2023 年微生物培养市场规模为 18.9 亿美元，预计到 2036 年底将超过 36.1 亿美元，在预测期内（即 2024-2036 年）复合年增长率超过 5.1%。 2024年，微生物培养产业规模预计为19.8亿美元。市场的增长对食品测试中微生物培养以及影响食品风味开发的需求不断增长。此外，微生物培养还用于生产葡萄酒、蔬菜、发酵面包和其他发酵食品。例如，预计 2020 年全球将售出约 250 亿升葡萄酒。
除此之外，全球微生物培养市场趋势，例如近年来纳豆、开菲尔、酵母面包、康普茶、豆豉、泡菜等发酵食品消费量的激增，预计将在预测期内加速增长。例如，据估计，韩国人平均每年消耗约 60 磅泡菜。益生菌和功能性食品是全球市场的最新趋势，从美国到发展中国家。此外，预计水质检测技术实验的不断增加将在预测期内推动全球微生物培养市场的发展。
。
。
增长动力
食品微生物培养需求不断增加，推动全球市场发展 -食物和水是病原体传播最简单、最常见的方法。近年来，由于食物中毒事件的不断增加，人们对食品安全的关注日益增加。由于政府对食品安全和保存的严格法规和指导方针，加上食用制造和加工实体数量的不断增加，预计微生物培养市场在预测期内将在全球市场出现利润丰厚的增长。例如，据估计 2021 年全球消耗了约 20 亿吨食品。
水测试行业对微生物培养的需求不断增长——废水处理中对微生物培养以防止分解的需求更高。它用于降低 BOD、COD 和 SS 浓度。例如，预计到 2020 年，全球超过 55% 的家庭废水将得到安全处理。
传染病发生率上升——感染、疾病、流行病病例不断增加，以及识别引起疾病的微生物的需要，再加上医疗保健领域正在进行的研究和开发，预计将推动全球传染病的增长未来几年微生物培养市场。此外，在预测期内，“发酵剂培养”的技术进步将在扩大微生物培养的应用方面发挥重要作用。例如，2021年，仅日本就有近1.5万人因传染病死亡。
对抗生素的需求不断增长——微生物培养用于识别抗生素中的任何种类的细菌或真菌，以预防任何种类的感染。根据世界卫生组织（WHO）公布的数据，到2030年，抗菌药物耐药性将使近2400万人陷入贫困。
挑战
。
。
|
基准年 |
2023年 |
|
预测年份 |
2024-2036 |
|
复合年增长率 |
〜5.1% |
|
基准年市场规模（2023 年） |
~ 18.9 亿美元 |
|
预测年度市场规模（2036 年） |
~ 36.1 亿美元 |
|
区域范围 |
|
。
。
全球微生物培养市场按培养类型细分并分析需求和供应，分为细菌培养和真核培养。在这两种类型中，细菌培养领域预计将在 2036 年获得最大的市场份额。该领域的增长可归因于在开发抗生素和疫苗的药物微生物学、食品微生物学和疾病研究中的应用不断增加。细菌培养是通过使用各种类型的样本（例如血液、脊髓液、粪便、粘液、尿液、皮肤等）来诊断任何类型的细菌感染。因此，引起传染病的各种细菌和病毒的存在预计也将推动预测期内的市场增长。例如，2019年，预计这个世界上存在近千种病毒和细菌。因此，所有这些因素预计将在预测期内提高该细分市场的增长。
全球微生物培养市场也按培养基的需求和供应进行细分和分析，分为简单培养基、复杂培养基、合成培养基和特殊培养基。在这些细分市场中，复杂培养基细分市场预计将在 2036 年占据重要份额。该细分市场的增长可归因于复杂培养基提供培养未知细菌或微生物所需的全方位生长因子的能力。具有复杂营养需求的细菌。此外，对脱水和制备培养基中的即用型、现成产品的需求大幅增加，预计将在未来几年进一步推动该领域的增长。复合培养基含有大量的营养成分，含有动物或植物组织的水溶性提取物。复杂培养基的常见例子有巧克力琼脂、营养肉汤、胰蛋白酶大豆肉汤等。将复杂的培养基添加到微生物菌株中以增加特定的特性。
我们对全球微生物培养市场的深入分析包括以下部分：
|
按文化类型 |
|
|
通过媒体 |
|
|
按申请 |
|
。
。
预计到 2036 年底，北美微生物培养市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。该市场的增长主要归因于医疗领域研究活动数量的增加由于该地区疾病高发。再加上食品和饮料行业微生物检测的增加，促进了培养基市场的增长。例如，预计2021年美国食品和饮料电商销售额将在1000亿美元左右。此外，主要参与者收购新的私营公司使他们能够进一步渗透市场，从而利用全球微生物培养市场的增长。
在所有其他地区的市场中，亚太地区的微生物培养市场预计在预测期内将占据第二大份额。市场的增长主要归因于食品安全措施的加强、抗生素需求的增加以及该地区医疗设施的过度增加。此外，预计该地区老年人口数量的增长将进一步对预测期内的市场增长产生积极影响。例如，预计到2050年，60岁或以上的人口将约为6亿。
在所有其他地区的市场中，欧洲微生物培养市场预计在预测期内将占据显着份额。该地区市场的增长可归因于需要立即治疗的传染病的患病率较高。此外，预计食品和水测试微生物培养的需求增加也将在预测期内繁荣市场的增长。
。
。
。
。
Becton、Dickinson 和 Company公布了一项同行评审研究的结果。进行同行评审的研究是为了减少危险药物表面污染。
Merck KGaA与 Synplogen 签署了一份不具约束力的谅解备忘录 (MoU)。两家公司都专注于为日本生产和测试病毒载体基因疗法。
。
作者学分: Radhika Pawar