冷榨果汁市场展望：
2025年冷榨果汁市场规模为11.6亿美元，预计到2035年将超过23.2亿美元，在预测期内（即2026-2035年）的复合年增长率将超过7.2%。2026年，冷榨果汁的行业规模估计为12.4亿美元。
冷榨果汁市场的增长可以归因于多种因素，例如可支配收入水平的提高、消费者对健康饮品意识的增强以及各大公司积极的营销策略。人们对各种健康问题的日益关注，加上饮用冷榨果汁所带来的健康益处，预计将推动冷榨果汁市场的增长。消费者正转向饮用无卡路里、无咖啡因和无人工成分的饮料。此外，冷榨果汁因其易于在个人饮食中添加矿物质和维生素的能力而越来越受欢迎。根据哈佛大学公共卫生学院的研究，全球超过 50% 的人口摄入的各种对健康至关重要的微量营养素不足，包括铁、钙、维生素 C 和 E。
此外，糖尿病患者数量不断增加，伴随而来的是严重的肥胖问题、临床医生日益增长的饮食和健康问题以及生活方式的改变。根据国际糖尿病基金会的数据，预计将有5.89亿成年人（20-79岁）患有糖尿病。冷榨果汁，例如苦瓜果汁和灰瓜果汁，是糖尿病患者的更健康选择。全球糖尿病患者数量的激增正在推动预测期内市场的增长。
关键 冷榨果汁 市场洞察摘要:
区域亮点：
- 到2035年，北美冷榨果汁市场将占据约34.7%的市场份额，这得益于健康意识的增强和饮食习惯的改变。
- 在预测期内，亚太市场将呈现显著增长，这得益于肥胖率的上升和健康意识的增强。
细分市场洞察：
- 预计到 2035 年，冷榨果汁市场中的有机部分将占据最大份额，这得益于人们对掺假的认识不断提高以及有机农业的优势。
- 到 2035 年，冷榨果汁市场中的水果部分将占据重要份额，这得益于富含维生素 C 的混合果汁日益普及。
主要增长趋势：
- 水果和蔬菜产量不断增长
- 即饮饮料需求增长
主要挑战：
- 对高血糖指数的担忧
- 生产过程成本高昂
主要参与者：百事可乐 Naked Juice Company、可口可乐 / Odwalla、Hain Blue Print Inc.、星巴克 / Evolution Fresh、Suja Life, LLC、Pressed Juicery、Juice Generation 等。
全球 冷榨果汁 市场 预测与区域展望:
市场规模和增长预测：
- 2025年市场规模： 11.6亿美元
- 2026年市场规模： 12.4亿美元
- 预计市场规模：到 2035 年将达到 23.2 亿美元
- 增长预测：复合年增长率7.2%（2026-2035年）
主要区域动态：
- 最大的地区：北美（到 2035 年占比 34.7%）
- 增长最快的地区：亚太地区
- 主要国家：美国、加拿大、德国、英国、法国
- 新兴国家：中国、印度、日本、韩国、巴西
Last updated on : 8 September, 2025
冷榨果汁市场的增长动力和挑战：
增长动力
- 水果蔬菜产量不断增长：随着农业实践的不断进步，全球水果蔬菜产量不断增加。根据经济复杂性观察组织（OCR）的数据，2023年全球热带水果贸易额达到179亿美元，蔬菜产品贸易额达到6940亿美元。产量的增长促使水果被转化为各种其他产品，例如果汁、果酱等。
- 即饮饮料需求增长：办公室一族对即饮饮料的需求日益增长。在繁忙的日程中，人们更倾向于选择健康的非酒精饮料替代品，这些替代品无需花费太多精力就能增进健康。冷榨果汁富含重要的矿物质和维生素，有助于促进身体健康。
- 商场和超市蓬勃发展：在过去的几十年里，商场和超市已成为人们购买各种商品的平台。在超市购买食品杂货已成为人们获取高质量产品的一种方式。例如，家乐福集团是一家领先的零售商，旗下拥有四大食品杂货零售模式——大卖场、超市、便利店和现购自运。该集团也优先考虑本地供应链，近75%的食品和衍生产品来自本地供应商。卡塔尔和阿联酋的家乐福销售有机混合浆果冷榨果汁。
挑战
- 担心血糖指数过高：人们担心每天饮用会导致血糖飙升或骤降。冷榨果汁的纤维含量极低，导致血糖指数过高。
- 制造工艺成本高昂：众所周知，使用有机香料和采用高压加工 (HPP) 制造工艺成本高昂。因此，与其成分的制造成本相比，冷榨果汁预计会受到成本和市场渗透的限制。
冷榨果汁市场规模及预测：
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
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基准年 |
2025 |
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预测期 |
2026-2035 |
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复合年增长率 |
7.2% |
