照明、土壤栽培系统、混合系统)划分——增长趋势、主要参与者、区域分析(2026-2035年)

  • 报告编号: 6287
  • 发布日期: Sep 17, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

植物工厂市场展望:

2025年植物工厂市场规模为37.9亿美元,预计到2035年将超过100.1亿美元,在预测期(即2026年至2035年)内,复合年增长率将超过10.2%。2026年,植物工厂行业规模预计为41.4亿美元。

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由于受控环境农业(CEA)技术的日益普及,植物工厂市场正稳步增长。水培、气培和垂直农业等技术使得种植富含营养的作物成为可能,例如用于制备营养补充剂的含镁绿叶蔬菜。2024年9月,Plenty Unlimited公司宣布计划扩建其位于怀俄明州的研发中心,通过优化光照强度和营养供给来提高作物产量。随着城市化进程的加快,植物工厂是保障粮食安全和生产优质营养补充剂作物的最佳途径。

政府的举措对该行业的发展更具推动作用。2024年12月,马来西亚政府推出了GPP KiTa,作为城市农业植物工厂审批的监管框架。同样,《2023年全球粮食危机报告》(GRFC)指出,全球有2.82亿人遭受严重饥饿,凸显了提高作物产量的重要性。由于人们对食品安全的日益关注,植物工厂正迅速普及,因为它们提供了一种可靠的作物种植方式,避免了病虫害的侵袭,并将对环境的影响降至最低。

关键 植物工厂 市场洞察摘要:

  • 区域亮点:

    • 到 2035 年,受城市化、粮食安全措施以及相关政策和激励措施的推动,亚太地区植物工厂市场将占据超过 35.40% 的份额。
    • 在预测期内,受植物工厂投资增加和绿色食品消费增长的推动,北美市场将呈现显著增长。
  • 细分市场洞察:

    • 预计到 2035 年,植物工厂市场中的人工照明领域将实现显著增长,这主要得益于温室照明条件控制能力的提升。
    • 在 2026-2035 年的预测期内,植物工厂市场中的室内农场细分市场预计将经历显著增长,这主要得益于人们对不受气候条件影响且高产的食品生产方式日益增长的需求。
  • 主要增长趋势:

    • 现代农业中人工智能的应用
    • 实现粮食安全和可持续生产
  • 主要挑战:

    • 室内农业的高能耗
    • 消费者信心和知识匮乏
  • 主要参与者: AeroFarms、BrightFarms、Bowery Farming Inc.、ESPEC MIC CORP.、Farmship, Inc.、FF Agro Technologies Pvt Ltd、Freight Farms、Gotham Greens、Hydrofarm Holdings Group Inc.、iFarm、Indoor Harvest Farms Pvt Ltd、Keystone Technology Inc.、Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.

全球 植物工厂 市场 预测与区域展望:

  • 市场规模及增长预测:

    • 2025年市场规模: 37.9亿美元
    • 2026年市场规模: 41.4亿美元
    • 预计市场规模:到2035年将达到100.1亿美元
    • 增长预测:年复合增长率 10.2%(2026-2035 年)
  • 关键区域动态:

    • 最大区域:亚太地区(到2035年占35.4%的份额)
    • 增长最快的地区:亚太地区
    • 主要国家:美国、中国、德国、日本、英国
    • 新兴国家:中国、印度、巴西、墨西哥、韩国
  • Last updated on : 17 September, 2025

增长驱动因素

  • 人工智能在现代农业中的应用:人工智能技术已进入室内农业领域,通过改进作物健康监测、营养供给和气候调控,提升了农业生产效率。2024年2月,加札马达大学(UGM)推出了智能农业植物工厂,该工厂结合了水培、人工智能营养系统和精准照明技术,旨在提高作物产量和品质。该工厂能够提升植物体内的镁含量,尤其适用于甘氨酸镁补充剂的生产。人工智能在农业领域的应用还有助于实现稳定的产量、降低劳动力成本并提高资源利用率。因此,实时调控营养的能力使其成为功能性食品生产的理想技术。
  • 实现粮食安全和可持续生产:城市人口的增长和气候变化的影响推动了人们对本地化室内农业生产的兴趣,因为室内农业生产可以减少食品运输造成的污染。2024年9月,Urban Crop Solutions在Agrotopia安装了首个垂直农业塔,利用人工和自然光进行全年作物生产。他们节约用水,提高作物质量,并向植物工厂市场提供新鲜的本地种植作物。室内农业适合种植富含镁的作物,以弥补补充剂造成的营养不足。随着各国政府面临越来越大的压力,需要采用可持续农业,垂直农场正成为解决城市粮食问题的关键。
  • 垂直农业技术投资增加:各国政府和私人投资者正加大对垂直农业的投入,以改善粮食生产和农业。2024年2月,Oishii公司筹集了1.34亿美元,用于扩大高密度室内农业规模,这充分体现了人们对可控环境农业的信心。目前,资本正被用于开发自动化植物工厂,以生产富含营养的作物,例如用于生产补充剂的含镁植物。这些设施通过最大限度地减少占地面积和用水量,支持农业中自然资源的可持续利用。垂直农场中机器人、人工智能和智能照明技术的应用,使生产更加高效、高产且经济。

