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无麸质食品市场规模和份额，按产品（烘焙产品、乳制品、肉类、调味品、甜点和冰淇淋、预制食品、面食和大米）；形态（固体、液体）；来源（植物、动物）；分销渠道（便利店、超级市场和大卖场、专卖店、在线）- 全球供需分析、增长预测、统计报告 2025-2037

  • 报告编号: 5362
  • 发布日期: Nov 08, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

全球无麸质食品市场

  1. 全球无麸质食品市场概况
    1. 市场定义
    2. 市场细分
    3. 行业概况
  2. 假设和缩写
  3. 研究方法与途径
    1. 研究过程
    2. 初步研究
      1. 制造商
      2. 终端用户
    3. 二次研究
    4. 市场规模估计
  4. 关键决策者报告摘要
  5. 市场成分的力量
    1. 影响市场增长的因素/驱动因素
    2. 更好的商业实践的市场趋势
  6. 业务增长的关键市场机会
  7. 市场增长的主要障碍
  8. 脱碳战略和碳信用额为市场参与者带来的好处
    1. 200 个国家达成的 2015 年协议下的全球政府脱碳计划/各国目标
    2. 各国为减少碳足迹而采取的措施
    3. 政府为市场参与者推出的碳信用额和补贴计划/福利
    4. 利用碳信用额的有效方法及其对利润率的影响
    5. 需求对选择碳信用额的公司的影响
  9. 政府监管：它们将如何帮助企业？
  10. 行业风险分析
  11. 经济衰退对全球经济的影响
  12. 全球经济展望：全球复苏的挑战及其对全球无麸质食品市场的影响
    1. 乌克兰-俄罗斯危机
    2. 美国经济潜在放缓
  13. 区域需求分析
  14. 行业价值链分析
  15. 外表
  16. 无麸质食品市场的持续趋势分析
  17. 消费者购买行为分析
  18. 波特五力分析
  19. 定价分析
  20. 竞争定位：使公司与竞争对手区分开来的策略
  21. 竞争模型：投资者的详细内部视角
    1. 公司市场份额（2022 年）
    2. 重点企业业务概况
      1. 艾米的厨房有限公司
      2. 鲍勃红磨坊天然食品
      3. Schär 博士 AG/Spa
      4. 康尼格拉公司
      5. 天才食品
      6. HJ 亨氏公司有限合伙人
      7. 帕梅拉的产品
      8. GFS 波兰
      9. Barilla G.e R. Fratelli SpA
      10. 拉罗·巴卡利
      11. 贝兹麸质
      12. 巴尔维腾
      13. 芬斯伯里食品集团
      14. 谷蛋白
      15. 丹蛋糕
      16. 库皮耶克
      17. 松科
      18. 桑特
      19. 萨姆·米尔斯
      20. 黎明食品
  22. 全球无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 全球无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 按分销渠道划分的全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  23. 全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按地理位置
    1. 北美市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    2. 欧洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    3. 亚太地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    4. 拉丁美洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    5. 中东和非洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  24. 产品类型与分销渠道的交叉分析（百万美元），2022 年
  25. 北美无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 北美无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 美国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 加拿大，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  26. 欧洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 欧洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 按国家/地区划分的欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
      1. 德国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 英国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 法国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 荷兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      5. 西班牙，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 波兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      7. 欧洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  27. 亚太地区无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 亚太地区无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 中国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 印度，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 韩国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 澳大利亚，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 亚太其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  28. 拉丁美洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 拉丁美洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 巴西，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 阿根廷，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 拉丁美洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  29. 中东和非洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 中东和非洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. GCC，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 以色列，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 中东和非洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年

全球无麸质食品市场

 

