壳聚糖市场规模和份额，按来源（虾、对虾、螃蟹、龙虾、真菌）；应用;等级 - 全球供需分析、增长预测、统计报告 2025-2037

壳聚糖市场：增长动力和挑战

增长动力

• 不断增加水处理创新：由于现代化、工业化和人口增长，水污染已成为全球范围内的一个主要问题。世界卫生组织 (WHO) 报告称，到 2022 年，全球至少有 17 亿人饮用受人类排泄物污染的水。被微生物污染的饮用水被认为每年导致约 505,000 例腹泻死亡，并可能传播霍乱、痢疾、伤寒、脊髓灰质炎和腹泻等疾病。因此，由于其多功能性，壳聚糖具有广泛的潜在用途，基于壳聚糖的水凝胶可以具有多种独特的性能，适用于众多行业的许多高价值应用。随着使用可生物降解的、创造性的和生物衍生的资源来创造有效且负担得起的吸附材料，废水净化新方法的可能性已经扩大。
  
  基于壳聚糖的水凝胶生物降解性、经济性、丰度、吸附能力和可重复使用性有力地抵御了各种水污染物。由于其 3D 网络形状，基于壳聚糖的水凝胶是可回收的，适合多种实际用途。这些吸附剂的作用是：卓越的吸附能力、易于再利用和回收以及改进的机械、热和化学稳定性是其对废水处理的主要优点。
  
  此外，人们对将基于壳聚糖的水凝胶用于处理工业废水以外的用途也产生了浓厚的兴趣。它们的用途源于壳聚糖卓越的机械、化学、抗菌和粘膜粘附特性​​，包括其高机械强度、pH 敏感性、抗菌作用、低免疫原性、酶促生物降解性、粘膜粘附性、溶胀能力以及与宿主组织的相似性。
• 医疗应用需求激增：壳聚糖的生物相容性、生物降解性和抗菌特性使其成为医疗领域有价值的材料，推动了壳聚糖市场的显着增长。它广泛用于伤口愈合，因为它可以加速组织再生并防止感染，缩短恢复时间。在药物输送系统中，它们充当载体，增强药物的生物利用度和受控释放，特别是在癌症治疗和基因治疗中。此外，它在组织工程中的应用，作为细胞生长的支架，正在推动再生医学的发展。随着医疗保健领域对生物相容性材料和创新的需求不断增长，壳聚糖在医疗应用中的广泛使用正在推动壳聚糖市场的增长，使其成为现代医疗保健解决方案的关键组成部分。
• 加速壳聚糖产量增长的投资：多家公司正在大力投资壳聚糖产能，从而推动壳聚糖市场的扩张。 2025 年 1 月，Tidal Vision 是一家生物技术公司，利用基于壳聚糖的化学物质来改变重要行业，获得超额认购的 1.4 亿美元 B 轮融资。该公司正在欧洲、德克萨斯州和俄亥俄州建设新的基础设施，以扩大其足迹。同样，美利肯和全球多元化制造商 Company 宣布与 Tidal Vision 进行投资并建立合作关系。Tidal Vision 是一家全球生物分子技术公司，利用壳聚糖的潜力为重要行业生产可扩展的解决方案。
  
  此外，2024 年 5 月，位于苏格兰的生物科学公司 CuanTec 开始在其位于 Glenrothes 的生产基地生产高质量的壳聚糖。 Cuantec 的消费者将受益于由可持续原材料生产的高品质产品以及优秀员工的专业知识。这些战略投资增强了供应链，刺激了各行业的创新和应用开发，推动了壳聚糖市场的发展。

• 生产成本高：壳聚糖的生产经过一系列复杂的阶段，从从海洋来源提取和纯化甲壳素开始，到脱乙酰化过程结束。这些程序可能成本高昂，需要特定的设备和技能。壳聚糖的高生产成本可能会限制其承受能力并阻碍其广泛采用，特别是在价格敏感的领域。
• 原材料的可用性有限：碱脱蛋白是大规模从甲壳类动物来源提取过程中使用的严酷加工阶段之一，这可能会对环境产生负面影响并降低原材料的可用性。由于原材料供应有限，基于真菌的壳聚糖生产通常非常昂贵。生产成本可能会受到壳聚糖原材料供应不稳定的影响，从而阻碍市场的增长