无麸质食品市场有多大？

目前，到2025年，无麸质食品的行业收入预计为74.6亿美元。 Read More

无麸质食品市场规模，按产品（烘焙产品、乳制品、肉类、调味品、甜点和冰淇淋、预制食品、面食和大米）、形式（固体、液体）、来源（植物、动物）、分销渠道（便利店、超市和大卖场、专卖店、在线）-增长趋势、区域份额、竞争情报、预测报告 2025-2037

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报告编号: 5362
发布日期: Nov 08, 2024
报告格式: PDF, PPT

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全球无麸质食品市场

全球无麸质食品市场概况
1. 市场定义
2. 市场细分
3. 行业概况
假设和缩写
研究方法与途径
1. 研究过程
2. 初步研究
  1. 制造商
  2. 终端用户
3. 二次研究
4. 市场规模估计
关键决策者报告摘要
市场成分的力量
1. 影响市场增长的因素/驱动因素
2. 更好的商业实践的市场趋势
业务增长的关键市场机会
市场增长的主要障碍
脱碳战略和碳信用额为市场参与者带来的好处
1. 200 个国家达成的 2015 年协议下的全球政府脱碳计划/各国目标
2. 各国为减少碳足迹而采取的措施
3. 政府为市场参与者推出的碳信用额和补贴计划/福利
4. 利用碳信用额的有效方法及其对利润率的影响
5. 需求对选择碳信用额的公司的影响
政府监管：它们将如何帮助企业？
行业风险分析
经济衰退对全球经济的影响
全球经济展望：全球复苏的挑战及其对全球无麸质食品市场的影响
1. 乌克兰-俄罗斯危机
2. 美国经济潜在放缓
区域需求分析
行业价值链分析
外表
无麸质食品市场的持续趋势分析
消费者购买行为分析
波特五力分析
定价分析
竞争定位：使公司与竞争对手区分开来的策略
竞争模型：投资者的详细内部视角
1. 公司市场份额（2022 年）
2. 重点企业业务概况
  1. 艾米的厨房有限公司
  2. 鲍勃红磨坊天然食品
  3. Schär 博士 AG/Spa
  4. 康尼格拉公司
  5. 天才食品
  6. HJ 亨氏公司有限合伙人
  7. 帕梅拉的产品
  8. GFS 波兰
  9. Barilla G.e R. Fratelli SpA
  10. 拉罗·巴卡利
  11. 贝兹麸质
  12. 巴尔维腾
  13. 芬斯伯里食品集团
  14. 谷蛋白
  15. 丹蛋糕
  16. 库皮耶克
  17. 松科
  18. 桑特
  19. 萨姆·米尔斯
  20. 黎明食品
全球无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 全球无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 按分销渠道划分的全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按地理位置
1. 北美市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
2. 欧洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
3. 亚太地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
4. 拉丁美洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
5. 中东和非洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
产品类型与分销渠道的交叉分析（百万美元），2022 年
北美无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 北美无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 美国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 加拿大，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
欧洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 欧洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 按国家/地区划分的欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
  1. 德国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 英国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 法国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 荷兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  5. 西班牙，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 波兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  7. 欧洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
亚太地区无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 亚太地区无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 中国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 印度，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 韩国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 澳大利亚，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 亚太其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
拉丁美洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 拉丁美洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 巴西，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 阿根廷，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 拉丁美洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
中东和非洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 中东和非洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. GCC，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 以色列，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 中东和非洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年