  1. 全球无麸质食品市场概况
    1. 市场定义
    2. 市场细分
    3. 行业概况
  2. 假设和缩写
  3. 研究方法与途径
    1. 研究过程
    2. 初步研究
      1. 制造商
      2. 终端用户
    3. 二次研究
    4. 市场规模估计
  4. 关键决策者报告摘要
  5. 市场成分的力量
    1. 影响市场增长的因素/驱动因素
    2. 更好的商业实践的市场趋势
  6. 业务增长的关键市场机会
  7. 市场增长的主要障碍
  8. 脱碳战略和碳信用额为市场参与者带来的好处
    1. 200 个国家达成的 2015 年协议下的全球政府脱碳计划/各国目标
    2. 各国为减少碳足迹而采取的措施
    3. 政府为市场参与者推出的碳信用额和补贴计划/福利
    4. 利用碳信用额的有效方法及其对利润率的影响
    5. 需求对选择碳信用额的公司的影响
  9. 政府监管：它们将如何帮助企业？
  10. 行业风险分析
  11. 经济衰退对全球经济的影响
  12. 全球经济展望：全球复苏的挑战及其对全球无麸质食品市场的影响
    1. 乌克兰-俄罗斯危机
    2. 美国经济潜在放缓
  13. 区域需求分析
  14. 行业价值链分析
  15. 外表
  16. 无麸质食品市场的持续趋势分析
  17. 消费者购买行为分析
  18. 波特五力分析
  19. 定价分析
  20. 竞争定位：使公司与竞争对手区分开来的策略
  21. 竞争模型：投资者的详细内部视角
    1. 公司市场份额（2022 年）
    2. 重点企业业务概况
      1. 艾米的厨房有限公司
      2. 鲍勃红磨坊天然食品
      3. Schär 博士 AG/Spa
      4. 康尼格拉公司
      5. 天才食品
      6. HJ 亨氏公司有限合伙人
      7. 帕梅拉的产品
      8. GFS 波兰
      9. Barilla G.e R. Fratelli SpA
      10. 拉罗·巴卡利
      11. 贝兹麸质
      12. 巴尔维腾
      13. 芬斯伯里食品集团
      14. 谷蛋白
      15. 丹蛋糕
      16. 库皮耶克
      17. 松科
      18. 桑特
      19. 萨姆·米尔斯
      20. 黎明食品
  22. 全球无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 全球无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 按分销渠道划分的全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  23. 全球无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按地理位置
    1. 北美市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    2. 欧洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    3. 亚太地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    4. 拉丁美洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    5. 中东和非洲，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  24. 产品类型与分销渠道的交叉分析（百万美元），2022 年
  25. 北美无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 北美无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 北美无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 美国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 加拿大，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  26. 欧洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 欧洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 按国家/地区划分的欧洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）
      1. 德国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 英国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 法国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 荷兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      5. 西班牙，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 波兰，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      7. 欧洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  27. 亚太地区无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 亚太地区无麸质食品市场展望与预测，按细分市场进行机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 亚太地区无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 中国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 印度，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 韩国，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 澳大利亚，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 亚太其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  28. 拉丁美洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 拉丁美洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按分销渠道）
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 拉丁美洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. 巴西，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 阿根廷，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 拉丁美洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
  29. 中东和非洲无麸质食品市场展望
    1. 市场概况
    2. 按价值（百万美元）和复合年增长率（CAGR）划分的市场收入
    3. 同比 (YoY) 增长趋势分析
    4. 中东和非洲无麸质食品市场展望与预测，按细分市场的机会评估，2022-2035 年，按产品类型
      1. 面包产品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 饼干和零食，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      3. 调味品、调味料和涂抹酱，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      4. 意大利面和披萨，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      5. 乳制品/乳制品替代品，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      6. 面粉和薄片，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      7. 甜点和糖果，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      8. 饮料和饮料市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      9. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
    5. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035），按分销渠道
      1. 按线下、市场价值（百万美元）和复合年增长率细分，2022-2035 年
        1. 大卖场和超市，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        2. 专卖店、市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
        3. 其他，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035F
      2. 在线市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
    6. 中东和非洲无麸质食品市场细分分析（2022-2035）（按国家）
      1. GCC，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      2. 以色列，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年
      3. 中东和非洲其他地区，市场价值（百万美元）和复合年增长率，2022-2035 年

2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

2024 年无麸质食品市场规模超过 70.6 亿美元，预计到 2037 年将达到 187.4 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）复合年增长率约为 7.8%。到2025年，无麸质食品的产业规模预计将达到75亿美元。

市场的增长可归因于人们对植物性食品的日益偏好。许多人宁愿少吃动物食品，以抗议工业农业中的许多问题，包括虐待动物。以植物为基础的饮食比以肉类和奶制品为主的饮食对环境更健康。随着 Z 世代购买力的增强，植物性食品业务预计将增长。目前，大约 79% 的 Z 世代选择每周有一天吃素，而在美国，近 65% 的人选择更偏植物的饮食。

