.按生产工艺（天然、合成等）进行的半胱氨酸市场分析；按应用分类（调理剂、增味剂、还原剂、人胰岛素生产等）；以及最终用途行业（食品、制药、动物饲料等）——2024-2036 年全球供需分析及机会展望。

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全球半胱氨酸市场定义

半胱氨酸是一种硫基非必需氨基酸，是解毒、蛋白质合成和各种代谢过程所需的。它是由 β-角蛋白通过生化作用产生的，β-角蛋白也存在于皮肤、头发和指甲中。构建二硫桥，有助于蛋白质变得更加稳定。此外，它还能增强皮肤弹性和质地，促进胶原蛋白的形成。它是抗氧化剂的良好来源，有助于通过降低炎症来预防细胞损伤、炎症和衰老过程。半胱氨酸代谢重要的生化物质，如辅酶 A、肝素和生物素，有助于降低患癌症、糖尿病和心血管疾病的风险。因此，它通常在药物、化妆品、个人护理用品、食品补充剂和味道增强剂的生产中用作还原剂。

还有另一种著名的半胱氨酸，称为 L-半胱氨酸，用于治疗关节炎和硬化动脉。 L-半胱氨酸可治疗的其他疾病包括支气管炎、肺气肿、肺部疾病、肺结核等。医生进一步推荐它用于头发生长。研究还发现，半胱氨酸可以减少皮肤老化，并治疗手术伤口、放射损伤和烧伤。 L-半胱氨酸是通过将原料与活性炭和盐酸一起煮沸而生产的。它不能被另一种氨基酸取代，因为它包含一个非常活泼的巯基。半胱氨酸对人体的一些副作用包括深呼吸、焦虑、压痛、咳嗽、肌肉震颤、头晕、头晕等。

全球半胱氨酸市场：主要见解

2024-2036 年全球市场规模、预测和趋势亮点

2023年半胱氨酸市场规模为3784.3亿美元，预计到2036年底将超过8373.7亿美元，在预测期内（即2024-2036年）复合年增长率超过6.3%。预计2024年半胱氨酸产业规模为3998.9亿美元。到 2022 年，该市场的销售额将达到 3560 亿美元。由于制药行业对半胱氨酸的需求不断增加，预计该市场将会增长。在制药工业中，半胱氨酸被用来制造其衍生物，这些衍生物进一步用作转基因蛋白质重折叠的加工助剂。因此，预计制药行业的增长将在未来几年为全球半胱氨酸市场提供利润丰厚的增长机会。数据显示，根据印度加强制药业（SPI）计划，宣布在2021-22年至2025-26年期间为制药业的进一步发展提供约6.6亿美元的财政支出。

由于化妆品行业越来越多地使用半胱氨酸，预计全球半胱氨酸市场在预测期内也将出现显着增长，因为半胱氨酸被广泛用作抗剂。据观察，美国每年的化妆品销售量超过 450 亿美元。人体半胱氨酸缺乏引起的疾病或失调的识别和检测的不断增加预计也将在预测期内推动市场增长。此外，健康意识的提高和可支配收入比例的增加预计也将推动未来几年全球半胱氨酸市场的增长。

全球半胱氨酸市场：增长动力和挑战

增长动力

• 烘焙产品消费率上升——据估计，2019 年美国约有 3.24 亿美国人消费了面包，预计到 2024 年底这一数字将达到约 3.34 亿。

在烘焙行业中，半胱氨酸被用作面团改良剂，以分解麸质二硫键。它有助于降低面团粘度并增加弹性，使其在烘烤过程中膨胀。此外，不存在与半胱氨酸的利用相关的重大健康问题。半胱氨酸不被认为是素食来源，因此不适合素食主义者食用。烘焙产品消费的增加预计将在预测期内增加烘焙行业对半胱氨酸的需求。

• 化学工业的增长——据统计，2019年，印度化学工业价值约1750亿美元，预计到2025年底将增长至约3000亿美元。

• 研发支出增加——根据世界银行的数据，2020年全球研发支出占国内生产总值（GDP）的比例约为2.63%，高于2018年的2.2%。半胱氨酸的生产和分销可以收到研发支出的增加带来了显着的好处，因为这些钱花在了创造性工作和新应用上。

• 政府通过各种政策和计划增加支持——根据数据，在印度，根据 2022-23 年联邦预算，政府向石化部拨款约 2600 万美元。

• 全球老年人口水平不断上升——根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，2020 年 60 岁及以上人口约为 10 亿美元，预计到 2030 年将达到约 14 亿美元。成为骨骼和结缔组织急需的抗衰老成分，预计将在未来几年推动市场增长。

挑战

• 半胱氨酸替代物的可用性
• 半胱氨酸中氮水平升高和肾脏功效降低
• 合成半胱氨酸生产成本高

全球半胱氨酸市场细分

全球半胱氨酸市场按最终用途行业的需求和供应进行细分和分析，包括食品、制药、动物饲料等。在这四个细分市场中，食品细分市场预计将在 2036 年获得最大的市场份额。该细分市场的增长可归因于食品和饮料行业的增长和销售的不断增长。数据显示，2021年食品零售和餐饮服务业供应的食品价值约2.1万亿美元，其中食品服务设施供应的食品价值约1.1万亿美元。半胱氨酸在食品工业中广泛用作调味剂，多在制备肉类调味料和烧烤香精时采用。此外，日常饮食中食品和保健补充剂消费率的增加预计也将在未来几年支持该细分市场的增长。

全球半胱氨酸市场还按调理剂、增味剂、还原剂、人胰岛素生产等应用进行需求和供应细分和分析。半胱氨酸被认为是对头发最有用的蛋白质，并且会与头发中已有的其他蛋白质溶解。它可以使头发看起来更柔软，使头发不卷曲。半胱氨酸在头发周围形成保护罩，以防止任何形式的损伤。预计可预防某些头发疾病，如雄激素性脱发、毛干断裂、斑秃、休止期和毛发生长初期脱发等。据观察，大约有 3000 万女性和 4500 万男性患有雄激素性脱发。雄激素性脱发是导致头发快速脱落的常见疾病。这种疾病被认为是遗传性的，也可以通过手术和药物治疗。

我们对全球半胱氨酸市场的深入分析包括以下部分：

全球半胱氨酸市场区域概况

预计到 2036 年底，北美半胱氨酸市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。该市场的增长主要归因于患有成骨不全症的老年人口数量的增加抗衰老成分和该地区制药业的增长推动了对半胱氨酸的需求。值得注意的是，2019年，美国65岁以上人口约为5300万，约占总人口的16%，预计到2040年将达到21%。因此，预计这些因素将推动美国65岁以上人口的增长。预测期内该地区市场的增长。

此外，由于该地区食品和饮料行业的增长，预计亚太地区的市场在预测期内将出现显着增长。在印度，烘焙行业正在加大扩张力度，由于面团调理和其他应用，烘焙行业对半胱氨酸的需求预计也会增加。此外，预计饼干和饼干产量的增加也将推动该地区全球半胱氨酸市场在预测期内的增长。据统计，2020年南亚国家印度的饼干和饼干产量约为63万吨。这表明饼干、糕点等休闲食品的生产对半胱氨酸的需求巨大。例如，2023年至2027年期间，亚洲休闲食品市场预计将增长约6%，到2027年总销量将达到3000亿美元。

主导全球半胱氨酸市场的顶级特色公司

• 瓦克化学股份公司
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