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印度瓜尔胶市场定义
结冷胶，有时称为瓜尔胶，是一种由瓜尔豆种子制成的天然聚合物。瓜尔豆植物的种子产生凝胶形成纤维，称为瓜尔豆胶（Cyamopsis tetragonoloba）。它广泛用作食品添加剂，也用于增稠食品。
此外，瓜尔胶在制药领域具有多种有益用途。瓜尔胶产生凝胶的能力可以降低血糖和胆固醇，从而降低患心脏病的风险。此外，它还有助于减肥、预防肥胖以及控制糖尿病。由于瓜尔胶中的可溶性纤维能够胶凝，因此由于胃排空缓慢而获得更高水平的饱腹感。
此外，它们还广泛应用于纺织、油漆、石油、炸药和化妆品等行业。该行业低廉的价格是其吸引力的另一个因素。在口香糖和稳定剂领域，它因其价格实惠而广受欢迎。冰淇淋、酱汁、饮料、面包店和肉类行业只是其广泛应用的食品相关行业中的一小部分。
印度瓜尔胶市场：主要见解
基准年 | 2022年 |
预测年份 | 2023-2033 |
收入复合年增长率 | 7.72% |
基准年市场收入规模（2022 年） | 5327万美元 |
预测年度市场规模收入（2033 年） | 11872万美元 |
区域范围 | 印度 |
2022 年至 2033 年印度瓜尔胶市场规模、预测和趋势亮点
印度瓜尔胶市场预计到 2033 年底将获得 11872 万美元的收入，在预测期内（即 2023 年至 2033 年）复合年增长率为 7.72%。此外，该市场的收入为 5327 万美元到 2022 年。市场的增长可归因于印度工作人口不断增长，对方便食品的需求不断增长。此外，人口增长、可支配收入增加、农村人口向城市迁移以及农村人均生产力提高导致印度食品消费偏好和生产模式发生重大变化。此外，得来速餐厅、外卖、微波炉晚餐、杂货送货上门和网上购物都越来越受欢迎，这对方便食品的销售产生了影响。大约 80% 使用配送应用程序购买食品的顾客声称这样做是为了方便。另外，大约 13% 的人声称这是由于这些应用程序提供的折扣，而大约 4% 的人则表示有更好的选择。因此，对方便食品的需求预计将进一步增加，从而推动市场的增长。
此外，瓜尔胶在石油和天然气工业中的用途也在增长。瓜尔胶在水力压裂（利用高压使岩石破裂、增产油气井的过程）中的应用，使其目前具有重要的商业重要性。由于瓜尔胶使压裂液变稠，沙子可能被带入裂隙岩石中。该裂缝中存在沙子，使其保持开放状态，并为天然气或石油流向井筒提供通道。瓜尔胶衍生物羟丙基瓜尔胶 (HPG) 和羧甲基羟丙基瓜尔胶 (CMG) 用于压裂液 (CMHPG)。此外，瓜尔胶可增稠纺织品和地毯印花中使用的染料溶液，从而可以制作出细节更清晰的印花。此外，对乳制品的需求不断增长预计也将推动市场的增长。由于其结合水的能力，瓜尔胶在稳定冰淇淋方面发挥着重要作用。由于HTST方法需要能够在短时间内充分水合的亲水胶体，因此其在这些过程中的应用特别有利。
印度瓜尔胶市场：增长动力和挑战
增长动力
肥胖人群的患病率不断上升——印度的肥胖患病率高达 40.3%。南部地区差异最大，为 46.51%，东部地区差异最小，为 32.96%。城市肥胖率高于农村（44.17% vs. 36.08%），女性肥胖率高于男性（41.88% vs. 38.67%），40岁以上人群高于40岁以下（45.81% vs. 34.58%）。因此，对瓜尔胶的需求预计会增加。根据某些研究，瓜尔胶可能有助于抑制食欲和减肥。纤维通常未经消化地通过体内，可能会增加饱腹感，同时降低食欲。此外，人们的健康意识越来越强，因此他们的偏好也在增加。此外，瓜尔胶不含有毒化学成分，这就是为什么它们在注重健康的人们中更受欢迎的原因。
纸张和纸浆产量不断增加——多年来，印度的纸张产量大幅增加，从 2017-2018 年的约 1,900 万吨增至 2019-2020 年的约 2,400 万吨。
印度加工食品出口激增- 印度商业情报和统计总局 (DGCI&S) 最近发布的初步数据显示，2022 年 4 月至 7 月，农业和加工食品出口总额从 2022 年 73.97 亿美元翻了一番，达到 95.98 亿美元。与上一财年同期相比。在当前2022-23财年（4月至7月）的前四个月，与2021-22财年同期相比，农产品和加工食品出口增长了30%。
乳制品的使用量增加——截至 2022 年，印度国内牛奶消费量超过 2 亿吨。与上一年的消费量约 1.98 亿吨相比，这一数字有所增加。
高尔胶产量激增——在全球范围内，印度生产了 80% 的瓜尔胶，其中拉贾斯坦邦生产了 72%。
挑战
- 替代品的可用性——市场上有多种瓜尔胶替代品。最常用作增稠剂、稳定剂或分散剂的是羧甲基纤维素和羧甲基羟乙基纤维素基树胶、淀粉、透明星、决明子和合成聚合物。瓜尔胶的其他著名替代品或替代品包括刺槐豆胶、黄原胶，其广泛用于新鲜和冷冻烘焙食品和饮料、蘸酱、调料、汤料和调味品中。在纺织工业中，罗望子仁粉已在很大程度上取代了瓜尔胶，在宠物食品和纺织品中，决明子也在做同样的事情。
- 原材料短缺
- 瓜尔胶价格波动
印度瓜尔胶市场细分
印度瓜尔胶市场按溶液/液体瓜尔胶和瓜尔胶粉末的形式进行需求和供应细分和分析。其中，溶液/液体瓜尔胶细分市场预计在预测期内将以最高 8.03% 的复合年增长率增长。该细分市场的增长可归因于由于注重健康的人群的增加，人们对以健康为中心的饮料产品的偏好日益增加。预计关注健康的消费者将从 2020 年的约 1.07 亿增加到 2026 年的约 1.75 亿。包括健康零食以及饼干、水果零食、零食棒和混合干果等替代品在内的各个品类都将出现大幅增长领先的扩张，其次是营养乳制品。此外，瓜尔胶在饮料中的低 pH 条件下的抗分解性也是一个关键特性。瓜尔胶易于在饮料加工设备中使用，因为它可溶于冷水。它可以延长饮料的保质期。
印度瓜尔胶市场也按等级细分和分析供需情况，分为食品级、工业级和医药级。其中，食品级预计到 2033 年底将获得最高收入，达到 5604 万美元，高于 2022 年的 2466 万美元。此外，预计该领域的复合年增长率为 7.91%在预测期内，由于食品制造商寻求一种更便宜、更健康的化学添加剂替代品，对低成本天然食品添加剂的需求不断增加。因此，食品级瓜尔胶粉是一种具有各种粒径和粘度的有机粉末，在食品工业中用作多种食品的增稠剂、乳化剂和稳定剂。面条、酱汁和调料、宠物食品、汤、糕点冰、肉类、饮料、加工奶酪、乳制品/冰淇淋产品和烘焙食品只是含有食品级瓜尔胶的一些产品，用于乳化、增稠、胶凝、和稳定。
我们对印度瓜尔胶市场的深入分析包括以下细分市场：
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主导印度瓜尔胶市场的顶级特色公司
我们的报告涵盖了详细的公司概况，包括公司概况、业务战略、主要产品、财务业绩、关键绩效指标、风险分析、最新发展、区域分布和 SWOT 分析以及其他重要的竞争定位指标。我们的报告中包含的印度瓜尔胶市场的一些著名行业领导者包括 Nuevo Polymers Pvt.有限公司、Hindustan Gum & Chemicals Limited (Hichem)、Vikas WSP Limited、Sunita Hydrocolloids Pvt.有限公司、Vasundhara 口香糖和化学品、Lotus 口香糖和化学品、Rama Gum Industries Limited、Dabur India Limited、India Glycols Limited、Neelkanth Polymers、Premcem Gums Pvt. Ltd.有限公司、Jai Bharat Gum & Chemicals Ltd.、Chimique India Ltd. 等。
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