除此之外，据信推动无麸质食品市场增长的因素包括对无麸质食品的过敏日益增加。近年来，患有乳糜泻、小麦过敏或麸质敏感性的人数急剧增加。据慕尼黑工业大学莱布尼茨植物遗传学和农作物研究所以及莱布尼茨食品系统生物学研究所的研究人员称，全世界大约百分之一的成年人受到影响。此外，非腹腔麸质敏感性（NCGS）在西方世界变得越来越普遍。研究还表明，尽管面筋成分发生了微小变化，但面筋浓度在过去 120 年中始终保持一致。虽然受到严格关注的麦醇溶蛋白的比例减少了约 18%，但麦谷蛋白的比例却增加了约 25%。

Gluten Free Products Market
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无麸质食品市场：增长动力和挑战

增长动力

  • 无麸质面粉新来源的创新——消费者对当前产品的外观、气味、品种和使用便利性不满意。因此，各个研究中心和企业正在开发独特的无麸质面粉制造程序。 UNIFESP 的研究以三个目标为指导：提高无麸质产品的总营养价值、提高消费者接受度以及寻求技术上可行的替代品。为了增加纤维含量，UNIFESP 对车前子进行了实验。洋车前子是一种来自车前草种子壳的纤维材料。每100克含有80克可溶性纤维。
  • 新产品推出的增加——根据中央食品技术研究所的研究，大部分小麦食品缺乏理想的特性。为了解决生活方式问题，提高小麦食品配方的营养价值至关重要。作为“一周一个实验室”（OWOL）项目的一部分，CSIR-中央食品技术研究所在2023年7月展示了三项新发现。该研究所此前曾表示，已开发出20项新技术，全部同时推出与竞选活动。
  • 增加自产麸质的产量——自产无麸质烘焙原料包括玉米、藜麦、大米、马铃薯淀粉和面粉。自 2010 年以来，全球藜麦产量快速增长，到 2021 年将超过 14.7 万吨。随着消费者需求和偏好的变化，该行业必须适应。这反映在利用其他谷物制作新的、更高品质的无麸质烘焙食品的日益增长的趋势中。对更多本地种植和本土气候智能型食品的需求是无麸质烹饪的一个令人信服的理由。在农业气候条件不利于小麦种植的地区尤其如此，例如几个非洲和拉丁美洲国家。

 

挑战

  • 大量人群买不起无麸质产品——一项调查结果显示，收入较低的乳糜泻患者症状较多，整体健康状况较差。收入低的人出现更严重症状的可能性是高收入者的六倍。据透露，无麸质饼干比用含麸质小麦制成的饼干贵 270%。面包和面食也更加昂贵，价格分别上涨了 229% 和 227%。这使得低收入国家的人们，尤其是患有乳糜泻的人们变得非常昂贵。
  • 无麸质产品的供应量低

对无麸质食品的好处认识不足

无麸质食品市场：主要见解
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无麸质食品细分

产品类型（面包产品、饼干和零食、调味品、调味料和涂抹酱、面食和披萨、乳制品/乳制品替代品、面粉和薄片、甜点和糖果、饮料和饮料）

面包产品领域的无麸质食品市场规模最大，预计到 2035 年将达到 52 亿美元，2022 年至 2035 年复合年增长率高达 10.59%。2022 年，该领域价值 14 亿美元。该细分市场的增长可归因于无麸质面包的日益普及，随着越来越多的人需要或不希望食用麸质，无麸质面包变得越来越普遍。这些面包是用各种面粉制成的，例如米粉或马铃薯粉，这些面粉通常含有有助于增强质地的亲水胶体，例如瓜尔胶和黄原胶。此外，制造商专注于生产具有更长保质期的面包，预计也将推动该领域的增长。

分销渠道（线上、线下）

2022 年，无麸质食品市场的线下部分估计为 48 亿美元，预计到 2035 年将达到 155 亿美元，在预计时间范围内复合年增长率高达 9.41%。出于多种因素的考虑，包括交通便利和商店提供种类繁多的无麸质产品，线下部分是主要分销渠道中最大的部分。此外，超市和大卖场可能占据大部分市场。这是因为它可以在一个地点轻松获取各种无麸质食品。因此，客户可以从多种产品中进行选择。