全球无麸质食品市场

全球无麸质食品市场概况
1. 市场定义
2. 市场细分
3. 行业概况
假设和缩写
研究方法与途径
1. 研究过程
2. 初步研究
  1. 制造商
  2. 终端用户
3. 二次研究
4. 市场规模估计
关键决策者报告摘要
市场成分的力量
1. 影响市场增长的因素/驱动因素
2. 更好的商业实践的市场趋势
业务增长的关键市场机会
市场增长的主要障碍
脱碳战略和碳信用额为市场参与者带来的好处
1. 200 个国家达成的 2015 年协议下的全球政府脱碳计划/各国目标
2. 各国为减少碳足迹而采取的措施
3. 政府为市场参与者推出的碳信用额和补贴计划/福利
4. 利用碳信用额的有效方法及其对利润率的影响
5. 需求对选择碳信用额的公司的影响
政府监管：它们将如何帮助企业？
行业风险分析
经济衰退对全球经济的影响
全球经济展望：全球复苏的挑战及其对全球无麸质食品市场的影响
1. 乌克兰-俄罗斯危机
2. 美国经济潜在放缓
区域需求分析
行业价值链分析
外表
无麸质食品市场的持续趋势分析
消费者购买行为分析
波特五力分析
定价分析
竞争定位：使公司与竞争对手区分开来的策略
竞争模型：投资者的详细内部视角
1. 公司市场份额（2022 年）
2. 重点企业业务概况
  1. 艾米的厨房有限公司
  2. 鲍勃红磨坊天然食品
  3. Schär 博士 AG/Spa
  4. 康尼格拉公司
  5. 天才食品
  6. HJ 亨氏公司有限合伙人
  7. 帕梅拉的产品
  8. GFS 波兰
  9. Barilla G.e R. Fratelli SpA
  10. 拉罗·巴卡利
  11. 贝兹麸质
  12. 巴尔维腾
  13. 芬斯伯里食品集团
  14. 谷蛋白
  15. 丹蛋糕
  16. 库皮耶克
  17. 松科
  18. 桑特
  19. 萨姆·米尔斯
  20. 黎明食品
全球无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 全球无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 按分销渠道划分的全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按地理位置
1. 北美市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
2. 欧洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
3. 亚太地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
4. 拉丁美洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
5. 中东和非洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
产品类型与分销渠道的交叉分析（百万美元），2022 年
北美无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 北美无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 美国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 加拿大，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
欧洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 欧洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 按国家/地区划分的欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
  1. 德国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 英国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 法国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 荷兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  5. 西班牙，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 波兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  7. 欧洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
亚太地区无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 亚太地区无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 中国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 印度，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 韩国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 澳大利亚，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 亚太其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
拉丁美洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 拉丁美洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. 巴西，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 阿根廷，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 拉丁美洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
中东和非洲无麸质食品市场展望
1. 市场概况
2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
4. 中东和非洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
  1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
5. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
  1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
    1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
  2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
6. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
  1. GCC，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  2. 以色列，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  3. 中东和非洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年

2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

无麸质食品市场规模预计将从 2024 年的 70.6 亿美元增长到 2037 年的 192 亿美元，从 2025 年到 2037 年，复合年增长率约为 8%。目前，到 2025 年，无麸质食品行业收入预计为 74.6 亿美元。

无麸质食品市场的增长是由于不良生活方式选择导致的乳糜泻和其他疾病的发病率增加预计将推动对产品的需求。正如国家医学图书馆所述；根据测试结果显示，组织转谷氨酰胺酶和/或肌内膜抗体呈阳性，全球 275,818 人的乳糜泻患病率为 1.4%。

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无麸质食品行业：增长动力和挑战

增长动力

无麸质商品市场的增长 - 很大程度上由于消费者对与麸质相关的健康问题和饮食选择的了解，食品行业对无麸质商品的需求增加导致市场不断扩大。随着越来越多的食品制造商提供无麸质产品，市场可以不断增长，以适应更多因生活方式和健康相关原因而寻求麸质替代品的消费者群体。在接受调查的人中，18% 的人在不到一年的时间里就不再吃麸质了。两年内增长 15%。三到五年内增长 21%。其中 24% 的人十年前就放弃了麸质。
增加对麸质食物过敏的了解 - 对麸质相关敏感性的认识不断提高，为全球无麸质食品市场带来了重大机遇。随着越来越多的人意识到乳糜泻和麸质不耐受，对无麸质产品的需求正在上升。