挑战

  • 室内农业的高能耗:使用人工照明的植物工厂耗能巨大,导致运营成本高昂且不可持续。大规模使用LED和气候控制系统会加剧碳排放。因此,亟需开发节能产品。各国政府和学者正在研究太阳能发电厂和能量回收系统,以降低电力消耗。减少对不可再生能源的依赖仍然是全球植物工厂扩张面临的一大挑战。
  • 消费者信心和知识不足:尽管室内农业具有诸多优势,但在世界许多地区,消费者对高科技农业的了解和接受度仍然较低。新鲜农产品与传统农业有着密切联系,因此,通过垂直农业种植的工厂化产品难以被大众接受。因此,至关重要的是提高公众的认知,让他们了解农产品的营养价值、工厂化种植过程中不使用农药以及这种农业方式的可持续性。超市、食品品牌和保健品生产公司正在与室内农场合作,以提高消费者对产品的接受度。

植物工厂市场规模及预测:

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测期

2026-2035

复合年增长率

10.2%

基准年市场规模(2025 年)

37.9亿美元

预测年份市场规模(2035 年)

100.1亿美元

区域范围

  • 北美洲(美国和加拿大)
  • 亚太地区(日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区)
  • 欧洲(英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区)
  • 拉丁美洲(墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区)
  • 中东和非洲(以色列、海湾合作委员会北非地区、南非、中东和非洲其他地区)

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植物工厂市场细分:

设施细分分析

预计到2035年,室内农场将占据植物工厂市场58.9%以上的份额,因为人们对不受气候条件影响且高产的食品生产方式的需求日益增长。2024年3月,一家名为HarvestX Inc.的东京初创公司获得了246万美元的投资,用于改进室内农业系统。城市人口的增长意味着室内农场为解决粮食安全问题提供了方案。CEA技术能够有效保持营养成分,因此适用于功能性食品市场。水培和气培系统正被越来越广泛地采用,以提高产量,同时减少土地和水的占用。

灯光类型细分分析

到2035年底,在各种光照类型中,人工照明预计将占据植物工厂81.9%以上的市场份额,这主要得益于其能够控制温室内的光照条件。2023年3月,三菱化学集团建立了AN人工照明植物工厂,专注于生产富含镁的作物,用于营养补充剂和功能性食品。先进的照明系统通过控制光谱分布和光照强度,有助于维持植物的正常品质,这使其成为现代植物工厂的必备条件。LED、紫外线和红外线技术的应用,能够提高光合作用的效率和作物的产量。

我们对植物工厂市场的深入分析包括以下几个方面:

设施

  • 温室
  • 室内农场

轻型

  • 阳光
  • 全人工照明

作物类型

  • 绿叶蔬菜
  • 水果和蔬菜

技术

  • 水培法
  • 气培法
  • 水培法
  • LED照明
  • 土壤系统
  • 混合动力系统
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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植物工厂市场区域分析:

亚太市场洞察

由于城市化进程、粮食安全措施以及相关政策和激励措施,预计到2035年底,亚太地区在植物工厂市场将占据约35.4%的收入份额。联合国粮农组织指出,为实现可持续发展目标2(零饥饿),到2030年12月,该地区每月需要有超过300万人摆脱饥饿。这就需要找到一种解决方案,通过垂直农业和植物工厂等大规模生产方式来满足世界不断增长的人口的粮食需求。

印度的生产关联激励计划(PLI)正显著鼓励对农业的投资,使该国具备了充足的粮食供应能力。该计划已宣布投入1.97万亿卢比(超过260亿美元)用于14个核心制造业领域,例如可控环境农业。此类财政支持有望促进印度垂直农业的发展,并通过最大限度地减少气候变化对传统农业的影响,从而转变粮食生产体系。

中国在利用人工智能技术提高植物工厂自动化产量方面处于领先地位。2024年2月,中国农业科学院都市农业研究所(IUA)和中国农业科学院(CAAS)联合推出了一款机器人,借助人工智能控制系统,可在35天内完成生菜的生产和收获。这项先进的自动化技术有助于持续监测环境,并控制垂直农场中植物生长所需的条件,从而提高产量。鉴于这些因素,中国有望凭借其在农业科技领域不断增长的创新速度,引领高科技农业创新。