我们对全球市场的深入分析包括以下部分：

产品类别
  • 面包产品
  • 饼干和零食
  • 调味品
  • 调味料和涂抹酱
  • 意大利面和披萨
  • 乳制品/乳制品替代品
  • 面粉和薄片
  • 甜点和糖果
  • 饮料和饮料

分销渠道
  • 在线的
  • 离线
 

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无麸质食品行业 - 区域概要

北美市场预测

到 2035 年底，北美无麸质食品市场预计将超过 82 亿美元，预测期内复合年增长率为 9.29%。该市场的增长主要归因于该地区大量顾客选择无麸质食品，因为他们认为无麸质食品对于患有乳糜泻等特殊疾病的人来说具有卓越的价值和健康。根据最近的一项调查，超过三分之一的加拿大人经常购买无麸质产品，并认为它们通常比同等的含麸质食品更健康。

亚太地区市场统计

亚太地区无麸质食品市场预计将成为第二大市场，在给定时间内复合年增长率为 10.17%。预计到 2035 年底，亚太地区市场价值将从 2022 年的 21 亿美元增至 75 亿美元。该地区市场的增长和成熟在很大程度上依赖于无麸质饮食益处的营销以及不断增长的消费群体。对麸质不耐受的认识。澳大利亚是包装纯素食品和无麸质商品的制造、消费和出口的主要参与者。南澳大利亚有潜力向亚洲市场出口无麸质成品或成品的功能性成分

Gluten Free Products Market size
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主导无麸质食品市场的公司

    • 艾米的厨房有限公司
      • 公司简介
      • 经营策略
      • 主要产品
      • 财务绩效
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 近期发展
      • 区域分布
      • SWOT分析
    • 鲍勃红磨坊天然食品
    • Schär 博士 AG/Spa
    • 康尼格拉公司
    • 天才食品
    • HJ 亨氏公司有限合伙人
    • 帕梅拉的产品
    • GFS 波兰
    • Barilla G.e R. Fratelli SpA
    • 拉罗·巴卡利
    • 贝兹麸质
    • 巴尔维腾
    • 芬斯伯里食品集团
    • 谷蛋白
    • 丹蛋糕
    • 库皮耶克
    • 松科
    • 桑特
    • 萨姆·米尔斯
    • 黎明食品

In the News

  • 天然有机冷冻食品的领先生产商Amy's Kitchen宣布推出 Family Size Entrees，这是冷冻食品领域的健康膳食解决方案。 Amy's 将提供六种量身定制的菜肴，以满足日程繁忙的家庭的需求，为全家人提供轻松美味的晚餐。与艾米的所有产品一样，家庭装主菜采用最优质的有机和非转基因成分制成。
  • Dr. Schär AG/Spa宣布投资 720 万美元在西班牙制造工厂启动一条新生产线。 Schär 博士是一家家族企业，致力于为乳糜泻患者和其他对麸质过敏的人提供食品，该公司声称该项目将创造 22 名员工。位于萨拉戈萨阿拉贡的工厂拥有 130 名员工，生产无麸质糕点和糖果。生产能力的发展同样以无乳糖产品为中心，阿拉贡工厂瞄准欧洲市场。

作者致谢:   Parul Atri


  • Report ID: 5362
  • Published Date: Nov 08, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

常见问题 (FAQ)

到2025年，无麸质食品的产业规模预计将达到75亿美元。

2024 年，无麸质食品市场规模超过 70.6 亿美元，预计到 2037 年将达到 187.4 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）复合年增长率约为 7.8%。市场的增长可归因于不良生活方式选择导致的乳糜泻和其他疾病的发病率增加。

预计到 2037 年，北美工业将占据最大的收入份额，达到 37%，原因是不含麸质的食品据称脂肪含量较低，可降低胆固醇，并能缓解该地区的消化问题。

市场上的主要参与者包括卡夫亨氏公司、WK 家乐氏公司、通用磨坊公司、百事公司、Chobani, LLC.、Premier Foods Group Limited.、达能 S.A.、Hain Celestial Group, Inc.、Conagra Brands, Inc.。 , Dr. Schär AG / SPA
无麸质食品 市场报告范围

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