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β-胡萝卜素市场规模和份额，按来源（水果和蔬菜、藻类、合成物、酵母、真菌、细菌）、形式（粉末、液体）、应用（药品、化妆品、动物饲料、食品和饮料、膳食补充剂）、产品（合成、天然） - 全球供需分析、增长预测、统计报告 2025-2037

  • 报告编号: 267
  • 发布日期: Dec 20, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

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2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

β 胡萝卜素市场的规模在 2024 年为 6.3213 亿美元，预计到 2037 年将达到 11.7 亿美元，在预测期内（即 2025 年至 2037 年）复合年增长率约为 4.9%。预计2025年β-胡萝卜素产业规模为68266万美元。
 

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市场的增长可归因于膳食补充剂消费量的增加。含有β-胡萝卜素的膳食补充剂可以增强患有慢性疾病的人的免疫力。大约 77% 的美国人服用膳食补充剂。此外，在所有年龄段中，35 岁至 54 岁之间的成年人使用膳食补充剂最多。

除此之外，据信推动 β 胡萝卜素市场增长的因素还包括水果和蔬菜产量的增加。水果和蔬菜含有高浓度的 β-胡萝卜素，也是大部分人群的消费对象。预计到 2030 年，全球每人每天蔬菜供应量将增加 23 克，2031 年每人每天蔬菜供应量将增加 97—112 克。另一方面，对化妆品的需求不断增长预计将推动市场增长，因为化妆品的生产含有对皮肤有益的β胡萝卜素。国际贸易委员会估计，2020 年中国将拥有最大的化妆品行业，其中彩妆占整个市场的 12%。

增长动力

  • 不断增长的生产和销售加工食品的消费 -加工食品含有大量人工色素，通常是从 β 胡萝卜素中提取的。加工食品行业约有 40 万家企业，价值超过 2 万亿美元。
  • 营养不良人口不断增加 –营养不良的人严重缺乏足够的维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物和蛋白质。因此，预计全球β-胡萝卜素市场的增长将会加快。据联合国儿童基金会称，全球有11.7%的人口面临严重的粮食不安全状况，严重的粮食不安全现象变得更加普遍。目前，全球约有 31 亿人无法享受健康饮食，这一数字增加了 1.12 亿。
  • 视力障碍的发生率不断上升 – β-胡萝卜素是维生素 A 的前体，在包括视力在内的许多生物过程中发挥着关键作用。据世界卫生组织称，全球至少有 22 亿人患有近距或远距视力障碍。这些案例中大约有一半（或至少 10 亿）涉及视力损伤，而这些损伤本可以避免，或者仍未得到解决。
  • 化妆品销量上升——须后水、化妆品、沐浴产品、洗发水等的配方都含有β-胡萝卜素。顶级彩妆品牌丝芙兰在 2020 年和 2019 年的美容和个人护理品类产品销售额分别约为 60 亿美元。
  • 膳食补充剂的消费量不断增加 –市场上有多种含有 β 胡萝卜素的膳食补充剂膳食补充剂。人们食用它们来克服所需营养的缺乏。在立陶宛，大约 63% 和 67% 的人分别食用膳食补充剂来改善身体和免疫系统。此外，大流行期间消费量显着增加。

挑战

  • β 胡萝卜素的副作用 - β 胡萝卜素转化为维生素 A。为了清晰的视力和健康的眼睛、强大的免疫系统以及健康的皮肤和粘膜，需要维生素 A。但是，维生素 A 过量可能有害。维生素 A 可以通过 β-胡萝卜素安全地获得。与此同时，对于吸烟者来说，摄入过多 β-胡萝卜素可能有害。
  • β-胡萝卜素产品价格上涨
  • 缺乏天然 β 胡萝卜素

β-胡萝卜素市场：主要见解

报告属性 详细信息

基准年

2024年

预测年份

2025-2037

复合年增长率

4.9%

基准年市场规模（2024 年）

63213万美元

预测年度市场规模（2037 年）

11.7亿美元

区域范围

  • 北美（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太地区其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会北非、南非、中东其他地区和非洲）
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β-胡萝卜素分割

来源（水果和蔬菜、藻类、合成物、酵母、真菌、细菌）

按水果和蔬菜来源对全球 β 胡萝卜素市场的需求和供应进行了细分和分析。蔬菜、藻类、合成物、酵母、真菌和细菌。在 β 胡萝卜素的六种来源中，水果和胡萝卜素是其中的一种。预计蔬菜细分市场将在预计时间范围内获得最大的市场份额。该领域的增长可归因于水果和蔬菜中高浓度的β-胡萝卜素。红色、橙色和黄色蔬菜的鲜艳颜色是由一种叫做β-胡萝卜素的植物成分造成的。此外，对于买不起膳食补充剂的人来说，基本的水果和蔬菜很容易获得且负担得起。红薯、胡萝卜、深色绿叶蔬菜、胡桃南瓜、哈密瓜、生菜、红甜椒、杏子、西兰花和豌豆都是富含 β-胡萝卜素的食物。例如，烤红薯每 100 克中含有约 11,500 微克 β 胡萝卜素。此外，每 100 克胡萝卜中含有近 8000 微克 β 胡萝卜素。