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基准年市场规模（2025年） |
11.6亿美元 |
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预测年度市场规模（2035年） |
23.2亿美元 |
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区域范围 |
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冷榨果汁市场细分：
类型细分分析
由于混合果汁日益流行，预计水果类饮料将占据相当大的市场份额。混合水果冷榨果汁富含维生素C，有助于增强免疫力、促进皮肤健康和胶原蛋白生成。市场参与者也正在推出创新的无糖产品，以满足寻求天然饮品的糖尿病患者的需求。冷榨果汁的受欢迎程度也正在上升，因为与传统榨汁方法相比，其氧化程度更低。人们对水果的喜爱超过了蔬菜，这将推动未来一段时间的市场增长。
类别细分分析
随着人们对掺假问题的认识不断提高，有机产品市场预计将迎来更大的增长。有机农业因其诸多优势（例如减少碳排放、改善土壤健康以及不使用有害肥料）已被众多农民采用。根据经济研究服务机构 (EIA) 发布的数据显示，美国经认证的有机作物种植面积已达 481 万英亩。此外，欧盟委员会表示，到 2030 年，25% 的农业用地将用于有机种植。这些因素正在推动冷榨果汁市场中有机产品市场的增长。
我们对冷榨果汁市场的深入分析包括以下几个部分：
类别 |
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类型 |
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分销渠道 |
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Vishnu Nair
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冷榨果汁市场区域分析：
北美市场洞察
到2035年，北美地区预计将占据约34.7%的市场份额，这归因于包装食品和饮料行业最新技术的普及以及该地区生活方式的改变。此外，美国人正在节食和积极锻炼，导致对健康饮品的需求增加。根据美国疾病控制与预防中心2020年的数据，28%的男性和20%的女性达到了体育锻炼指南的要求。人们对健康活动的认识不断提高以及健康饮食的普及，将在未来十年推动该地区的市场增长。此外，在加拿大，冷榨果汁被认为是清凉饮料，人们用它来代替水。
亚太市场洞察
由于亚太地区拥有庞大的消费群体，预计该地区市场将实现显著增长。印度、中国和日本等国家凭借多样化的饮食习惯、日益增强的健康意识以及领先行业的大量投资，引领着亚太市场。除此之外，肥胖人数呈指数级增长，导致对健康饮品的需求增加。根据美国国立卫生研究院 2021 年的数据，印度有近 1.35 亿肥胖者。这导致该国越来越多的人养成健康的饮食习惯，冷榨果汁的消费量激增。在此背景下，该地区为市场参与者提供了大量有利可图的增长机会。
冷榨果汁市场参与者：
- 百事可乐裸果汁公司
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT分析
- 可口可乐/奥德瓦拉
- 海恩蓝印公司
- 星巴克/Evolution Fresh
- Suja Life有限责任公司
- 榨汁机
- 果汁生成
- 佛罗里达瓶装公司
- 每日饮用绿色蔬菜
- 利基特里亚
- 其他杰出球员
随着老牌龙头企业、饮料制造巨头以及新进入者纷纷投资推出新产品，冷榨果汁市场的竞争格局正在迅速演变。市场主要参与者专注于开发新技术和新产品，以满足严格的监管规范和消费者需求。这些主要参与者正在采取并购、合资、合作以及推出新产品等多种策略，以增强其产品基础并巩固其市场地位。以下是一些在全球市场运营的主要参与者：
最新发展
- 2024年4月， Pluckk推出了全新无防腐剂冷榨果汁系列，并逐步转向新鲜产品。Pluckk果汁现已在亚马逊、Swiggy以及Foodsquare等其他知名电商平台发售，方便消费者轻松购买。
- 2023年1月， OMJOOS推出了两款全新冷榨果汁口味，并致力于扩大其丰富的新鲜和100%天然冷榨果汁系列。这将帮助人们实现各种健康目标，尤其是在冬季。
- Report ID: 1444
- Published Date: Sep 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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