在普通人群中，乳糜泻的患病率为 0.5% 至 1%。借助这些知识，食品生产商现在可以在这个特定市场上提供更多产品并吸引更多受众。它促进创新和开发更安全、无麸质的食品，为市场多元化和增长创造机会。
利用微胶囊化技术延长不含麸质商品的保质期 - 麸质蛋白负责控制和保持传统含麸质食品和食品中的水分物品，使后者有更长的保质期。但是，为了满足全球最终用户不断增长的需求，无麸质食品的保质期通常较短，并且大多数时候会失去其吸引人的质地。

此外，生产一系列可提高保湿性和保质期的无麸质产品对大公司来说也是一个挑战。为了达到预期的保质期，它们需要持续的研究和开发以及更新技术的集成。

微胶囊化是一种现代技术，可以帮助生产商实现延长无麸质商品的质地和保质期的目标。同样的技术也被用来延长冷冻和冷藏面团、冷冻饼干面团、舀取和烘烤冷冻松饼以及饼干的保质期。 38% 的人每天或每隔几天吃一次冷冻食品。

挑战

对乳糜泻的了解不足- 由于乳糜泻经常被误诊，因此积极寻找无麸质产品的人越来越少。市场仍有未实现的潜力，因为许多患有与麸质相关的健康问题的人可能甚至不知道自己的病情。这种无知可能会限制无麸质商品的使用并阻碍市场扩张，从而限制该行业的扩张。
制造商遇到配方问题 - 让客户接受无麸质饮食方案非常具有挑战性。由于多种原因，包括质地、风味和味道的差异，大多数人发现很难适应。这给全球无麸质食品市场的许多重要参与者带来了严重的问题。

无麸质产品市场的主要竞争对手面临着创造一种味道、感觉和与传统含麸质食品一样开胃的产品的问题。这是由于许多问题造成的，其中之一是使用替代成分并使其发挥与原始产品类似的作用可能具有挑战性。

无麸质食品市场：主要见解

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无麸质食品细分

产品（烘焙产品、乳制品、肉类、调味品、甜点和冰淇淋、预制食品、面食和米饭）

预计到 2037 年，烘焙产品领域将占无麸质食品市场份额的 30% 左右。该市场的扩张预计将受到健康饮食意识不断增强的推动，其中包括天然、有机和无麸质膳食。此外，预计拥有多样化的产品线和持续创新将对未来几年的市场扩张产生有利影响。烘焙产品领域扩张的主要因素是对无麸质面包的需求不断增长。

包装面包制造商，尤其是英国领先的 Warburtons，正在为其商标品牌打造更健康的版本，以满足不断增长的需求。这些版本在各个收入水平的消费者中越来越受欢迎。 2019 年，面包在烘焙业务中所占的收入份额超过 52%，仍然是市场的领导者。

分销渠道（便利店、超市和大卖场、专卖店、在线）

超市和超市据估计，从 2024 年到 2037 年，无麸质食品市场的大卖场部分将增长 7.8% 以上。超市和大卖场让顾客可以轻松地从多种选择中选择产品，因为它们一站式提供多种商品。无麸质商品是季节性展示的一部分，有助于推广新产品并最终加速细分市场的增长。

拥有一个规模庞大的客户群可以简化超市的运营，这比拥有多个较小的独立客户更具优势。超市和大卖场拥有巨大的销量，因为它们拥有庞大的消费者基础。此外，全国范围内的分销提高了产品的品牌认知度，从而提高了销量。

此外，供应商在寻求产品开发资金时还可以从与大型超市签订的合同中获益。因此，这些商品的生产商倾向于通过大卖场和超市进行销售，从而提高了渗透率。美国零售联合会报告称，截至 2021 年，Kroger Co. 在全国拥有 2,874 家门店。

我们对市场的深入分析包括以下细分市场：

产品	烘焙产品乳制品肉类调味品甜点和甜点冰淇淋预制食品意大利面和意大利面米饭
表单	坚固液体
来源	植物动物
分销渠道	便利店超市和超市大型超市专卖店在线

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北美市场统计数据

到 2037 年，北美地区的无麸质食品市场可能会占据超过 37% 的收入份额。该地区的市场增长也在意料之中，因为据说不含麸质的食品脂肪含量较低，可降低胆固醇并缓解消化问题。根据国家医学图书馆；消化系统疾病是导致美国每年超过 1.26 亿次门诊就诊、4100 万例急诊就诊、1600 万例出院和 472,000 例死亡的一个因素。

