2023 年工业糖市场规模超过 457.6 亿美元，预计到 2036 年底将超过 884.5 亿美元，在预测期内（即 2024-2036 年）的复合年增长率超过 5.2%。2024 年，工业糖的行业规模估计为 476.6 亿美元。
随着烘焙、糖果和乳制品等行业对工业糖的需求不断增加，包装食品的流行趋势、食品制造中对甜味剂的需求不断增长以及糖在国际贸易中的重要性日益增加，糖的需求也随之增加。除此之外，食品和饮料行业食品产量的激增也预计将推动市场增长。根据我们的分析，到 2022 年底，食品和饮料行业的收入预计将增长 15% 以上。
增长动力
挑战
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基准年 |
2023 |
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预测年份 |
2024-2036 |
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复合年增长率 |
5.2％ |
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基准年市场规模（2023 年） |
457.6亿美元 |
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预测年份市场规模（2036 年） |
884.5亿美元 |
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区域范围 |
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市场按类型分为白糖、红糖和液体糖。其中，白糖部分预计将在 2021 年占据最大份额，因为这种类型的糖在世界各地使用广泛。此外，根据来源，预计蔗糖部分在预测期内将以最高速度增长。这可以归因于甘蔗的高产量，尤其是在发展中国家。例如，印度和巴西是世界上最大的两个糖生产国，每个国家在 2019 年的糖产量都超过 2900 万公吨。
我们对全球市场的深入分析包括以下部分
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按类型 |
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按形式 |
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按应用
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按来源
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亚太市场统计
根据区域分析，工业糖市场分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东及非洲五大区域。
由于众多终端用户行业的糖消费量很高，到 2036 年，亚太地区工业很可能占据最大的收入份额。印度是工业糖的一个非常重要的市场，这主要归因于该国大规模生产甘蔗和大量消费糖。根据我们的分析，2019 年至 2020 年期间，印度生产了超过 3.75 亿吨甘蔗。除此之外，快速的城市化也促进了该地区各种食品和饮料行业的增长。
拉丁美洲市场分析
另一方面，拉丁美洲地区是工业糖的主要生产地之一，占工业糖市场的很大一部分。有利的气候条件在工业糖的生产中发挥着重要作用，因此该地区预计将成为市场第二大贡献者。
作者学分: Parul Atri