产品（合成、天然）

全球 β 胡萝卜素市场也按产品的需求和供应进行了细分和分析，分为合成 β 胡萝卜素和天然 β 胡萝卜素。在这两个细分市场中，由于水果和蔬菜等天然β-胡萝卜素来源的消费量不断增加，预计天然β-胡萝卜素细分市场将占据主要市场份额。据说，水果或蔬菜的颜色越深，其所含的β-胡萝卜素含量就越高。红色、橙色和黄色蔬菜的鲜艳颜色是由一种叫做β-胡萝卜素的植物成分造成的。此外，通过食用牛油果、橄榄油、坚果或种子等健康脂肪，可以增加各种水果和蔬菜中天然 β 胡萝卜素的吸收。

我们对全球市场的深入分析包括以下细分：

         按来源
  • 水果和水果蔬菜
  • 藻类
  • 合成
  • 酵母
  • 真菌
  • 细菌

         按表单
  • 粉末
  • 液体

        按应用
  • 药品
  • 化妆品
  • 动物饲料
  • 食品和食品饮料
  • 膳食补充剂

       按产品
  • 合成 β 胡萝卜素
  • 天然 β 胡萝卜素
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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β-胡萝卜素行业 - 区域概要

北美市场预测   

预计到 2037 年，北美行业将占据最大的收入份额，达到 36%。市场的增长主要归因于患有慢性疾病的人数的增加。β-胡萝卜素保护身体免受被称为自由基的有害化学物质的侵害。氧化是自由基用来损害细胞的一种机制，并可能进一步导致多种慢性疾病。此外，β-胡萝卜素还能增强对 慢性疾病管理的免疫力。根据疾病控制和预防中心的数据，美国每 10 个成年人中就有 6 个患有慢性疾病。此外，每 10 个成年人中就有 4 个患有两种或两种以上的慢性疾病。此外，食品和饮料消费量的增加也有望刺激该地区对 β-胡萝卜素市场的需求。β-胡萝卜素为所有类型的食品和饮料增添色彩和色素。大约 61% 的美国青少年和近 50% 的美国成年人经常喝苏打水或其他含糖饮料。

亚太地区市场统计数据

预计到 2037 年底，亚太地区 β 胡萝卜素市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。由于该地区癌症病例的增加，预计该地区的市场将会增长。 2010年至2019年，印度癌症病例以年均约1%至近2%的速度增长。乳房、肺、口腔、子宫颈、子宫和舌头是该疾病的五个主要部位。除此之外，膳食补充剂销量的增长也有望推动亚太地区市场的增长。根据国际贸易管理局的数据，日本是世界第三大膳食补充剂市场。

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    • 字。科汉森控股公司
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    • Cyanotech 公司
    • 皇家帝斯曼
    • Overseas Natural Ingredients Ltd.
    • Pharmline Marketing PTE LTD。
    • Sensient Technologies Corporation

最新发展

  • 2020 年 9 月：Chr、Hansen Holdings A/S 宣布推出从姜黄中提取的清洁标签 FruitMax 产品。它是一种具有亮黄色和少许余味的食品添加剂，适用于许多应用。由于姜黄众所周知的光敏感性，FruitMax® Yellow 1000 WSS 适用于各种不透明包装食品。

  • 2021 年 9 月：皇家帝斯曼宣布收购 First Choice Ingredients，帝斯曼旨在通过此次收购扩大其食品和饮料领域的增长。

  • Report ID: 267
  • Published Date: Dec 20, 2024
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常见问题 (FAQ)

预计2025年β-胡萝卜素产业规模为6.8266亿美元。

2024 年，β 胡萝卜素市场规模为 6.3213 亿美元，预计到 2037 年将达到 11.7 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）复合年增长率约为 4.9%。膳食补充剂消费的增加、视力障碍病例的增加以及加工食品需求的增加将推动市场增长。

由于患有慢性病的人数增加，预计到 2037 年，北美工业将占据最大的收入份额，达到 36%。

该市场的主要参与者包括 Mera Pharma GmbH、Kemin Industries, Inc.、Algatech Ltd.、Chr. Hansen Holdings A/S、Phytone Limited、Cyanotech Corporation、Royal DSM、Overseal Natural Ingredients Ltd.、Pharmline Marketing PTE LTD.、Sensient Technologies Corporation

β-胡萝卜素 市场报告范围

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Dhruv Bhatia
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