2023 年水果防腐剂市场规模为 2.724 亿美元，预计到 2036 年将达到 4.314 亿美元，预测期内（即 2024-2036 年）的复合年增长率约为 3.6%。2024 年，水果防腐剂行业规模估计为 2.8025 亿美元。
市场的增长可以归因于不同种类水果的防腐剂使用量不断增加，以避免其变质，以及消费者对水果的偏好不断变化。此外，全球水果产量不断增长，随之而来的是即食水果需求的激增，以及水果和饮料行业对防腐剂的需求不断增长，以阻止水果疾病的发展，预计将在预测期内推动水果防腐剂市场的增长。另一方面，人们对有机防腐剂的认识不断提高，减少水果浪费以符合联合国可持续发展目标 (SDG) 的需要，也预计会推动市场增长。此外，全球水果和水果产品贸易的增加，也提高了水果种植者和加工者使用防腐剂延长产品保质期的需求，这也有望推动市场增长。
增长动力
挑战
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基准年 |
2023 |
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预测年份 |
2024-2036 |
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复合年增长率 |
3.6％ |
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基准年市场规模（2023 年） |
2.724 亿美元 |
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预测年份市场规模（2036 年） |
4.314亿美元 |
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区域范围 |
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市场按处理类型细分为涂层、杀菌剂、消毒剂等，其中，涂层领域预计到 2030 年底将在全球水果防腐剂市场中占据最大份额。涂层涂在水果表面可以增加美观度，还有助于延长保质期。此外，涂层还可以减少水分流失、减缓衰老和老化，并赋予光泽。
我们对全球市场的深入分析包括以下部分
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按产品类型 |
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按治疗类型 |
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按功能类型 |
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由最终用户 |
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从地区来看，全球水果防腐剂市场分为五大区域，包括北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东及非洲地区。到 2036 年，北美将占据最大的收入份额，这得益于消费者对水果的需求不断增长以及对即食水果的需求不断增长。此外，人们对包装水果的偏好日益增加、该地区生产水果防腐剂的制造商众多以及营销人员需要为水果提供更好的美感以获得更高的价格，这些是预计推动该地区市场增长的其他一些因素。
亚太市场分析
另一方面，由于该地区多个国家的水果出口不断增加，预计亚太地区的水果防腐剂市场将在整个预测期内见证显著的复合年增长率。
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作者学分: Parul Atri