2025 年至 2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
2024 年食品加工设备市场规模价值 551.2 亿美元，预计到 2037 年将超过 929.3 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）的复合年增长率将超过 4.1%。2025 年，食品加工设备的行业规模估计为 569.3 亿美元。
预计到 2050 年底，食品需求将大幅增加。全球人口增长被认为是该市场增长的主要因素。根据联合国提供的数据，2020 年全球人口达到约 78 亿，到 2050 年底，全球人口将达到 97 亿。同样，根据我们的研究，预计 2020 年至 2050 年间食品需求将增长 50%。
大型市场参与者正在投入大量资金，为经济的这一领域开发尖端技术设备。目前正在进行研究和开发，以提高该设备的产出能力。由于使用了这些设备，各行业的产出或生产能力都有所增长。在新兴国家，这种技术的优势并没有得到提高，因为这些国家越来越复杂、几乎无人值守的设备正在取代过时的技术。由于人际互动较少，因此不会对食品或饮料造成污染。
食品加工设备行业：增长动力与挑战
增长动力
- 加工水果和蔬菜 成为全球热议话题 -由于许多国家消费者对加工食品的需求不断增长，对食品制备所需设备的需求也随之增加。食品加工市场扩大的主要驱动力是发展中国家快速工业化和城市化带来的不断增长的需求。双收入家庭或工作繁忙、日程繁忙的夫妇更有可能依赖包装食品和饮料。
即使在欠发达国家，许多人的饮食习惯也发生了重大变化。无论是在发达国家还是新兴国家，普通膳食都在取代包装和加工食品和饮料，因为它们非常方便。加工食品行业的估值为 2 万亿美元，全球有超过 400 万家企业。 - 新兴经济体需求激增 -未来几年，由于人口增长、可支配收入增加、外国直接投资增加以及消费者口味转变等因素，预计亚太等新兴地区将主导食品和饮料行业。此外，预计中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、日本和其他国家休闲食品消费的增长将刺激行业扩张，进而增加未来几年对产品的需求。
挑战
- 初始投资成本高 -食品加工设备，尤其是采用先进自动化和新技术的设备，可能非常昂贵。对于规模较小的公司或希望升级旧设备的公司来说，这可能是进入该行业的障碍。
- 缺乏熟练劳动力将在不久的将来阻碍市场增长。
- 生产成本不断上升是阻碍市场增长的另一个重要因素。
食品加工设备细分
操作模式（自动、半自动）
从操作方式来看，到 2037 年，自动化设备预计将占据全球食品加工设备市场 80% 的份额。由于计算机化食品加工技术的进步，自动化和自主设备已成为食品生产和加工行业的重要组成部分。随着需求和成本不断上升，自动化有助于缩短生产时间并提高产量。数据驱动的洞察力在最大限度地利用原材料、提高食品质量和安全以及支持持续改进方面的价值正越来越受到加工商的广泛认可。
最常用的自动化设备之一是机器人屠宰机，它可以加快屠宰过程。此外，这种自动化设备还可以减少操作潜在有害工具和设备的人员的影响，从而使设施更加安全。
应用（烘焙及糖果、肉类、家禽及海鲜、饮料、乳制品、水果、坚果及蔬菜、谷物）
根据应用情况，到预测期结束时，烘焙和糖果行业将占据食品加工设备市场的最高份额，达到 25%。在德国、法国和英国等国家，对烘焙和糖果产品的需求非常高。由于面包是整个欧洲的主食，预计市场将会增长。在欧洲地区，平均每人每年消耗约 50 公斤面包。用于生产面包的设备归商业面包店所有。在较短的时间内，可用于生产这种面包的设备能够大量生产。
我们对全球市场的深入分析包括以下部分：
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应用 |
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定制此报告食品加工设备行业 - 区域范围
亚太市场预测
预计在 2024 年至 2037 年期间，亚太地区的食品加工设备市场将占据最大的收入份额，达到 35%。市场扩张的一个显著原因是亚太地区存在重要的市场参与者。此外，增强型设备的开发将提高该行业的生产潜力。市场的增长是由澳大利亚、印度、中国和新西兰等国家对加工食品的需求不断增长推动的。为了满足日益增长的人口需求，工业界正专注于生产技术先进且创新的设备，以生产更多的产品。
北美市场统计
到 2037 年底，北美地区的食品加工设备市场预计将占据 28% 的显著份额。由于 80% 的人口居住在城市地区，美国被认为是世界上最重要的发达经济体之一。因此，该地区的食品偏好受到了影响，食品加工行业的增长也受到了刺激。鉴于市场的成熟性，预计在预测的时间范围内产品需求将缓慢增长。为了提高生产力和生产能力，北美食品加工设备行业的很大一部分都采用了自动化和智能技术。
主导食品加工设备领域的公司
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- 利乐拉伐国际公司
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT 分析
- 阿法拉伐
- 克朗斯股份公司
- JBT 公司
- SPX 流量公司
- 乐惠
- Equipamientos Cárnicos, SL (MAINCA)
- FENCO 食品机械有限公司
- 大机械公司
- 米德尔比公司
- 利乐拉伐国际公司
In the News
- Middleby 公司宣布战略收购 Escher Mixers，此举将巩固 Middleby 在市场上的地位，并使其能够提供全面、高效的集成解决方案，从而提高生产能力、节省成本并提高烘焙食品的质量。
- 克朗斯公司于 2020 年宣布在北美成立克朗斯过程集团，为北美、中美洲和加勒比地区的饮料、乳制品和食品行业提供更全面的产品。
作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 6014
- Published Date: Nov 08, 2024
- Report Format: PDF, PPT