北美市场洞察

由于植物工厂投资的增加和绿色食品消费的增长,北美地区有望在2035年前实现显著增长。可控环境农业(CEA)的日益普及正在应对气候变化、粮食短缺和城市化进程加快等问题。各国政府和私人投资者正在投资高科技垂直农业解决方案,以扩大食品供应链并实现全年生产。

美国持续引领全球植物工厂投资,该国正寻求在可控环境下种植更多作物,以满足消费者对本地种植且不含农药残留的农产品日益增长的需求。2024年2月,全球最大的房地产投资信托基金(REIT)Realty Income宣布投资10亿美元用于垂直农业,这充分体现了其对室内农业的信心。植物工厂采用人工智能气候控制和LED照明等技术,有助于提高效率和作物产量,从而推动美国植物工厂市场的增长。

由于气候变化和对进口食品的高度依赖,加拿大正经历着垂直农业的兴起。政府和私营部门已致力于改进农业技术,以在城乡地区建立高效的植物工厂。消费者对新鲜本地农产品的日益关注,促使采用水培和气培系统进行植物生产的植物工厂蓬勃发展。因此,植物工厂正成为加拿大农业应对气候变化挑战的可行解决方案。

PLANT FACTORY MARKET SHARE
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植物工厂市场参与者:

    植物工厂市场已趋于饱和,该领域的主要参与者正致力于利用自动化、可持续性和最佳营养控制技术。一些领先企业包括 AeroFarms、BrightFarms、Bowery Farming Inc.、Gotham Greens 和 Freight Farms。这些公司正在建设配备人工智能气候控制和 LED 照明的大型垂直农场,以实现更高的产量和更优质的作物。植物遗传学、智能传感器和精准灌溉方面的创新正在不断涌现,旨在提高生产力并减少资源消耗。

    2024年11月,Plantas集团收购了专注于模块化垂直农业技术的Green Innovations Ltd.公司。此次收购有望助力高效种植用于生产甘氨酸镁的富镁作物。此外,各公司的投资表明,植物工厂正在革新功能性食品和膳食补充剂中营养丰富食品的生产方式。作物营养的自动化、多样化和高效性,使植物工厂成为未来高产农业的发展方向。

    以下是一些植物工厂市场的领先企业:

    • AeroFarms
      • 公司概况
      • 商业战略
      • 主要产品
      • 财务业绩
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 最新进展
      • 区域影响力
      • SWOT分析
    • 布莱特农场
    • 鲍厄里农场有限公司
    • ESPEC MIC CORP.
    • Farmship公司
    • FF Agro Technologies Pvt Ltd
    • 货运农场
    • 哥谭绿地
    • Hydrofarm Holdings Group Inc.0
    • iFarm
    • 室内收获农场私人有限公司
    • Keystone Technology Inc.
    • Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.
    • Letcetra Agritech 私人有限公司
    • M水培研究有限公司
    • 美比奥尔公司
    • 三菱化学集团
    • MIRAI 株式会社
    • Plenty Unlimited Inc.
    • 天空绿地
    • Spread Co., Ltd.
    • 大木社有限公司
    • Triton Foodworks
    • 城市作物解决方案有限公司
    • UrbanKisaan
    • 垂直收获

最新发展

  • 2024年8月, BrightFarms扩大了作物生产范围,新增富含镁的绿叶蔬菜和香草,为消费者提供包括甘氨酸镁前体在内的必需矿物质的天然来源。此次扩张旨在满足日益增长的镁补充剂需求,并促进整体健康。
  • 2024年3月,花王株式会社开发出智能花园巡造植物工厂,利用二氧化碳循环利用技术加速植物生长,同时减少40%的用水量。这种创新方法可以促进富含镁的作物种植,用于补充剂,从而有助于实现可持续和高效的镁生产。
  • 2023年7月, Spread与30多家垂直农业公司共同签署了《垂直农业宣言》,致力于可持续农业发展。他们的举措有望提高富含镁的作物(用于生产甘氨酸镁补充剂)的供应量,从而构建更可持续、更易于获取的镁补充剂供应链。
  • Report ID: 6287
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

预计到 2026 年,植物工厂的行业规模将达到 41.4 亿美元。

2025年全球植物工厂市场规模价值超过37.9亿美元,预计将以超过10.2%的复合年增长率增长,到2035年收入将超过100.1亿美元。

到 2035 年,受城市化、粮食安全措施以及相关政策和激励措施的推动,亚太地区植物工厂市场将占据超过 35.40% 的份额。

市场上的主要参与者包括 AeroFarms、BrightFarms、Bowery Farming Inc.、ESPEC MIC CORP.、Farmship, Inc.、FF Agro Technologies Pvt Ltd、Freight Farms、Gotham Greens、Hydrofarm Holdings Group Inc.、iFarm、Indoor Harvest Farms Pvt Ltd、Keystone Technology Inc.、Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.。
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Dhruv Bhatia
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