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产品概述
葡萄糖酸为无腐蚀性有机酸，易溶于水，无毒，采用氧化反应方法制备。它广泛用于肉类、酒、乳制品等食品中。由葡萄糖酸制备的各种盐，例如葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钙。盐的各种应用包括减少脂肪、吸收甜甜圈，并且还用作众多食品中的调味剂。
市场规模及预测
预计 2018-2027 年全球葡萄糖酸市场将以 5.0% 左右的复合年增长率扩张。预计到 2027 年将达到 10 亿美元左右。不断增长的人口健康意识的增强正在增加对食品的需求。这反过来又推动了预测期内全球葡萄糖酸市场的增长。例如，2017年亚太地区总人口为49.123亿，而2016年为47.414亿。因此，预计该地区的高人口数量将促进该地区整体市场的增长。
全球葡萄糖酸市场可以根据成分、最终用户行业和地区进行细分。按成分分为葡萄糖酸δ-内酯、葡萄糖酸、葡萄糖酸钙盐、葡萄糖酸钠盐和葡萄糖酸铁盐。根据最终用户行业，细分为食品饮料、制药、化工、农业等。预计食品和饮料将成为预测期内的主要细分市场。包括各种食品摊位在内的零售业的不断扩张预计将是预测期内该细分市场增长的主要原因。例如，根据印度品牌资产基金会的数据，快速消费品预计为 527.5 亿美元，而预计将达到 1037 亿美元。
按地区划分，全球葡萄糖酸市场分为北美、亚太地区、拉丁美洲、欧洲、中东和非洲。预计在预测期内，亚太地区将占据全球葡萄糖酸市场最大的市场份额。这是由于消费者对建筑用化学品的认识不断提高。预计对食品添加剂生物成分的需求不断增长将是该地区全球葡萄糖酸市场增长的另一个主要原因。预计欧洲全球葡萄糖酸市场将出现大幅增长。预计该地区食品和饮料行业的不断扩张将是预测期内推动全球葡萄糖酸市场增长的主要原因。
市场细分
我们的深入分析将全球葡萄糖酸市场分为以下几个部分：
按组件：
- 葡萄糖酸δ-内酯
- 葡萄糖酸
- 葡萄糖酸钙盐
- 葡萄糖酸钠
- 葡萄糖酸铁盐
按最终用户行业：
- 食品与饮品
- 制药
- 化学品
- 农业
- 其他的
按地区
全球葡萄糖酸市场按地区进一步分类如下：
- 北美（美国、加拿大）、市场规模、同比增长 市场规模、同比增长和机会分析、未来预测和机会分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地区）、市场规模、同比增长、未来预测和机会分析
- 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、匈牙利、比荷卢三国（比利时、荷兰、卢森堡）、北欧（挪威、丹麦、瑞典、芬兰）、波兰、俄罗斯、欧洲其他地区）、市场规模、同比增长、未来预测与机会分析
- 亚太地区（中国、印度、日本、韩国、马来西亚、印度尼西亚、台湾、香港、澳大利亚、新西兰、亚太地区其他地区）、市场规模、同比增长、未来预测和机会分析
- 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会（沙特阿拉伯、阿联酋、巴林、科威特、卡塔尔、阿曼）、北非、南非、中东和非洲其他地区）、市场规模、同比增长、未来预测和机会分析
增长动力和挑战
葡萄糖酸在制药、食品和饮料行业的应用不断增加，预计将成为预测期内全球葡萄糖酸市场的主要增长动力。由于可支配收入的增加，消费者对食品的支出预计将成为全球葡萄糖酸市场增长的关键因素。葡萄糖酸和葡萄糖酸钠的衍生物广泛用于各种应用，例如纺织染色、电镀螯合剂等。因此，预计在预测期内将促进全球葡萄糖酸市场的增长。
预计葡萄糖酸生产过程中涉及的高成本将限制预测期内全球葡萄糖酸市场的增长。
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