预计它们在几乎所有杂货店的广泛销售将会增加需求，尤其是在美国。随着越来越多的人意识到乳糜泻，美国市场可能会上升。据估计，每 133 名美国人中就有 1 人患有乳糜泻，即总人口的 1%。

亚太地区市场分析

到 2037 年，亚太地区无麸质食品市场的增长率可能会超过 12.5%。由于有利的人口结构、蓬勃发展的在线零售以及不断增长的互联网使用率等因素，该区域市场正在显示出光明的迹象。 2022 年，亚太地区的互联网用户群猛增至超过 26 亿。

无麸质产品在中国越来越受欢迎，这是由于该国饮食习惯向加工食品的转变以及可支配收入的增加。 2020 年，中国进口的加工食品和饮料价值约 1,261 亿加元，高于前一年的约 1,073 亿加元。

日本对完美烹饪的承诺以及满足最挑剔味蕾的技巧在其无麸质产品中得到了体现，从无麸质麻糬的创意准确性到味噌汤中口味的微妙平衡。全球乳制品公司 Lactalis 已将一家专门从事无麸质营养品的公司出售给大冢制药子公司 Nutrition & Co.。 Santé，生产和销售功能性膳食和营养产品。

韩国的食品生产商和企业一直在努力创新和增强其无麸质产品。他们通过创造独特且美味的无麸质版本的传统韩国菜肴（包括年糕、面条和零食），使消费者更容易在不牺牲风味的情况下保持无麸质饮食。韩国 Opensurvey 于 2022 年 7 月进行的一项民意调查显示，大约 78% 的 60 多岁参与者经常食用促进健康的膳食。

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主导无麸质食品领域的公司

由于在主要经济体运营的跨国公司数量众多，市场竞争异常激烈。大多数生产无麸质产品的企业都是垂直整合的。

卡夫亨氏公司
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
WK 家乐氏公司
通用磨坊公司
百事可乐
乔巴尼有限责任公司。
Premier Foods Group Limited。
达能公司
Hain Celestial Group, Inc.
Conagra Brands, Inc.
博士。 Schär AG / SPA

In the News

Chobani 希腊酸奶五香假日诺格 (Greek Yogurt Spiced Holiday Nog) 是一款带有温暖香料的奶油假日酸奶，是 Chobani LLC 推出的全新季节性口味。这款限量版酸奶含有益生菌、钙和蛋白质以及不含人工香料的纯天然成分。
Hain Celestial Group, Inc. 推出了 Flavor Burst Nacho Cheese 和 Zesty Ranch Flavored Tortilla Chips（具有松脆玉米和生机勃勃的蔬菜风味），重新定义了零食。这些薯片有五种素食品种，经验证不含人工香料和防腐剂、非转基因成分和麸质。

作者致谢: Parul Atri

Report ID: 5362
Published Date: Nov 08, 2024
Report Format: PDF, PPT

常见问题 (FAQ)

目前，到2025年，无麸质食品的行业收入预计为74.6亿美元。

全球无麸质食品市场预计将从 2024 年的 70.6 亿美元增长到 2037 年的 192 亿美元，在 2025 年至 2037 年的整个预测时间内复合年增长率约为 8%。

到 2037 年，北美工业可能会占据最大的收入份额，达到 37%，原因是无麸质食品据称脂肪含量较低，可降低胆固醇，并能缓解该地区的消化问题。

市场上的主要参与者包括卡夫亨氏公司、WK Kellogg Co、通用磨坊公司、百事可乐、Chobani, LLC.、Premier Foods Group Limited.、达能 S.A.、The Hain Celestial Group, Inc.、Conagra Brands, Inc.、Dr. Schär AG / SPA。