2023 年肉类包装市场规模超过 114.2 亿美元，预计到 2036 年底将超过 197.4 亿美元，在预测期内（即 2024-2036 年）的复合年增长率超过 4.3%。2024 年，肉类包装行业规模估计为 118.1 亿美元。
肉类包装市场的增长可以归因于全球肉类消费量的增长，主要是猪肉和牛肉，冷冻食品储存单元的升级，以及对柔性肉类包装的需求激增。根据美国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，到 2027 年底，全球人均肉类消费量预计将上升至 35.4 公斤零售重量当量 (rwe)。此外，预计世界人口可支配收入的增加也将在不久的将来推动市场的增长。除此之外，过去几年运输服务的改善也是一个重要因素，预计将为市场扩张提供机会。
增长动力
挑战
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基准年 |
2023 |
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预测年份 |
2024-2036 |
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复合年增长率 |
4.3% |
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基准年市场规模（2023 年） |
114.2亿美元 |
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预测年份市场规模（2036 年） |
197.4亿美元 |
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区域范围 |
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市场根据包装技术分为气调包装、真空包装和真空热成型，其中，气调包装部分预计将在肉类包装市场中占据最大份额，预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长。这可以归因于通过这种技术包装的产品具有增强的制造能力、更长的保质期和更好的保鲜周期等特性。除此之外，气调包装还为制造商带来了好处，因为它降低了生产和劳动力成本，这反过来又将在未来几年推动这一细分市场的增长。此外，根据材料，塑料部分预计将在 2021 年占据最大的市场份额，并在预测期内继续保持这一趋势，因为塑料薄膜能够让肉类和其他易腐烂产品保持更长时间的新鲜。
我们对全球肉类包装市场的深入分析包括以下部分
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按 材质 |
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按封装技术 |
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按肉类分类
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亚太市场统计
根据地理分析，肉类包装市场分为五大区域，包括北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东及非洲。预计到 2036 年，亚太地区将占据最大的收入份额，这得益于工业化程度的提高、人口可支配收入的增加以及该地区牛肉和猪肉消费量的增加。根据经济合作与发展组织 (OECD) 提供的数据，韩国 2019 年的猪肉消费量最高，达到人均 31.2 公斤。
北美市场分析
此外，由于对肉类产品的需求不断增长以及工业参与者的强大影响力，北美和欧洲的肉类包装市场预计将占据相当大的市场份额。除此之外，城市人口生活方式的改变被认为会增加预加工和包装食品的利用率，而这反过来又被认为是这些地区市场的主要增长动力。
作者学分: Abhishek Anil