2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
啤酒市场规模预计将从 2024 年的 8457.4 亿美元扩大到 2037 年的 1.36 万亿美元,在 2025 年至 2037 年的预测时间内复合年增长率将超过 3.7%。目前,2025 年啤酒行业收入预计为 8676.4 亿美元。
全球发展中国家正在经历快速的城市化和生活方式的变化。由于西方娱乐的消费如此广泛,这些发展中国家的孩子很容易接受西方理想。
在中东和亚太地区较为保守的国家/地区,饮酒通常被视为一种不良习惯,由于多样性的不断增强和对西方文化的接受,啤酒消费量将会增加。
5 月份发布的印度全国家庭健康调查还发现,农村地区的男性和女性饮酒量高于城市地区。东北部的阿鲁纳恰尔邦是全国饮酒率最高的州,24% 的女性和 53% 的男性饮酒。

啤酒行业:增长动力和挑战
增长动力
- 健康意识不断增强 - 越来越多的人开始更加注重健康,这是推动该行业发展的因素之一。 2021 年的一项研究表明,全球约 21.5% 的消费者声称正在积极尝试减少饮酒。年轻顾客尤其受到这一趋势的影响,因为他们更倾向于寻找不含酒精和低酒精的产品。
- 电子商务和在线零售行业不断发展 - 电子商务和在线零售的增长推动着市场。此外,电子商务还为制造商和零售商提供了获得更广泛客户群的新机会。消费者可以通过互联网商店和送货服务,在舒适的家中更轻松地访问多种产品类型。根据美国人口普查局的估计,2023 年第四季度美国零售电子商务销售额为 2,852 亿美元,而零售总额预计为 18,314 亿美元。
挑战
- 与啤酒相关的健康问题 - 与啤酒和烈酒消费相关的众多健康问题预计会阻碍该市场的增长。尽管啤酒的酒精含量较低,但饮用啤酒以及与其他烈酒混合可能会造成问题。过度饮用这些饮料可能会导致肝组织恶化。
- 预计与酒精消费相关的法律标准将阻碍未来一段时期的市场增长。
啤酒的副作用将阻碍预测期内的市场增长
啤酒细分
类别类型(酒精类、非酒精类)
预计到 2037 年,无酒精啤酒市场将占据超过 80% 的啤酒市场份额。由于人们对含酒精啤酒影响的认识,无酒精啤酒的渗透率似乎有所增长。
在英国、美国、德国和加拿大,无证销售和超市销售增长迅速,这种趋势可以从无酒精饮料的需求量中看出。例如,根据啤酒研究所的数据,2022 年美国进口的无酒精啤酒数量为 1,258 万加仑,高于上一年的 1,196 万加仑。
分销渠道(超市、酒类商店、便利店、自营店、互联网零售、独立零售商)
根据分销渠道,预计到 2037 年底,超市细分市场将拥有最大的市场规模。由于超市和大卖场驱动的市场,城镇和乡村的庞大消费者群体可以轻松获得产品。
这种无障碍功能旨在满足追求便利购物体验的消费者不断变化的偏好。超市的购买力使他们能够与制造商谈判优惠的条件,从而为消费者提供有竞争力的价格,从而进一步促进他们的增长。
超市网络的扩张将推动未来市场的增长。研究表明,到 2022 年,全球超市的销售额总额将达到 1 万亿美元。
包装(PET 瓶、玻璃瓶、铝罐)
到 2037 年,罐装啤酒市场的复合年增长率预计将超过 3.6%。玻璃瓶耐用、耐氧且不易穿透。此外,由于其耐热性,它们可以应对超过 100 度的温度。考虑到所有这些特点,玻璃瓶可以保留啤酒的真实风味。
此外,玻璃包装完全可回收且环保,与其他包装材料相比,可以熔化并重复使用,减少了对环境的影响。研究表明,全球消费的啤酒 92% 以上来自玻璃瓶。
我们对全球市场的深入分析包括以下细分市场:
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包装 |
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欧洲市场统计数据
预计到 2037 年,欧洲工业将占最大收入份额,达到 33%。欧洲是世界上最大的市场之一,拥有悠久的历史和广泛的酿造传统。
在所有欧洲国家,啤酒都发挥着重要作用,是文化、传统和营养不可分割的一部分。欧盟是世界主要啤酒产区之一。
根据酿酒人的说法根据欧洲协会的数据,2019 年消费量为 368,682 百升,由全球约 11,048 家啤酒厂生产。
这一增长可归因于英国对含酒精和不含酒精啤酒的大量消费。
精酿啤酒越来越受欢迎、对低酒精含量啤酒的需求不断增长以及德国大量消费者的健康趋势等因素一直在推动该国啤酒市场的发展。因此,对产品增长的需求不断增加。例如,在德国,一项调查发现,2021 年精酿啤酒的销量增长了 13%,预计未来几年将进一步增长。
小型啤酒厂的崛起是法国市场最重要的趋势之一。全球范围内的精酿啤酒运动也反映了这一趋势,多年来精酿啤酒一直处于前所未有的增长轨道。
北美市场分析
到 2023 年,北美啤酒市场的收入份额将达到 1,810 亿美元。可能促进市场增长的一些因素包括年轻人口的增长以及人口增长对啤酒的需求增加。
此外,由于精酿啤酒的趋势日益明显,啤酒行业正专注于新产品的推出,以增加其在该市场的份额。
例如,2021 年 3 月,Stone Cold Steve Austin 与合作伙伴 El Segundo Brewing 将在德克萨斯州沃思堡的 Billy Bob Texas 推出一款新的美国啤酒,并由德克萨斯州乡村摇滚乐队 Reckless Kelly 举办音乐会。
美国啤酒市场也推动了消费者对酒精饮料的日益偏好。特别是,为了创新的饮酒体验,年轻人对品尝各种口味的啤酒和啤酒混合物更感兴趣。
啤酒节和活动日益受欢迎是加拿大市场的一个趋势。这些活动让消费者能够品尝来自不同啤酒厂的各种啤酒,从而营造了一种社区氛围和好奇心。

主导啤酒市场的公司
- 波士顿啤酒公司
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
- 喜力啤酒公司
- 嘉士伯集团
- 星座品牌公司
- 安海斯-布什英博
- 帝亚吉欧
- 北控控股
- 角鲨头精酿啤酒厂
- 联合啤酒控股有限公司
- 内华达山脉酿酒公司
In the News
- Heineken Group 的子公司 United Breweries 推出了 Silver,它是阿姆斯特丹著名的 Heineken 品牌的一部分。 Heineken Silver 由经验丰富的酿酒大师酿造,采用 A 酵母和纯麦芽等天然成分,口感独特。
- 英博在印度市场推出了七河啤酒,这是一款与百威、Extra Corona、Anheuser 和 Hoegaarden 等知名品牌类似的新啤酒。很快,这项服务将扩展到德里、果阿、哈里亚纳邦和北方邦等其他地区,这些服务已经在卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦的部分地区推出。
作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 6085
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT